Канат передачі інформації - не провідні шляхи, що передають інформацію від рецепторів на різкі різь:; центральної нервової системи аж до центрів кори головного мозку в кожній сенсорній системі.

Рівні органікації - це структури, нерп і етичних та центральних відділів ЦНС, де здійснюється обробка інформації, наслідком чого є формування відчуття або сприйняття образу за участи: центрів кори головного мозку

Тема 10. Смакова сенсорна система

Що називають смаковою сенсорною системою, які її функції?

и ■ Смакова сенсорна система - це су ну дніеть структур, що забезпечують введення інформації до центральної нервово: системи (ЦНС) від смакових рецепторів, її обробку на різних рівнях .. д: центрів кори головного мозку, наслідком чого є формування смакового відчуття.

Шлях передачі інформації від смакових рецепторів до центрів кори головного мозку - це специфічний канал передачі інформації, Обробка інформації здійснюється на рецепторному рівні, центрах довгастого мозку, ядрах зорових горбів, смакової сенсори:, тни нори головного мозку (задня центральна закрутка). Участь сенсорних і астдіативних зон кори забезпечує формування смакового відчуття.

_На язиці у сосочках розташовані смак:зі рецептори - спеціалізовані клітини, подразнення яких викликає відчуття сил одного (кінчик язика), кислого та солоного (бокові поверхні язика), гіркого . : : язика).

Будова смакової сенсорної систем;; сиг : їдено показана на схемі.

Смакове відчуття дозволяє оцінити в деякій мірі придатність їжі до вживання, а стан задоволення чи незадоволення впливає на регуляцію секреторної й моторної функцій травного каналу.

Тема 11. Нюхова сенсорна система

Що називають нюховою сенсорною системою, які її функції?

Нюхова сенсорна система ~ це сукупність стру ктур. що забезпечують

введення інформації до центральної нервової системи (ЦНС) від нюхових рецепторів, її обробку на різних рівнях аж до центрів кори головного мозку, наслідком чого є формування нюхового відчуття.

Шлях передачі інформації від нюхових рецепторів нюховими нервами (і пара черепних нервів) до нюхових цибулин і центрів нюхової кори головного

А 1 1>Л

- це специфічний канал передачі інформації, Обробка інформації

онюється на рецепторному рівні, у нюхових цибулинах, нюхових полях 'Бої кори головного мозку.

Нюхові рецептори - це нервові закінчення нюхового нерва, які зголювані у слизовій оболонці верхнього носового ходу. Зовнішні відділи о-вих рецепторних нейронів мають нюхову булаву, від якої відходять від 8 - ¹ нюхових волосин, в мембрані яких розташовані рецепторні білки. При :пенні комплексу "хімічна речовина" (одорант) - рецептор, інформація

елається на О-рецептор, активується аденілатциклаза, утворюється цАМФ,

- о опція цАМФ-залежних воріт натрієвих каналів, вхід іонів натрію і і готування рецепторного деполяризаційного потенціалу на мембрані булави, операція ПД на аксоні нейрона.

Спрощена схема будови нюхової сенсорної системи

Л 01

Дорсомедіальні ядра таламуса

Латеральне нюхове поле:

грушеподібна кораґ.

кіркове представництво Нюхові мигдалини -нюхове

рецептори Орбітофронтальна відчуття, ем о ці її

кора (свідомий

аналіз)

Нюхові відчуття передують вживанню їжі і дозволяють виявити її :рплатність до вживання. Неприємний запах їжі супроводжується збільшенням

: олення слини (салівацією), облизуванням.

Нюхове відчуття забезпечує безпечне перебування в навколишньому середовищі, бо відчуття небезпечних запахів формує свідому поведінку ононення від небезпеки.

Приємні запахи викликають позитивні емоції - задоволенням, що т адитивно позначається і на стані .вісцеральних систем. Аромотерапія лікування запахами) має фізіологічні основи.

Феромони, хімічні запахові речовини, що виділяють спеціальні залози

сю різної статі, сприяють пошуку партнера для продовження роду.

& ( ^,( \/ ⁴ - 6 • (тії ^П