2. Потребность в кроликов в сухом веществе и энергии

Организму кролика постоянно нужна энергия для осуществления разнообразных функций, выполнения механической работы, поддержания температуры тела, обменных процессов и т. д. Источником энергии служат органические вещества корма, которые в процессе обмена под воздействием ферментов расщепляются в организме до простейших соединений с выделением энергии. В кормах определяют воду и сухое вещество, последнее состоит из неорганического (золы) и органического вещества.

Потребность кроликов в питательных веществах и энергии непостоянна. Зависит она от интенсивности обмена веществ. На интенсивность же обмена веществ влияют возраст животных, их физиологическое состояние (покой, случка, сукрольность, лактация и т. д.), микррклимат окружающей среды (крольчатники или шеды, зима или лето) и некоторые другие факторы.

Установлено, например, что интенсивность обмена веществ в организме крольчих в периоды случки и сукрольности (по сравнению с периодом покоя) повышается примерно на 8-14%, в начале лактации - в среднем на 43-46%, а в середине ее - на 23-25%.

Интенсификация обменных процессов в случной период связана с усиленной деятельностью половых желез и изменением поведения кроликов. В период сукрольности развивающиеся в утробе крольчихи плоды испытывают повышенную потребность в кислороде и питательных веществах. В результате нагрузка на дыхательный аппарат, желудочно-кишечный тракт, сердце и другие органы материнского организма повышается. Резкое усиление обменных процессов у лактирующих крольчих, особенно в первую половину лактации, связано в основном с интенсивной деятельностью молочной железы.

Энергия питательных веществ корма используется организмом кроликов в молодом возрасте на прирост их живой массы значительно полнее, чем организмом животных более старшего возраста. В среднем за сутки в организме 60-75-дневного молодняка откладывается в протеине примерно 31,7%, в жире-68,3% энергии питательных веществ, а в 90- 105-дневном возрасте - соответственно 23,5 и 76,4%.

Полновозрастные 5-килограммовые кролики при смешанном типе кормления в летнее время, когда в рационе преобладают зеленые корма, потребляют в расчете на 1 кг их живой массы в среднем 27 г сухого вещества. В течение первых двух декад лактации потребление сухого вещества крольчихами в расчете на 1 кг их живой массы постепенно увеличивается до 55-74 г, а в конце лактации до 113 г. Растущий молодняк в расчете на 1 кг живой массы потребляет в среднем 62 г сухого вещества корма (рациона). В зимнее время потребность в сухом веществе корма у кроликов увеличивается на 20-25%.

В расчете на 1 кг живой массы полновозрастным кроликам требуется в неслучной период около 0,32- 0,34 М,Цж энергии (30—32 г кормовых единиц), в период случки-0,37-0,42 Мдж (35-40 г кормовых единиц), в период сукрольности - 0,42-0,47 МДж (40-45 г кормовых единиц). Соответствующие показатели у лактирующих крольчих в зависимости от периода лактации, уровня молочности и количества подсосных крольчат колеблются от 0,63-0,95 до 0,67-1 Мдж (от 60-90 до 64-96 г кормовых единиц). Растущему молодняку со времени отсадки до 120-дневного возраста в расчете на 1 кг живой массы требуется в среднем 1,84 МДж энергии (175 г кормовых единиц). В расчете 1 Мдж энергии (примерно на 100 г кормовых единиц) крольчихам в неслучной и случной периоды, а также ремонтному молодняку в период с 60-90- до 150-дневного возраста требуется до 12-16 г переваримого протеина, сукрольным и лактирующим крольчихам – 15-18 г. Содержание в рационе откармливаемого молодняка 13 г переваримого протеина не обеспечивает нормальную скорость его роста, при этом затраты корма на прирост живой массы увеличиваются.

Установлено, что на величину прироста живой массы откармливаемого молодняка большое влияние оказывает качественный состав протеина. При составлении рационов для кроликов особое внимание следует обращать на балансирование рационов по лизину, метионину, цистину и аргинину. Известно также, что метионин и цистин можно свободно заменить друг другом. При 16% протеина в рационе на долю этих аминокислот должно приходиться оптимально 0,6%.

При содержании в рационе 16% протеина потребность откармливаемого молодняка в лизине колеблется от 0,7 до 1%, в аргинине - от 0,8 до 0,9%. При содержании рационах менее 0,6% лизина и аргинина и менее 0,55 метионина (при 16-17%-ном содержании протеина) прирост живой массы откармливаемого молодняка резко снижается.

Особое место в питании кроликов занимает клетчатка. Несмотря на то, что содержащаяся в грубых кормах и отрубях клетчатка переваривается в организме кроликов только на 17-25%, а содержащаяся в зеленых кормах и зерне - на 40-50%, она играет большую роль в регулировании процессов пищеварения и бактериального синтеза ряда жизненно важных веществ.

При содержании в рационе молодняка менее 12% клетчатки на 1 кг прироста живой массы расходуется меньше корма. Однако при этом повышается санитарный риск, т. е. возрастает вероятность заболевания и отхода кроликов из-за расстройства желудочно-кишечного тракта, связанного с бродильными процессами в кишечнике при переваривании высококонцентратных рационов. Включение в рационы кроликов относительно легкопереваримых кормов с высоким содержанием протеина и низким содержанием клетчатки ведет к быстрому накоплению в кишечнике продуктов азотистого распада (в частности аммиака), которые, всасываясь в кровь, повышают концентрацию в ней азотистых веществ. При этом происходит сдвиг рН крови от нормы (5,8-6,0) до 6,5-7,0. у кроликов начинает развиваться понос, а в более тяжелых случаях – даже интоксикация организма от избытка аммиака я падеж животных.

При повышенном содержании в рационе клетчатки потребление кроликами корма на единицу прироста их живой массы резко увеличивается, что невыгодно с экономической точки зрения. В рационах полновозрастных кроликов в неслучной и случной периоды, а также в период сукрольности оптимальным следует считать ее содержание в пределах от 15 до 20% сухого вещества; в рационах лактирующих крольчих - от 10 до 16%; в рационах растущего молодняка - от 12 до 15%.

Примерная потребность лактирующих крольчих в кальции - 1% от сухого вещества рациона. Растущему молодняку в сутки следует давать 0,7-1,2 г кальция. Фосфора требуется 60-70% от нормы кальция.

Поваренной соли ежедневно следует давать с кормом молодняку 0,5 г, полновозрастным кроликам - 1, сукрольным крольчихам - 1,5 и лактирующим – 2-2,5 г.

Кроликов важно обеспечить витаминами А, В, Е и в отдельных случаях витамином В₁₂ . Остальные витамины синтезируются в их организме. Суточная потребность кроликов в витамине А полностью удовлетворяется при содержании в кормах рациона от 1,5 до 3 мг каротина. Это достигается при кормлении животных сеном или травяной мукой хорошего качества. Если сено плохого качества, то в комбикорм или мешанку надо вводить концентрат витамина А в дозе 250 МЕ на 1 кг живой массы. Витамин D способствует лучшему использованию организмом минеральных веществ рациона. Ежедневная потребность кроликов в этом витамине составляет около 100 МЕ, а в витамине Е - 1,5-2 мг на 1 кг живой массы животного.

Контрольные вопросы:

1. Каковы основные правила кормления кроликов?

2. Назовите типы кормления кроликов.

3. По каким основным показателям нормируют рацион кроликов?

4. Каковы особенности кормления сукрольных и лактирующих крольчих?

Литература:

1.Балакирев Н.А. Кролиководство. Н.А. Балакирев, Е.А. Тинаева, Н.И. Тинаев, Н.Н. Шумилина; Под ред. Н.А. Балакирева. – М.: КолосС, 2006. – С. 63-105.

2. Сысоев В.С. Кролиководство / В.С. Сысоев, В.Н. Александров. – М.: Агропромиздат, 1985. – С. 230-265.

3. Андреева В.С. Кормление кроликов / В.С. Андреева, Л.Г. Уткин. – М.: Колос, 1974 – 80 с.

4. Калугин А.Ю. Физиология питания кроликов / А.Ю. Калугин. – М.: Колос, 1980 – 373 с.

5. Минина И.С. Всё о кроликах / И.С. Минина, А.И. Майоров. – М.: Агропромиздат, 1988 – С.96-124.