
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Оглавление
- •Раздел 1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины.5
- •Раздел 2 Рабочая программа учебной дисциплины………………………14
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •Методические рекомендации для студентов по изучению учебной дисциплины
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса:
- •1.2.2 Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к зачету
- •Раздел 2 рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из образовательного стандарта по учебной дисциплине
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •Требования к уровню усвоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5. Тематический план учебной дисциплины
- •3.Тематический план учебной дисциплины
- •4. Содержание самостоятельной работы и форма контроля по темам дисциплины
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •Раздел 1 Биологические особенности кроликов
- •Тема 1.1 Значение, история, современное состояние и перспективы развития отечественного и зарубежного кролиководства
- •Тема 1.2. Биологические особенности кроликов, краткая морфологическая характеристика отдельных систем и органов
- •Раздел 2 Породы кроликов
- •Тема 2.1 Основные породы кроликов
- •Раздел 3 Особенности кормления и содержания кроликов
- •Тема 3.1 Кормление кроликов
- •Тема 3.2 Современные системы содержания кроликов
- •Раздел 4 Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 4.1 Разведение кроликов
- •Тема 4.2 Организация племенного дела в кролиководстве
- •Раздел 5 Продукция кролиководства
- •Тема 5.1 Продукция кролиководства и пути улучшения ее качества
- •Раздел 6 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •Тема 6.1 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Тема 1. Характеристика кроликов. Происхождение кроликов. Биологические особенности кроликов.
- •Тема 2. Продукция кролиководства
- •Тема 3. Породы кроликов
- •Тема 4. Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 5. Технология кролиководства
- •Раздел 3 методические указания по выполнению контрольных работ
- •Раздел 4 тексты лекций по учебной дисциплине
- •Тема 4.1 введение
- •Народнохозяйственное значение кролиководства.
- •2. История развития отрасли
- •Тема 4.2 биологические особенности кроликов.
- •Биологические и морфофизиологические особенности кроликов.
- •2. Происхождение и одомашнивание кроликов
- •Тема 4.3 породы кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Основные мясо-шкурковые породы.
- •Мясные породы кроликов.
- •Пуховые кролики
- •Тема 4.4 кормление кроликов
- •Типы и техника кормления кроликов.
- •Потребность в кроликов в сухом веществе и энергии
- •Тема 4.5 содержание кроликов
- •Требования к территории кролиководческих ферм
- •2. Современные системы содержания кроликов.
- •3.Требования к микроклимату в крольчатниках и контроль за его состоянием
- •4.5.1 Оптимальные параметры освещенность помещений и продолжительности светового дня
- •Тема 4.6 разведение кроликов.
- •Случка крольчих и уход за сукрольными крольчихами
- •Подготовка крольчих к окролу и его проведение.
- •Выращивание и отсадка молодняка.
- •Выращивание кроликов на мясо, шкурку, для получения пуха.
- •Тема 4.7 племенное дело в кролиководстве
- •Организация племенного дела в кролиководстве
- •Бонитировка кроликов.
- •Отбор и подбор кроликов.
- •Методы разведения кроликов в хозяйствах разных категорий
- •Тема 4.8 технология убоя кроликов
- •Убой кроликов. Обработка тушек.
- •Сортировка и хранение тушек.
- •Первичная обработка шкурок кроликов.
- •4. Сортировка и хранение шкурок.
- •Тема 4.9 продукция кролиководства
- •Мясная продуктивность кроликов
- •Шкурковая продуктивность кроликов
- •Пуховая продуктивность кроликов
- •Второстепенная продукция кролиководства.
- •Тема 4.10 ветеринарно-санитарные мероприятия на кролиководческой ферме
- •Ветеринарно-санитарные требования к кролиководческим фермам.
- •Охрана хозяйств от заноса инфекции
- •Основные заболевания кроликов и их лечение
- •Раздел 5 тематика практических занятий
- •Тема 6.1 Конституция и экстерьер кроликов.
- •Типы конституции кроликов
- •Недостатки телосложения кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Характеристика пород кроликов, разводимых в Российской Федерации
- •6.5 Основные породы кроликов
- •Тема 6.3. Кормление кроликов.
- •Рецепты комбикормов-концентратов для кроликов, % к массе комбикорма
- •6.8 Рецепты гранулированных комбикормов для молодняка,
- •6.9 Питательность кормов для кроликов
- •Питательность кормов для кроликов
- •6.10 Максимальные дачи кормов для кроликов, на животное в сутки, г
- •6.11 Нормы кормления взрослых кроликов, на животное в сутки
- •6.12 Нормы кормления лактирующих крольчих, на животное в сутки
- •6.13 Нормы кормления молодняка кроликов, на животное в сутки
- •Тема6.4. Содержание кроликов.
- •6.15 Размеры клеток для кроликов
- •6.16 Норма площади и размеры клеток для кроликов
- •6.17 Параметры микроклимата в закрытых помещениях для кроликов
- •Тема 6.5. Бонитировка кроликов.
- •6.18 Оценка телосложения кроликов
- •6.19 Минимальные показатели живой массы молодняка кроликов при классовой оценке
- •6.20 Оценка кроликов мясо-шкурковых пород по густоте волосяного покрова и ее уравненности
- •6.21 Оценка кроликов разных пород по окраске волосяного покрова
- •6.22 Минимальные показатели оценки кроликов по пуховой продуктивности (г)
- •6.23 Показатели для оценки воспроизводительной способности кроликов
- •Определение класса по комплексу хозяйственно-полезных признаков
- •6.24 Определение класса по комплексу признаков
- •Тема 6.6. Составление производственного календаря.
- •6.25 Производственный календарь
- •Тема 6.7. Расчет движения поголовья и выхода продукции кролиководства.
- •6.26 Оборот стада поголовья кроликов по месяцам
- •6.27 Расчет выхода продукции
- •6.28 Годовая потребность кормов для кроликофермы
- •Тема 6.8. Виды линьки. Убой кроликов и съемка шкур.
- •Тема 6.9. Продукция кролиководства.
- •6.29 Размеры шкурок меховых и пуховых кроликов
- •6.30 Требование к шкуркам различных сортов
- •6.31 Разделение шкурок кроликов по порокам
- •Пороки шкурок:
- •6.32 Требования к сорту и качеству пуха
- •Раздел 7 программа практики
- •Раздел 8 Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9 Материалы тестовой системы
- •К разделу 6 «Ветеринарные мероприятия в кролиководстве»
Тема 4.4 кормление кроликов
Типы и техника кормления кроликов.
Потребность в кроликов в сухом веществе и энергии
Типы и техника кормления кроликов.
В кролиководстве различают комбинированный, или смешанный, и сухой типы кормления.
При комбинированном типе кормления используют различные корма собственного производства - зеленую траву, сено, сочные корма, а также различные белково-витаминные добавки и концентраты.
Основные виды кормов для кроликов:
Зеленые – разнообразные травы, свежие ветки деревьев;
Сочные – силос хорошего качества, корнеклубнеплоды, капуста;
Грубые – разнообразное сено, сухие листья деревьев;
Концентрированные – зерна бобовых и злаковых культур, отруби, обезжиренные жмыхи, пшеничные зародыши, желуди, отходы пищевой промышленности;
Минеральные – поваренная соль, мел, костная мука;
Корма животного происхождения – мясная, мясокостная, рыбная, кровяная мука, молоко, обрат, сыворотка, рыбий жир, коконы тутового шелкопряда;
Зеленая трава – любимая пища кроликов. Свежескошенная провяленная трава богата питательными веществами. Зеленый корм повышает оплодотворяемость, плодовитость и молочность крольчих, половую активность самцов. Кроме зеленой травы кролики охотно едят также сорные травы, такие как полынь, дикая рябина, крапива, и очень любят горькие и пахучие травы: мяту, шалфей, тмин, укроп и другие.
Из трав наиболее полезны и питательны:
Одуванчик и люцерна – способствуют образованию молока у кормящих крольчих;
Полынь, дикая рябина, чернобыльник и подорожник – предупреждают желудочные заболевания;
Петрушка, перец и сельдерей – возбуждают аппетит, повышают половую потенцию;
Мята, тмин, можжевельник, укроп (молокогонное средство) и шалфей – ароматические травы, улучшающие вкус кроличьего мяса.
Кроме того, могут в корм кроликам даваться и другие травы: пастернак, козелец, конский щавель, вика, дикий цикорий, донник, вьюнок, дягиль, тимофеевка, люцерна клевер. Клевер нужно давать в умеренном количестве, чтобы не вызвать у кролика вздутие живота газами.
Очень полезна для развития и роста кроликов, а также для повышения молочности крольчих молодая крапива. Ее хорошо давать животным 2-3 раза в неделю. Перед скармливанием крапиву смачивают соленой водой, рубят и пересыпают отрубями.
Для получения хорошего зеленого корма можно посеять весной на участке смесь трав, например ячмень, одуванчик и тимофеевку. Одуванчик даст 4-5 укосов, ячмень- 3-4 укоса и тимофеевка- 2 укоса в течение лета.
Для зеленого конвейера можно сеять люцерну, клевер, вику, эспарцет, сераделлу, донник, чину, горох и люпин. Посеянные в ранние сроки, эти травы могут обеспечивать кроликов с конца июня до середины сентября. Люцерна культурная и дикорастущая - лучший по питательности и поедаемости корм. Эспарцет кролики хорошо едят как зеленым, так и в виде сена. Вико - овсяная смесь хорошо поедается ими только до образования стручков. Озимая вика в смеси с озимой рожью (3:2) поедается также хорошо. Синий люпин морозоустойчив, поэтому его можно использовать в качестве зеленого корма и в сентября. В это время можно скармливать кроликам и озимую рожь. Подсолнечник (ранние и поздние сорта) также можно использовать в зеленом конвейере, но он хорошо поедается животными только до поры цветения. Кормовая капуста – основная культура позднего зеленого конвейера.
Нельзя скармливать кроликам ядовитые растения. К их числу относятся: вех, болиголов, дурман, белена, белладонна, наперстянка, авран аптечный, чемерица, вороний глаз, ландыш, живокость, борец, чистотел.
Сено. С наступлением зимы кроликам дают сено и овощи. Грубые корма способствуют пищеварению и должны составлять не менее 60% рациона. Осенью, при переходе от свежего корма на сухой, можно оказаться, что кролики едят его неохотно. В этом случае сено следует слегка смачивать (сбрызгивая) соленой водой или, размельчив его, пересыпать отрубями или мукой. Также хорошо примешивать к сену сено из тимофеевки, люцерны и вики. Старое, мало облиственное злаковое сено – корм плохой. Лучшее сено для кроликов – мелколиственное из бобовых и луговых трав, а также лесное, заготовленное в период цветения трав.
Ветки и листья деревьев. Полезны для улучшения пищеварения ветки березы, осины, тополя, ивы или вербы, вяза, дуба, ясеня, клена. Желательно за раннее запастись этими кормами на зиму, для чего с начала августа следует нарезать свежие ветки с листьями и тщательно просушить их в тени. После первых морозов в корм кроликам можно использовать ветки сосны и ели. Ветки можно заготавливать и зимой. С таких веток кролики поедают кору, хвою и молодые побеги.
Сочные корма (корнеклубнеплоды и бахчевые) кролики поедают охотно. Эти корма не только вкусны – они способствуют лучшей усвояемости других кормов, увеличению молочности крольчих, более быстрому росту и развитию молодняка и откорму животных.
Картофель дают только в вареном и толченом виде. Картофельная ботва и промерзшие клубни очень вредны.
Морковь, топинамбур – любимая пища кроликов. Питательный и полезный корм.
Брюква, репа и свекла кормовая – полезный корм, их дают в сыром и вареном виде. Листья в корм лучше не давать.
Капуста охотно поедается кроликами, но ее дают в ограниченном количестве, чтобы не вызвать у животных тимпанию (вздутие желудка газами).
Ботва корнеклубнеплодов поедается кроликами удовлетворительно, но скармливать ее животным надо осторожно, приучая к этому корму постепенно. Начинать скармливать ботву нужно с небольших количеств: 50 – 60 г взрослому кролику и 30-40 г молодняку. Ботва корнеклубнеплодов из-за высокого содержания в ней щавелевой кислоты и минеральных солей может вызвать у взрослых кроликов послабление стула, а у молодняка – понос.
Концентрированные корма. Из концентрированных кормов лучшими для кроликов являются комбикорма в виде россыпи или гранул, приготовленные по рецептам специально для кроликов. Можно кормить и комбикормами для свиней и крупного рогатого скота. А вот птичьи комбикорма для кроликов не годятся.
Отруби и мука даются кроликам главным образом как приправа к вареным овощам или запариваются горячей водой. Сухими отрубями или мукой неплохо посыпать зеленые корма.
Жмыхи полезны и даются в размоченном виде.
Хлеб - остатки со стола, черный, белый - кроликам давать можно, но только подсушенный. Это полезно и питательно.
Зерновые корма лучше скармливают кроликам в обработанном виде. Овес, ячмень дают дробленым или обваренным кипятком. Ячмень способствует отложению жира и придает блеск волосам. Пшеница, кукуруза, горох, бобовые также даются преимущественно в размоченном виде, дробленом или вареном виде.
Отходы пищевой промышленности и кухонные. Кухонные отходы (картофель, картофельные очистки, остатки хлеба, супы, каши) скармливаются кроликам обязательно свежими и чистыми.
Из отходов пищевой промышленности для кормления кроликов используют отруби, жмыхи, шроты, пищевые отходы. Жом скармливают только в сушеном виде, жмых и шрот в смеси с отрубями, мелко нарезанной травой, соломой или мякиной бобовых, с сочными кормами. Семена злаковых, бобовых, зерна кукурузы и солодовые ростки скармливают раздробленными.
Мясокостную муку дают по3-15 г на голову с другими кормами. Молоко – в основном слабым и истощенным животным: молодняку по 25-30 г, взрослым кроликам – 40-50 г в сутки. Рыбий жир скармливают лактирующим крольчихам и осаженному молодняку.
С зимнего кормления на летнее нужно переходить постоянно. Быстрая замена сухих кормов зелеными травами вызывает у кроликов, особенно у молодняка, повышенное газообразование и массовый падеж. Длительное кормление кроликов какой – либо одной травой, даже хорошо поедаемой, приводит к плохим результатам. Поэтому различные травы необходимо смешивать между собой. Необходимо учитывать и что кролики лучше и с большим аппетитом съедают корм утром и вечером, а днем, особенно в жаркую погоду, вовсе отказываются от него. Траву, покрытую росой или моченную дождем, перед скармливанием нужно обязательно проветрить.
Комбинированный тип кормления применяют при наружноклеточной и шедовой системах содержания, когда в хозяйстве имеются свои дешевые корма и в то же время недостаточное количество полнорационных комбикормов.
Для приготовления кормов в хозяйстве строят кормоцех. В кормоцехе корма подвергают визуальной оценке, их очищают, моют и измельчают, запаривают, варят и в конечном итоге делают влажные мешанки. Влажные мешанки раздают и скармливают 1 раз в сутки, сено и траву - 2 раза, при этом следят за остатками. В летний период остатки желательно перед очередным кормлением убрать во избежание порчи свежей мешанки. Сено и траву, как правило, дают в натуральном виде. Солому измельчают или дробят и дают вместе с отрубями, вареными корнеплодами в виде увлажненной мешанки.
Силос используют в натуральном виде сразу после выемки его из траншеи. Зерновые корма целесообразно скармливать в дробленом или плющеном виде. Жмыхи, шроты вводят в мешанку в мелкодробленом виде с отрубями и комбикормом. При кормлении кроликов влажными мешанками необходимо следить, чтобы они не высыхали в кормушках, поскольку пыль, образуемая в кормушках, может вызвать раздражение слизистой носоглотки и в результате ринит.
Сочные корма необходимы в основном в зимний период. Они улучшают пищеварение, повышают молочность самок и в значительной степени заменяют зеленый корм.
Действие различных концентрированных кормов на организм кролика не одинаково. Так, овес усиливает половую активность самцов, поэтому его полезно скармливать перед и во время случки. Кукуруза дает хороший результат при откорме. Благоприятно действует на качество волосяного покрова и пищеварения скармливание поджаренных семян льна и овса.
Недостатки данного типа кормления: трудоемкость приготовления и раздачи смесей, проблемы ее механизированной подготовки и раздачи, потребность в кормушках, необходимость регулярной их очистки и дезинфекции.
При сухом типе кормления кроликам скармливают полнорационные гранулированные комбикорма. Гранулированные комбикорма могут быть как собственного производства, так и приобретаемые на предприятиях комбикормовой промышленности.
Применение полнорационных гранулированных комбикормов значительно изменило систему кормления кроликов; облегчило труд по приготовлению кормов на ферме, раздаче и ежедневной очистке кормушек от остатков корма; значительно сократило затраты кормов на производство единицы продукции. Рацион кроликов лучше сбалансирован по всем необходимым питательным веществам в соответствии с физиологическими потребностями и уровнем продуктивности по энергопротеиновому отношению, содержанию клетчатки. При этом можно успешно включать в состав рациона витамины, ферменты, антибиотики и другие биологически активные вещества (БАВ), использование которых при комбинированном типе кормления менее эффективно. Гранулированные корма дольше сохраняют свою питательность и не требуют смачивания перед раздачей.
При кормлении гранулами кролики должны быть круглосуточно обеспечены водой. Поэтому целесообразно организовать автопоение, при котором кролики потребляют воду по потребности. Особенно много требуется воды в летний период при высокой дневной температуре и, в частности, лактирующим крольчихам. Вода по возможности должна быть у кроликов всегда, особенно при сухом типе корма. Потребность кроликов в воде зависит от их возраста, живой массы, физиологического состояния, состава корма, а также от окружающей животных среды. Недостаточное обеспечение кроликов водой приводит к снижению их продуктивности и повышению расхода кормов на единицу живой масс. Потребность кроликов в воде при сухом типе кормления составляет примерно 100 мл воды на 1 кг живой массы животного, у сукрольных крольчат до 1л, у лактирующих до 2 л, летом крольчиха с крольчатами может выпить до 2, 5 – 3, 5 л воды в сутки. Зимой воду можно заменить снегом (в порядке исключения). Вода должна быть свежей и качественной.
Поедаемость и усвояемость кормов значительно повышается если кормления организовано в определенные часы, так как у них вырабатывается рефлекс на время кормления и начинает выделяться пищеварительный сок. Корма скармливаются небольшими порциями и при каждой даче меняются их набор. Кроликов кормят 2-3 раза в сутки. Молодые кролики в подсосный период корм потребляют чаще днем, а после отсадки – ночью.
Отсаженных крольчат кормят 5-6 раз в день небольшими порциями, чтобы не было остатков кормов, постепенно уменьшая кратность кормления.
При кормлении вволю растущий молодняк ест 30-35 раз в сутки. Общая продолжительность приема пищи составляет примерно 130(98—194) мин. днем за 1 ч кролик съедает в среднем 8—9 г, ночью —5 г гранулированного корма. Сукрольные крольчихи до 21 -го дня беременности едят около 30 раз в сутки по 5 г за один прием. За неделю до окрола число приемов корма сокращается до 20 раз. Поедают они при этом до 4 г за один прием. Лактирующие крольчихи едят больше – 45-55 раз в сутки по 5-6 г корма за один прием.
При кормлении гранулированными комбикормами их засыпают в бункерные кормушки для лактирующих крольчих и молодняка 1 раз в 2-5 дней при кормлении вволю, для сукрольных крольчих и ремонтного молодяяка по норме - ежедневно.
При групповом кормлении вволю фронт кормления не имеет существенного значения, при нормированном кормлении фронт кормления должен быть не менее 7 см кормушки на голову.
При комбинированном типе кормления корма раздают ежедневно 2-3 раза в день. Утром дают 50% концентратов, сено или траву, вечером - 50% концентратов, корнеплоды или силос.