- •1. Общая характеристика предприятия
- •2.Женская верхняя трикотажная одежда, как объект товароведения
- •2.1. Классификация женской верхней трикотажной одежды
- •2.2. Факторы, формирующие ассортимент женской верхней трикотажной одежды
- •3.Порядок приемки продукции по количеству и качеству
- •3.2.Инструкция п-7. О порядке приемки продукции по качеству и комплектности.
- •4. Методы оценки качества товаров
- •4.1.Объективные методы определения показателей качества
- •4.1.1.Измерительный метод
- •4.1.2.Математическая обработка данных и анализ результатов измерений (испытаний)
- •4.1.3.Регистрационный метод
- •4.1.4.Расчетный метод
- •4.1.5.Метод опытной эксплуатации
- •4.2.Эвристические методы
- •4.2.1.Органолептический метод
- •4.2.2.Экспертный метод
- •4.2.3.Социологический метод
- •4.2.4.Статистические методы контроля и управления качеством
- •3.Практическая часть
- •3.1.Соответствие маркировки
- •3.2.Проверка качества внешнего вида
- •Гост 4103-82 Изделия швейные. Методы контроля качеств.
- •Инструкция о порядке приемки по количеству
- •Инструкция о порядке приемки по качеству
3.2.Проверка качества внешнего вида
Таблица 2.Проверка качества внешнего вида.
Внешний вид |
Средство контроля манекен |
Изделие соответствует по силуэту, пропорциям, конструктивному решению линий, узлов, деталей, цвет ,фактура соответствуют назначению изделия. |
Влажно-тепловая обработка |
Средство контроля манекен |
Отсутствуют замины, складки, морщины, пролегание швов, лас и опалов. |
Посадка изделия |
Средство контроля манекен |
Отсутствуют замины, складки, морщины, перекосы. Изделие не деформируется, не отгибается. Соответствие образцу-эталону. |
Материалы(наличие пороков внешнего вида материалов) |
|
Внешним осмотром со стороны верха и подкладки, включая закрытые части изделия, отклонения не обнаружены. |
Симметричность форм и расположения деталей. Края деталей. Обработка отделочного канта, канта обточных рамок карманов. Направление рисунка в деталях изделия, совпадение рисунка при соединении деталей в местах, предусмотренных технической документацией, симметричность рисунка в парных деталях. Стежки, строчки, швы. |
Внешний осмотр |
Отклонения не обнаружены. |
Обработка застежек, закрепок, крепление фурнитуры. |
Внешний осмотр |
Проверяем застегиванием и совмещением бортов, краев застежки.Отклонений не обнаружено. |
Срезы |
Внешний осмотр |
Обметывание, окантовывание проверяем внешним осмотром.Отклонений не обнаружено. |
Вывод: проверка качества внешнего вида показала, что изделия по органолептическим показателям соответствует ГОСТу 4103-82.
Заключение
В ходе прохождения производственной практики были выполнены цели, такие как:
закрепление приобретенных теоретических знаний;
ознакомление с основами организации торгового процесса;
подробное ознакомление с организационной структурой предприятия;
овладение методикой работы, применяемой в данной организации;
развитие навыков самостоятельного решения проблем и задач, связанных с проблематикой, выбранной специализации.
Были выполнены такие задачи, как:
ознакомились с реальной практической работой организации;
приобрели опыт работы в трудовых коллективах при решении производственных вопросов;
В ходе прохождения практики так же была проведена проверка маркировки объектов исследования соответствию ГОСТу 3897-87 и проверка качества внешнего вида по выбранным показателям (ГОСТ 4103-82).
Список использованных источников