Содержание

Введение 3

1. Дезинтоксикационная функция печени 4

2. Влияние алкоголя на функции печени 5

2.1. Метаболическое действие этанола 5

2.2. Проявления алкогольного поражения печени 7

Заключение 16

Список литературы 17

Введение

Этанол является универсальным цитоплазматическим ядом, разрушающе действующим на все системы и орга­ны человека. При систематическом употреблении ал­коголя существенно поражаются центральная и пери­ферическая нервная система, желудочно-кишечный тракт, сердце и сосуды, гуморальный и клеточный им­мунитет, система крови, почки, легкие, половые желе­зы. Степень их повреждения различна. Однако алкого­лизм в равной степени можно отнести к психическим и соматическим заболеваниям, поскольку удивительный полиморфизм симптомов алкогольной болезни позво­ляет утверждать, что нет ни одной системы организма, которая не страдала бы от воздействия алкоголя.

Систематическое употребление алкоголя приводит к преждевременной старости и инвалидности. Продолжи­тельность жизни лиц, склонных к пьянству, на 15-20 лет короче среднестатистической. Главными причина­ми смерти лиц, злоупотребляющих алкоголем, являют­ся несчастные случаи и травмы. Больные алкоголизмом умирают, как правило, не от алкогольной болезни, а от сопутствующих заболеваний, развивающихся в резуль­тате снижения резистентности организма, поражения печени, сердца, сосудов.

В связи с эти актуальным нам представляется рассмотрение данной темы.

Цель работы: определить влияние алкоголя на дезинфекционную функцию печени.

Задачи работы:

1. Рассмотреть непищеварительные функции печени;

2. Рассмотреть механизм действия и проявления действия алкоголя на печень.

1. Дезинтоксикационная функция печени

Деятельность печени в большой степени влияет на состояние обмена ве­ществ организма. В печени синтезируется основное количество белков плазмы крови – альбумины, глобулины, факторы свертывания крови (протромбин, фибриноген и др.). В гепатоцитах синтезируется и депонируется гликоген, из которого образуется глюкоза при возрастании энерготических затрат организма (например, во время мышечной деятельности) для под­держания константного уровня ее концентрации в крови. Это происходит под влиянием нервных импульсов по симпатическим нервам, адреналина и глюкагона. Гепатоциты также расщепляют жиры до жирных кислот. Пе­чень оказывает косвенное влияние на обмен веществ, осуществляя дезак­тивацию гормонов. Белково-пептидные гормоны дезактивируются протеиназами, стероидные – гидроксилазами, катехоламины – моноаминокси дазой.

Печень защищает организм от ядовитых продуктов пищеварения, поступающих из кишечника (индола, скатола, фенола) и чужеродных веществ. Обезвреживание токсичных веществ гепатоциты осуществляют за счет их окисления, восстановления, соединения с глюкуроновой и серной кислотами, глицином и глутамином, что приводит к образованию неядовитых продуктов.

При дезаминировании промежуточных продуктов белкового обмена в гепатоцитах образуется токсичный аммиак, который инактивируется за счет синтеза из него мочевины¹.