
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Кролиководство Учебно-методический комплекс
- •Оглавление
- •Раздел 1 Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины.5
- •Раздел 2 Рабочая программа учебной дисциплины………………………14
- •1.1 Методические рекомендации для преподавателя
- •Методические рекомендации для студентов по изучению учебной дисциплины
- •1.2.1 Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса:
- •1.2.2 Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •1.2.3 Рекомендации по работе с литературой
- •1.2.4 Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.2.5 Советы по подготовке к зачету
- •Раздел 2 рабочая программа учебной дисциплины
- •2.1 Извлечение из образовательного стандарта по учебной дисциплине
- •2.2 Цели и задачи учебной дисциплины
- •2.3 Требования к уровню освоения дисциплины
- •Требования к уровню усвоения дисциплины
- •2.4 Формы итогового и текущего контроля
- •2.5. Тематический план учебной дисциплины
- •3.Тематический план учебной дисциплины
- •4. Содержание самостоятельной работы и форма контроля по темам дисциплины
- •2.6 Содержание отдельных разделов и тем учебной дисциплины
- •Раздел 1 Биологические особенности кроликов
- •Тема 1.1 Значение, история, современное состояние и перспективы развития отечественного и зарубежного кролиководства
- •Тема 1.2. Биологические особенности кроликов, краткая морфологическая характеристика отдельных систем и органов
- •Раздел 2 Породы кроликов
- •Тема 2.1 Основные породы кроликов
- •Раздел 3 Особенности кормления и содержания кроликов
- •Тема 3.1 Кормление кроликов
- •Тема 3.2 Современные системы содержания кроликов
- •Раздел 4 Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 4.1 Разведение кроликов
- •Тема 4.2 Организация племенного дела в кролиководстве
- •Раздел 5 Продукция кролиководства
- •Тема 5.1 Продукция кролиководства и пути улучшения ее качества
- •Раздел 6 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •Тема 6.1 Ветеринарные мероприятия в кролиководстве
- •2.7 Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины
- •Тема 1. Характеристика кроликов. Происхождение кроликов. Биологические особенности кроликов.
- •Тема 2. Продукция кролиководства
- •Тема 3. Породы кроликов
- •Тема 4. Племенная работа в кролиководстве
- •Тема 5. Технология кролиководства
- •Раздел 3 методические указания по выполнению контрольных работ
- •Раздел 4 тексты лекций по учебной дисциплине
- •Тема 4.1 введение
- •Народнохозяйственное значение кролиководства.
- •2. История развития отрасли
- •Тема 4.2 биологические особенности кроликов.
- •Биологические и морфофизиологические особенности кроликов.
- •2. Происхождение и одомашнивание кроликов
- •Тема 4.3 породы кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Основные мясо-шкурковые породы.
- •Мясные породы кроликов.
- •Пуховые кролики
- •Тема 4.4 кормление кроликов
- •Типы и техника кормления кроликов.
- •Потребность в кроликов в сухом веществе и энергии
- •Тема 4.5 содержание кроликов
- •Требования к территории кролиководческих ферм
- •2. Современные системы содержания кроликов.
- •3.Требования к микроклимату в крольчатниках и контроль за его состоянием
- •4.5.1 Оптимальные параметры освещенность помещений и продолжительности светового дня
- •Тема 4.6 разведение кроликов.
- •Случка крольчих и уход за сукрольными крольчихами
- •Подготовка крольчих к окролу и его проведение.
- •Выращивание и отсадка молодняка.
- •Выращивание кроликов на мясо, шкурку, для получения пуха.
- •Тема 4.7 племенное дело в кролиководстве
- •Организация племенного дела в кролиководстве
- •Бонитировка кроликов.
- •Отбор и подбор кроликов.
- •Методы разведения кроликов в хозяйствах разных категорий
- •Тема 4.8 технология убоя кроликов
- •Убой кроликов. Обработка тушек.
- •Сортировка и хранение тушек.
- •Первичная обработка шкурок кроликов.
- •4. Сортировка и хранение шкурок.
- •Тема 4.9 продукция кролиководства
- •Мясная продуктивность кроликов
- •Шкурковая продуктивность кроликов
- •Пуховая продуктивность кроликов
- •Второстепенная продукция кролиководства.
- •Тема 4.10 ветеринарно-санитарные мероприятия на кролиководческой ферме
- •Ветеринарно-санитарные требования к кролиководческим фермам.
- •Охрана хозяйств от заноса инфекции
- •Основные заболевания кроликов и их лечение
- •Раздел 5 тематика практических занятий
- •Тема 6.1 Конституция и экстерьер кроликов.
- •Типы конституции кроликов
- •Недостатки телосложения кроликов
- •Классификация пород кроликов по направлению продуктивности
- •Характеристика пород кроликов, разводимых в Российской Федерации
- •6.5 Основные породы кроликов
- •Тема 6.3. Кормление кроликов.
- •Рецепты комбикормов-концентратов для кроликов, % к массе комбикорма
- •6.8 Рецепты гранулированных комбикормов для молодняка,
- •6.9 Питательность кормов для кроликов
- •Питательность кормов для кроликов
- •6.10 Максимальные дачи кормов для кроликов, на животное в сутки, г
- •6.11 Нормы кормления взрослых кроликов, на животное в сутки
- •6.12 Нормы кормления лактирующих крольчих, на животное в сутки
- •6.13 Нормы кормления молодняка кроликов, на животное в сутки
- •Тема6.4. Содержание кроликов.
- •6.15 Размеры клеток для кроликов
- •6.16 Норма площади и размеры клеток для кроликов
- •6.17 Параметры микроклимата в закрытых помещениях для кроликов
- •Тема 6.5. Бонитировка кроликов.
- •6.18 Оценка телосложения кроликов
- •6.19 Минимальные показатели живой массы молодняка кроликов при классовой оценке
- •6.20 Оценка кроликов мясо-шкурковых пород по густоте волосяного покрова и ее уравненности
- •6.21 Оценка кроликов разных пород по окраске волосяного покрова
- •6.22 Минимальные показатели оценки кроликов по пуховой продуктивности (г)
- •6.23 Показатели для оценки воспроизводительной способности кроликов
- •Определение класса по комплексу хозяйственно-полезных признаков
- •6.24 Определение класса по комплексу признаков
- •Тема 6.6. Составление производственного календаря.
- •6.25 Производственный календарь
- •Тема 6.7. Расчет движения поголовья и выхода продукции кролиководства.
- •6.26 Оборот стада поголовья кроликов по месяцам
- •6.27 Расчет выхода продукции
- •6.28 Годовая потребность кормов для кроликофермы
- •Тема 6.8. Виды линьки. Убой кроликов и съемка шкур.
- •Тема 6.9. Продукция кролиководства.
- •6.29 Размеры шкурок меховых и пуховых кроликов
- •6.30 Требование к шкуркам различных сортов
- •6.31 Разделение шкурок кроликов по порокам
- •Пороки шкурок:
- •6.32 Требования к сорту и качеству пуха
- •Раздел 7 программа практики
- •Раздел 8 Словарь терминов (глоссарий)
- •Раздел 9 Материалы тестовой системы
- •К разделу 6 «Ветеринарные мероприятия в кролиководстве»
Пуховые кролики
Ангорская пуховая (генотип ссВВDDЕЕААll) - наиболее распространенная в странах Западной Европы пуховая порода кроликов средних размеров и различной (голубой, белой, черной, серой) окраски. Впервые ангорские кролики были описаны в 1708 году в Англии. Известно, что в 1723 г. европейские моряки перед отъездом на родину из Турции закупили ангорских пуховых кроликов, ранее неизвестных европейцам. От них и повела свое начало порода Ангорская пуховая. В настоящее время самым крупным производителем ангорского пуха в мире является Китай (7-8 тыс. т в год). В Европе первое место занимает Франция, затем соответственно идут Польша и Венгрия.
Признак длинноволосости является рецессивным и зависит от одного гена, обозначенного геном l. Однако рецессивность длинноволосости неполная, и у форм гетерозиготных волос все же несколько длиннее. Живая масса полновозрастных ангорских кроликов составляет от 2,5 до 4 кг (средняя 3 кг). У молодняка минимальная живая масса в четыре месяца - 1,4 кг, в пять - 1,7 кг, в шесть месяцев - 2 кг.
У ангорских кроликов туловище слегка укороченное, цилиндрической формы, с большой головой и короткими ушами. Обычно кончики ушей увенчаны пушистыми кисточками.
Тело ангорских кроликов покрыто тонким, мягким, шелковистым, густым волосяным покровом. По своему строению он неоднороден, представлен остью, переходными и пуховыми волосами. На долю последних приходится 90-92% волосяного покрова. Пуховые волосы у полновозрастных кроликов достигают длины 15-22 см и более, а тонина их не превышает 12-14 мкм. Пуховая продуктивность взрослого животного достигает за год 150-500 г, а у лучших крольчих с приплодом - 1 - 1,5 кг.
Ангорские кролики, которые использовались при выведении отечественной породы, были завезены из Германии в 1927-1928 гг. Но впервые они появились у нас еще в дореволюционные годы, и поголовье их не превышало 500 крольчих. Сейчас в стране практически отсутствуют Ангорские кролики.
Белая пуховая (генотип ссВВDDЕЕААll) - отечественная порода пуховых кроликов среднего размера и чисто-белого окраса. Выведена коллективами зверосовхозов «Солнцевский» Курской области, «Бирюлинский» (б. Татарская АССР), колхозных ферм Воронежской области и ферм зоны Кировского госплемрассадника преимущественно методом поглотительного скрещивания местных малопродуктивных пуховых кроликов с кроликами Ангорской породы при дальнейшем разведении «в себе» помесей с желаемыми хозяйственно полезными признаками.
Последующая работа была направлена на закрепление и дальнейшее увеличение массы белых пуховых кроликов, их конституциональной крепости, жизненности и пуховой продуктивности. Выведенные белые пуховые кролики были утверждены в качестве новой отечественной породы в 1957 г.
Поголовье кроликов белой пуховой породы представлено в стране типами, которые различаются по живой массе, качеству и количеству пуха. Это кролики белой пуховой породы Курской и Кировской областей. Кролики, разводимые в Курской области, являются потомками завезенных из-за рубежа кроликов ангорской породы. Белые пуховые кролики второго типа (Кировская область) превосходят первых по пуховой продуктивности и содержанию в пухе остевых волос. Средняя живая масса кроликов белой пуховой породы 4 кг.
Полновозрастные кролики обладают крепкой конституцией и хорошо развитым костяком. Голова округлая, с короткими прямостоячими ушами, часто без кисточек. Туловище шарообразное, длиной в среднем 54 см. Грудь широкая, но недостаточно глубокая. Спина округлая и широкая, круп широкий, конечности крепкие, прямые и хорошо омускуленные.
Крольчихи сравнительно молочны и плодовиты, в среднем они приносят 7 крольчат за окрол.
От полновозрастного кролика этой породы за год получают 300-760 г высококачественного пуха, а от лучших крольчих с приплодом - свыше 1 кг. Пух отличается легкостью, эластичностью, так как основная часть его (92-96%) состоит из нежных пуховых волос и только 4-8% составляют более грубые остевые волосы. Волосяной покров у кроликов достигает длины 5-7, а иногда 14- 15 см.
Кролики породы белая пуховая хорошо адаптируются в различных климатических зонах, поэтому кролиководы-любители разводят их повсеместно. Основное поголовье пуховых кроликов содержат в хозяйствах зоны деятельности Кировского госплемрассадника. А главными репродукторами племенного молодняка этой породы являются совхоз «Кировский» Кировской области и зверосовхоз «Солнцевский» Курской области.
Контрольные вопросы:
Дайте определение понятия «порода».
На чем основана классификация пород кроликов?
Чем отличаются кролики мясных пород от мясо-шкурковых?
Дайте характеристику кроликов пуховых пород.
Литература:
1.Балакирев Н.А. Кролиководство. Н.А. Балакирев, Е.А. Тинаева, Н.И. Тинаев, Н.Н. Шумилина; Под ред. Н.А. Балакирева. – М.: КолосС, 2006. – 232 с.
2. Сысоев В.С. Кролиководство / В.С. Сысоев, В.Н. Александров. – М.: Агропромиздат, 1985. – С. 47-62.
3 Минина И.С. Всё о кроликах / И.С. Минина, А.И. Майоров – М.: Агропромиздат, 1988 – С. 17-62.