- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Оглавление
- •Раздел 1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины.5
- •Раздел 2 Рабочая программа учебной дисциплины………………………14
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •Методические рекомендации для студентов по изучению учебной дисциплины
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса:
- •1.2.2 Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к зачету
- •Раздел 2 рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из образовательного стандарта по учебной дисциплине
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •Требования к уровню усвоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5. Тематический план учебной дисциплины
- •3.Тематический план учебной дисциплины
- •4. Содержание самостоятельной работы и форма контроля по темам дисциплины
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •Раздел 1 Биологические особенности кроликов
- •Тема 1.1 Значение, история, современное состояние и перспективы развития отечественного и зарубежного кролиководства
- •Тема 1.2. Биологические особенности кроликов, краткая морфологическая характеристика отдельных систем и органов
- •Раздел 2 Породы кроликов
- •Тема 2.1 Основные породы кроликов
- •Раздел 3 Особенности кормления и содержания кроликов
- •Тема 3.1 Кормление кроликов
- •Тема 3.2 Современные системы содержания кроликов
- •Раздел 4 Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 4.1 Разведение кроликов
- •Тема 4.2 Организация племенного дела в кролиководстве
- •Раздел 5 Продукция кролиководства
- •Тема 5.1 Продукция кролиководства и пути улучшения ее качества
- •Раздел 6 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •Тема 6.1 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Тема 1. Характеристика кроликов. Происхождение кроликов. Биологические особенности кроликов.
- •Тема 2. Продукция кролиководства
- •Тема 3. Породы кроликов
- •Тема 4. Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 5. Технология кролиководства
- •Раздел 3 методические указания по выполнению контрольных работ
- •Раздел 4 тексты лекций по учебной дисциплине
- •Тема 4.1 введение
- •Народнохозяйственное значение кролиководства.
- •2. История развития отрасли
- •Тема 4.2 биологические особенности кроликов.
- •Биологические и морфофизиологические особенности кроликов.
- •2. Происхождение и одомашнивание кроликов
- •Тема 4.3 породы кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Основные мясо-шкурковые породы.
- •Мясные породы кроликов.
- •Пуховые кролики
- •Тема 4.4 кормление кроликов
- •Типы и техника кормления кроликов.
- •Потребность в кроликов в сухом веществе и энергии
- •Тема 4.5 содержание кроликов
- •Требования к территории кролиководческих ферм
- •2. Современные системы содержания кроликов.
- •3.Требования к микроклимату в крольчатниках и контроль за его состоянием
- •4.5.1 Оптимальные параметры освещенность помещений и продолжительности светового дня
- •Тема 4.6 разведение кроликов.
- •Случка крольчих и уход за сукрольными крольчихами
- •Подготовка крольчих к окролу и его проведение.
- •Выращивание и отсадка молодняка.
- •Выращивание кроликов на мясо, шкурку, для получения пуха.
- •Тема 4.7 племенное дело в кролиководстве
- •Организация племенного дела в кролиководстве
- •Бонитировка кроликов.
- •Отбор и подбор кроликов.
- •Методы разведения кроликов в хозяйствах разных категорий
- •Тема 4.8 технология убоя кроликов
- •Убой кроликов. Обработка тушек.
- •Сортировка и хранение тушек.
- •Первичная обработка шкурок кроликов.
- •4. Сортировка и хранение шкурок.
- •Тема 4.9 продукция кролиководства
- •Мясная продуктивность кроликов
- •Шкурковая продуктивность кроликов
- •Пуховая продуктивность кроликов
- •Второстепенная продукция кролиководства.
- •Тема 4.10 ветеринарно-санитарные мероприятия на кролиководческой ферме
- •Ветеринарно-санитарные требования к кролиководческим фермам.
- •Охрана хозяйств от заноса инфекции
- •Основные заболевания кроликов и их лечение
- •Раздел 5 тематика практических занятий
- •Тема 6.1 Конституция и экстерьер кроликов.
- •Типы конституции кроликов
- •Недостатки телосложения кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Характеристика пород кроликов, разводимых в Российской Федерации
- •6.5 Основные породы кроликов
- •Тема 6.3. Кормление кроликов.
- •Рецепты комбикормов-концентратов для кроликов, % к массе комбикорма
- •6.8 Рецепты гранулированных комбикормов для молодняка,
- •6.9 Питательность кормов для кроликов
- •Питательность кормов для кроликов
- •6.10 Максимальные дачи кормов для кроликов, на животное в сутки, г
- •6.11 Нормы кормления взрослых кроликов, на животное в сутки
- •6.12 Нормы кормления лактирующих крольчих, на животное в сутки
- •6.13 Нормы кормления молодняка кроликов, на животное в сутки
- •Тема6.4. Содержание кроликов.
- •6.15 Размеры клеток для кроликов
- •6.16 Норма площади и размеры клеток для кроликов
- •6.17 Параметры микроклимата в закрытых помещениях для кроликов
- •Тема 6.5. Бонитировка кроликов.
- •6.18 Оценка телосложения кроликов
- •6.19 Минимальные показатели живой массы молодняка кроликов при классовой оценке
- •6.20 Оценка кроликов мясо-шкурковых пород по густоте волосяного покрова и ее уравненности
- •6.21 Оценка кроликов разных пород по окраске волосяного покрова
- •6.22 Минимальные показатели оценки кроликов по пуховой продуктивности (г)
- •6.23 Показатели для оценки воспроизводительной способности кроликов
- •Определение класса по комплексу хозяйственно-полезных признаков
- •6.24 Определение класса по комплексу признаков
- •Тема 6.6. Составление производственного календаря.
- •6.25 Производственный календарь
- •Тема 6.7. Расчет движения поголовья и выхода продукции кролиководства.
- •6.26 Оборот стада поголовья кроликов по месяцам
- •6.27 Расчет выхода продукции
- •6.28 Годовая потребность кормов для кроликофермы
- •Тема 6.8. Виды линьки. Убой кроликов и съемка шкур.
- •Тема 6.9. Продукция кролиководства.
- •6.29 Размеры шкурок меховых и пуховых кроликов
- •6.30 Требование к шкуркам различных сортов
- •6.31 Разделение шкурок кроликов по порокам
- •Пороки шкурок:
- •6.32 Требования к сорту и качеству пуха
- •Раздел 7 программа практики
- •Раздел 8 Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9 Материалы тестовой системы
- •К разделу 6 «Ветеринарные мероприятия в кролиководстве»
1.2.2 Пожелания к изучению отдельных тем курса
Программа курса реализуется при чтении лекций, проведении лабораторных занятий, выполнения заданий для самостоятельной работы и написания рефератов.
При изучении темы № 1 «Биологические особенности кроликов» особое внимание следует обратить на биологические особенности (скороспелость, короткая беременность, отсутствие сезона в размножении и т.д.), анатомию и физиологию кроликов. Наряду с этим необходимо ознакомиться с происхождением кроликов, экстерьером и конституцией.
При изучении темы № 2 «Породы кроликов» следует обратить внимание на то, что кроликов по длине волоса подразделяют на коротковолосые, нормальноволосые и длинноволосые; по размерам тела на крупные, средние и мелкие; по характеру получаемой от них продукции – на мясо-шкурковые, мясные и пуховые.
При изучении пород кроликов следует обратить внимание на генетику окраски кроликов. Четко представлять различия по окраске (фенотипические и генетические), живой массе, конституции и экстерьеру, строению волосяного покрова, скороспелости у мясо-шкурковых (белый великан, серый великан, черно-бурый, шиншилла, серебристый, венский голубой, мардер); мясных (калифорнийская, новозеландская белая); пуховых (белая пуховая, ангорская).
При изучении темы № 3 « Особенности кормления и содержания кроликов» особое внимание следует обратить на характеристику кормов. Необходимо уяснить, какими питательными достоинствами и недостатками обладают отдельные кормовые средства и группы кормов. Нужно ознакомиться с принципами нормированного кормления кроликов разных половозрастных групп. Необходимо знать систему содержания кроликов, основные требования к клеткам и микроклимату, особенности содержания животных основного стада, племенного и товарного молодняка.
При изучении темы № 4 «Племенная работа в кролиководстве» необходимо четко представлять задачи племенной работы в кролиководстве, ее организации в племенных и товарных фермах. Хорошо освоить принципы бонитировки молодняка и взрослых кроликов, оценку и отбора кроликов разных пород, разных направлений продуктивности. В зависимости от направления продуктивности кроликов, необходимо знать правильно использовать методы разведения, значение линейного разведения, принципы подбора пар. Большое внимание обращать на комплектование племенного ядра (селекционной группы), показателей кроликов, выделяемых в племенное ядро, размер племенного ядра, оценку по качеству потомства.
При изучении темы № 5 «Продукция кролиководства» особое внимание следует обратить на основные товарные свойства шкурок, таких как размер, дефектность (пороки), сортность, носкость (прочность), толщина мездры, густота меха, окраска, внешний вид. Нужно овладеть знаниями правильной и качественной оценки шкурки, которые определяют товарные качества этого сырья.
Следует освоить методику определения хода линьки и определенных сроков убоя кроликов. Необходимо знать и факторы, влияющие на ход линьки, на качество волосяного покрова. Изучить правила сортировки шкурок (ГОСТ 2136-73) на «Шкурки кроликов невыделанные».
Необходимо изучить мясную продуктивность кроликов, методы ее оценки, четко представлять себе какие генетические и другие факторы определяют эту продуктивность.
Следует ознакомиться с характеристикой кроличьего пуха, особенностями роста и развития волосяного покрова у пуховых кроликов. Необходимо знать сроки и способы сбора пуха, его оценки по ГОСТу.
При изучении темы № 6 «Ветеринарные мероприятия в кролиководстве» особое внимание следует обратить на основные мероприятия, проводимые на ферме с целью профилактики заноса инфекции. Студенту ознакомиться с основными незаразными и инфекционными заболеваниями кроликов, их симптомами и лечением.