
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Оглавление
- •Раздел 1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины.5
- •Раздел 2 Рабочая программа учебной дисциплины………………………14
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •Методические рекомендации для студентов по изучению учебной дисциплины
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса:
- •1.2.2 Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к зачету
- •Раздел 2 рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из образовательного стандарта по учебной дисциплине
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •Требования к уровню усвоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5. Тематический план учебной дисциплины
- •3.Тематический план учебной дисциплины
- •4. Содержание самостоятельной работы и форма контроля по темам дисциплины
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •Раздел 1 Биологические особенности кроликов
- •Тема 1.1 Значение, история, современное состояние и перспективы развития отечественного и зарубежного кролиководства
- •Тема 1.2. Биологические особенности кроликов, краткая морфологическая характеристика отдельных систем и органов
- •Раздел 2 Породы кроликов
- •Тема 2.1 Основные породы кроликов
- •Раздел 3 Особенности кормления и содержания кроликов
- •Тема 3.1 Кормление кроликов
- •Тема 3.2 Современные системы содержания кроликов
- •Раздел 4 Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 4.1 Разведение кроликов
- •Тема 4.2 Организация племенного дела в кролиководстве
- •Раздел 5 Продукция кролиководства
- •Тема 5.1 Продукция кролиководства и пути улучшения ее качества
- •Раздел 6 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •Тема 6.1 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Тема 1. Характеристика кроликов. Происхождение кроликов. Биологические особенности кроликов.
- •Тема 2. Продукция кролиководства
- •Тема 3. Породы кроликов
- •Тема 4. Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 5. Технология кролиководства
- •Раздел 3 методические указания по выполнению контрольных работ
- •Раздел 4 тексты лекций по учебной дисциплине
- •Тема 4.1 введение
- •Народнохозяйственное значение кролиководства.
- •2. История развития отрасли
- •Тема 4.2 биологические особенности кроликов.
- •Биологические и морфофизиологические особенности кроликов.
- •2. Происхождение и одомашнивание кроликов
- •Тема 4.3 породы кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Основные мясо-шкурковые породы.
- •Мясные породы кроликов.
- •Пуховые кролики
- •Тема 4.4 кормление кроликов
- •Типы и техника кормления кроликов.
- •Потребность в кроликов в сухом веществе и энергии
- •Тема 4.5 содержание кроликов
- •Требования к территории кролиководческих ферм
- •2. Современные системы содержания кроликов.
- •3.Требования к микроклимату в крольчатниках и контроль за его состоянием
- •4.5.1 Оптимальные параметры освещенность помещений и продолжительности светового дня
- •Тема 4.6 разведение кроликов.
- •Случка крольчих и уход за сукрольными крольчихами
- •Подготовка крольчих к окролу и его проведение.
- •Выращивание и отсадка молодняка.
- •Выращивание кроликов на мясо, шкурку, для получения пуха.
- •Тема 4.7 племенное дело в кролиководстве
- •Организация племенного дела в кролиководстве
- •Бонитировка кроликов.
- •Отбор и подбор кроликов.
- •Методы разведения кроликов в хозяйствах разных категорий
- •Тема 4.8 технология убоя кроликов
- •Убой кроликов. Обработка тушек.
- •Сортировка и хранение тушек.
- •Первичная обработка шкурок кроликов.
- •4. Сортировка и хранение шкурок.
- •Тема 4.9 продукция кролиководства
- •Мясная продуктивность кроликов
- •Шкурковая продуктивность кроликов
- •Пуховая продуктивность кроликов
- •Второстепенная продукция кролиководства.
- •Тема 4.10 ветеринарно-санитарные мероприятия на кролиководческой ферме
- •Ветеринарно-санитарные требования к кролиководческим фермам.
- •Охрана хозяйств от заноса инфекции
- •Основные заболевания кроликов и их лечение
- •Раздел 5 тематика практических занятий
- •Тема 6.1 Конституция и экстерьер кроликов.
- •Типы конституции кроликов
- •Недостатки телосложения кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Характеристика пород кроликов, разводимых в Российской Федерации
- •6.5 Основные породы кроликов
- •Тема 6.3. Кормление кроликов.
- •Рецепты комбикормов-концентратов для кроликов, % к массе комбикорма
- •6.8 Рецепты гранулированных комбикормов для молодняка,
- •6.9 Питательность кормов для кроликов
- •Питательность кормов для кроликов
- •6.10 Максимальные дачи кормов для кроликов, на животное в сутки, г
- •6.11 Нормы кормления взрослых кроликов, на животное в сутки
- •6.12 Нормы кормления лактирующих крольчих, на животное в сутки
- •6.13 Нормы кормления молодняка кроликов, на животное в сутки
- •Тема6.4. Содержание кроликов.
- •6.15 Размеры клеток для кроликов
- •6.16 Норма площади и размеры клеток для кроликов
- •6.17 Параметры микроклимата в закрытых помещениях для кроликов
- •Тема 6.5. Бонитировка кроликов.
- •6.18 Оценка телосложения кроликов
- •6.19 Минимальные показатели живой массы молодняка кроликов при классовой оценке
- •6.20 Оценка кроликов мясо-шкурковых пород по густоте волосяного покрова и ее уравненности
- •6.21 Оценка кроликов разных пород по окраске волосяного покрова
- •6.22 Минимальные показатели оценки кроликов по пуховой продуктивности (г)
- •6.23 Показатели для оценки воспроизводительной способности кроликов
- •Определение класса по комплексу хозяйственно-полезных признаков
- •6.24 Определение класса по комплексу признаков
- •Тема 6.6. Составление производственного календаря.
- •6.25 Производственный календарь
- •Тема 6.7. Расчет движения поголовья и выхода продукции кролиководства.
- •6.26 Оборот стада поголовья кроликов по месяцам
- •6.27 Расчет выхода продукции
- •6.28 Годовая потребность кормов для кроликофермы
- •Тема 6.8. Виды линьки. Убой кроликов и съемка шкур.
- •Тема 6.9. Продукция кролиководства.
- •6.29 Размеры шкурок меховых и пуховых кроликов
- •6.30 Требование к шкуркам различных сортов
- •6.31 Разделение шкурок кроликов по порокам
- •Пороки шкурок:
- •6.32 Требования к сорту и качеству пуха
- •Раздел 7 программа практики
- •Раздел 8 Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9 Материалы тестовой системы
- •К разделу 6 «Ветеринарные мероприятия в кролиководстве»
Методы разведения кроликов в хозяйствах разных категорий
В зависимости от специализации ферм в кролиководстве применяют чистопородное разведение и межпородное скрещивание. Племенные фермы занимаются разведением чистопородных высокопродуктивных племенных кроликов и ведут постоянную работу по улучшению их породных качеств, они являются поставщиком чистопородных животных для формирования основного стада товарных кролиководческих ферм.
Товарные кролиководческие фермы ведут племенную работу в направлении создания такого основного поголовья, которое обеспечило бы максимальное получение продукции с наименьшими затратами кормов и труда. Здесь применяется в основном промышленное скрещивание.
Чистопородное разведение - это внутрипородное разведение, то есть спаривание животных, принадлежащих к одной породе. На племенных фермах это основной метод разведения. Он способствует большой наследственной устойчивости и одновременно позволяет совершенствовать породу, а в отдельных случаях и создавать новую.
Чистопородное разведение, применяемое в течение длительного времени на племенной ферме, приводит к снижению жизнеспособности и продуктивных качеств кроликов. Это в основном происходит из-за близкородственного спаривания, в результате которого часто появляется уродливое потомство. Уродства обычно определяются рецессивными генами. Вероятность встречи особей, гетерозиготных по одинаковым генам, при родственных спариваниях повышается, и происходит выщепление гомозиготных рецессивных форм. Кроме того, чистопородное разведение приводит к однородности стада. Снижается эффект селекции, по которому судят о результатах племенной работы, так как практически нет разницы между средними значениями признака исходного стада и отобранной группы кроликов для получения следующей генерации. Во избежание этого необходимо завозить самцов той же породы из других хозяйств. Изменить положение и создать предпосылки для улучшения хозяйственно-полезных признаков можно, применяя общепринятый в животноводстве метод разведения по линиям.
Заводской линией называют группу животных, принадлежащих к одной породе и происходящих от одного производителя, сходных между собой и с родоначальником по ряду признаков и стойко передающих их потомству. Различают генеалогическую линию, которая возникает спонтанно от определенного родоначальника, но уровень продуктивности сыновей, внуков и правнуков не выражает тип родоначальника. Группу животных, где родоначальником является крольчиха, называют семейством.
При разведении по линиям и семействам необходимо сохранять и улучшать ценные признаки родоначальников. При закладке линии используют умеренное близкородственное спаривание самцов и самок с ярким проявлением селекционного признака. Затем проводят жесткую выбраковку и оставляют кроликов, отвечающих необходимым требованиям. В процессе селекционной работы через 4-5 поколений в линии появляются новые высокопродуктивные самцы, которые становятся родоначальниками новой линии. После получения однородных линий применяют скрещивание неродственных линий и семейств (кроссирование линий). В начале работы с линией устанавливают, с какими крольчихами и семействами получается более ценное потомство. Это необходимо для повторения этих сочетаний в дальнейшем. Чем больше ценных линий и семейств в породе, тем она более устойчива и перспективна. Желательно иметь не менее 10-12 линий в каждой породе. За рубежом широко вошло в практику селекционной работы межлинейное скрещивание. Высокопродуктивных гибридов получают от скрещивания животных двух (простые кроссы) или нескольких (сложные кроссы) высокопродуктивных линий, выведенных с помощью близкородственного спаривания типа полубрат х полусестра, а иногда более близких, и жесткой выбраковки животных со слабой конституцией, пороками экстерьера, низкой плодовитостью, жизнеспособностью или недостаточной продуктивностью. При гибридизации используют эффект гетерозиса - повышение у помесей первого поколения продуктивных качеств. Эффект гетерозиса считается положительным, если средние показатели продуктивности на 15% выше средних показателей по породе.
Скрещивание. Для улучшения тех или иных хозяйственно полезных признаков, устранения или исправления определенных недостатков существующей породы или выведения новой кролиководы издавна используют различные виды скрещивания разных пород в зависимости от намеченной цели.
Вводное скрещивание, или «прилитие крови», применяют при отсутствии у данной породы кроликов какого-либо необходимого признака или когда этот признак слабо выражен. Для этого крольчих улучшаемой породы спаривают с самцами улучшающей породы. Лучших полукровных крольчих, унаследовавших необходимые признаки, случают с лучшими самцами улучшаемой породы в течение одного-двух поколений, а затем разводят «в себе».
Рис. 1. Схема вводного скрещивания
Воспроизводительное скрещивание используют для создания новых пород, представители которых сочетают в себе ценные признаки отселекционированных линий исходных пород. Результат такого скрещивания во многом зависит от правильного подбора исходных форм.
Рис. 2. Схема простого воспроизводительного скрещивания
При создании новых пород применяют простое и сложное воспроизводительное скрещивание. В первом случае скрещивают две породы, а во втором большее число пород. Полукровных или 3/4 кровных помесей спаривают между собой, то есть ведут разведение «в себе». Для обеспечения отбора необходимо иметь большое поголовье животных, причем сразу закладывают 5-б линий создаваемой породы Простым воспроизводительным скрещиванием создана порода серый великан; сложным - черно-бурая, советский мардер, калифорнийская.
Промышленное скрещивание применяют для получения помесей первого поколения от скрещивания двух пород и использования их в товарных целях. Помесные крольчата более жизнеспособны, скороспелы, меньше затрачивают кормов на единицу продукции. Однако положительные результаты могут быть достигнуты только при использовании сочетающихся пород.
Рис.3. Схема промышленного скрещивания
Переменное скрещивание бывает простое, когда участвуют две породы, и сложное – 3-4 породы. С помощью такого вида скрещивания стремятся повысить приросты живой массы и выход крольчат, однако в кролиководстве оно применяется редко. При простом переменном скрещивании двух пород лучших крольчих первого поколения покрывают самцами одной из пород, крольчих, полученных от этого спаривания, покрывают самцами другой породы. При сложном переменном скрещивании в случке участвуют помесные крольчихи каждого поколения и поочередно самцы трех или четырех пород.
Поглотительное скрещивание применяют для улучшения местных кроликов, при этом крольчих покрывают самцами улучшающей породы. Лучших помесных крольчих вновь скрещивают с самцами улучшающей породы и так до четвертого-пятого поколения. Далее их разводят «в себе» наравне с чистопородными.
Рис. 4. Схема поглотительного скрещивания
Контрольные вопросы:
Что такое бонитировка?
По каким признакам проводят бонитировку кроликов?
Какие виды скрещивания применяют в кролиководстве?
Литература:
1.Балакирев Н.А. Кролиководство. Н.А. Балакирев, Е.А. Тинаева, Н.И. Тинаев, Н.Н. Шумилина; Под ред. Н.А. Балакирева. – М.: КолосС, 2006. – С. 144-164.
2. Сысоев В.С. Кролиководство / В.С. Сысоев, В.Н. Александров. – М.: Агропромиздат, 1985. – С.117-159.
8. Минина И.С. Всё о кроликах / И.С. Минина, А.И. Майоров – М.: Агропромиздат, 1988 – С. 77-95.