Вариант 6

1.Миозин катализирует реакцию АТРАДР + неорганический фосфат. Кинетика тепловой инактивации миозина была изучена путем инкубации растворов миозина при трех различных значениях температуры; затем добавляли раствор АТР(0,02 г/л) и определяли скорость образования неорганического фосфата. Значения этих скоростей (под названием «активность») для опытов при pH=7,0 приведены ниже (концентрация фермента 0,09 г/л):

Температура, C	время, с	Активность/ мкмоль фосфата	Температура, C	время, с	Активность/ мкмоль фосфата
35,2	90	0,873	30,2	70	0,685
	920	0,776		1500	0,600
	776	0,600		2610	0,536
	1400	0,415	25,0	1000	0,453
	2182	0,272		74000	0,175

Рассчитайте теплоту активации процесса тепловой инактивации фермента.

2.Обратимую реакцию образования оксигемоглобина Hb+О₂ HbО₂ изучали методом быстрой кинетики.

а) Сформулируйте возможное кинетическое уравнение для этой обратимой реакции. Напишите выражение для константы равновесия и покажите, как оно связано с общими константами скорости.

в) При изучении диссоциации оксигемоглобина для удаления из раствора свободного кислорода использовали гидросульфит натрия. Поскольку при этом исключается ассоциация с кислородом, то можно определить скорость диссоциации. При 20 градусах при pH 7,4 были получены следующие данные:

Время, с	0	9,2	13,2	20,4	34,4	78,0
Концентрация оксигемоглобина ммоль/л (концентрация связанного О2)	0,100	0,072	0,062	0,050	0,035	0,021

Напишите уравнение реакции и предложите возможное уравнение скорости. Протекает ли реакция по кинетике первого порядка? Свидетельствует ли порядок реакции о ее мономолекулярности? Если реакция является мономолекулярной, будет ли определяемая константа скорости зависеть от концентрации оксигемоглобина в исходном растворе? Зависит ли скорость изменения концентрации оксигемоглобина от общей концентрации гемоглобина.

3. Определить значения кинетических параметров V_max и K_m методами Лайнуивера-Бэрка, Эди-Хофсти и Хейнса для гидролиза метилового эфира N-бензоил-L-аминомаслянной кислоты, катализируемого -химотрипсином, исходя из данных таблицы. [Eo]=2,16*10^-6M.

S103, моль	v107, моль/сек	S103, моль	v107, моль/сек
2,24	4,25	1,12	3,12
2,24	4,31	0,90	2,71
1,49	3,52	0,90	2,77
1,49	3,60	0,75	2,45
1,12	3,10	0,75	2,40

4. Процесс гидролиза сахарозы с образованием смеси глюкозы и фруктозы можно регистрировать с помощью поляриметра. Т.к. сахароза вращает плоскость поляризации света вправо, а образующаяся смесь глюкозы и фруктозы - влево, то изменяя угол вращения плоскости поляризации через различные промежутки времени, можно следить за ходом реакции. Приведенные данные получены при инверсии сахарозы в 0,9М растворе при 25 С:

t, мин	0,0	7.18	18.0	27.05	36.80	56.07	101.70
Вращение, град	+24.09	21.405	17.735	15.00	12.40	7.80	0,300	-10.74

Определите порядок и значение константы скорости реакции гидролиза сахарозы.