Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Экзаменационные билеты.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
124.42 Кб
Скачать

Экзаменационний билет №25

  1. Обучение персонала: подготовка кадров, повышение квалификации и переподготовка кадров.

  2. Особенности женского коллектива.

  3. Ситуационная задача: Вы администратор ресторанного комплекса «Али - Баба», на «reception» подходит клиент, который просит Вас рассказать ему о представленных блюдах, брони столика и услугах предоставляемых рестораном, в том числе развлекательных. Ваша задача как можно подробнее рассказать гостю о ресторане.

Утверждено на заседании

методической комиссии профессиональной и теоретической подготовки

Протокол №____ от „____” ________________ 20____года

Председатель цикловой комиссии ____________________ Апрышкина Л.Б.

Экзаменатор ___________________ Семирог В.С.