Характеристика ассортимента стеклянной посуды, реализуемой магазином

На основе договорной системы магазин работает со многими поставщиками стеклянной посуды: ЗАО «Термопульс» г. Орша, ОАО «Первомайский стекольный завод», ООО фирма «ДП – Трэйд» и и др. Рассмотрим ассортиментный перечень поставляемой продукции от поставщиков.

Серия «Электра» представляет собой прозрачно - декорированную цветную посуду насыщенных искристых оттенков. Блеск и красоту драгоценных камней словно бы впитали в себя изделия этой серии. Такая посуда озарит яркими красками дом и офис. Станет прекрасным подарком к празднику.

Серия «Титаник» представлены стеклянные изделия, украшенные зеркальным и полузеркальным покрытиями. Эта технология – результат уникальной разработки Российских ученых. Покрытия наносятся технологическим оборудованием. Оно является весьма прочным к истиранию и мытью. Покрытие является чрезвычайно устойчивым к воздействию любых кислот и щелочей. Изделия сертифицированы и являются совершено гигиенически безопасными.

Серия «диско» демонстрирует очень модную цветную посуду, которая нарядно смотритсяза праздничным столом. Эти изделия особенно хороши в молодежных барах и на дискотеках. Посудасоздана с использованием французских материалов и технологий.

Анализ ассортимента

Данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином

Таблица 2.1. данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, в 2013 году.

№ п/п	Группировка посуды	Виды изделий	поступление			Удельный вес
			Кол-во Щт.		Сумма,руб.	По кол-ву	По сумме
1	Столовая посуда	Стаканы, кружки, чашки, бокалы, фужеры, рюмки, графины, кувшины, масленки, сахарницы и др.	110000	80000000		79,4%	40,6%
2	Хозяйственная посуда	Банки для соления и варения, бочонки, бутылки для хранения жидкости	15263	18315006		17,6%	9,29%
3	Кухонная посуда	Кастрюли различной вместимости, жаровни	5648	69470004		6,6%	35,3%
4	Декоративная посуда	Скульптуры, вазы для цветов, туалетные приборы, бокалы в форме рога	7560	29223001		6,4%	14,81%
			138471	1966933005		100%	100%

Примечание: Годовой бизнес план магазина «1000 мелочей»

Из данных таблицы видно, что наибольший удельный вес по количеству и по сумме реализованных товаров составила группа столовой посуды, т.к. этот товар пользуется наибольшим спросом у покупателей. Удельный вес по количеству не влечет за собой увеличение удельного веса по сумме за вырученные товары. Хозяйственная посуда хоть и была продана по количеству в большом объеме, ее удельный вес составил 17,6%, но т.к. розничная стоимость единицы продукции не велика, то ее удельный вес по стоимости составил всего 9,29%.

Анализ потребительских свойств

Данные по качеству стеклянных товаров, поступивших от поставщиков в 2013 году представлены в таблице.

Данные по качеству стеклянных товаров, поступивших от поставщиков в 2013 году.

Предприятие изготовитель	Вид продукции	Поступление		Удельный вес продукции и ненадлежащего кач-ва, %	Причина ненадлежащего кач-ва продукции
		Всего, шт.	В ненадлежащего кач-ва
ООО производственное предприятие ИНТЕР-АРТ XXI г. Кобрин	Столовая посуда	111937	433	0,03	Бой
ЗАО «Термопульс»г. Орша	Кухонная посуда	5648	169	3	Бой
ООО «ДП-Трэйд»г. Москва	Декоративная посуда	5623
ОАО «Первомайский стекольный завод»	Хозяйственная посуда	15263	300	2	бой

Примечание: Годовой бизнес план магазина

Основной причиной ненадлежащего качества товаров стал бой, который произошел ввиду неправильной упаковки изделий. Некоторые изделия не были упакованы в потребительскую групповую или индивидуальную и транспортную тару. В качестве прокладочного материала хотя и использован картон, но травы морской сушеной было не достаточно, а другой мягкий прокладочный материал не был использован, что и повлекло за собой бой во время транспортировки.