Задача 5

Тризірковий готель готуючись до сертифікації готельних послуг здійснив плановий поточний та капітальний ремонт частини номерного фонду з метою його перепланування. Крім ремонтних робіт, інші причини обумовили зниження коефіцієнта завантаження номерного фонду порівняно із запланованим, що негативно вплинуло на виконання показників виробничо-експлуатаційної програми готелю.

1. Визначити можливу пропускну спроможність готелю.

2. Визначити час простою номерного фонду (людино-діб) із різних причин.

3. Визначити пропускну спроможність готелю.

4. Визначити планову пропускну спроможність готелю.

5. Визначити коефіцієнт завантаження готелю в звітному році.

6. Скласти пояснювальну аналітичну записку, в якій надати оцінку фактичному використанню пропускної спроможності готелю і сформулювати пропозиції щодо підвищення ефективності її використання.

Вихідні дані:

Кількість номерів – 40, у тому числі: президентські апартаменти – 6, апартаменти – 8, "люкс" – 16, "напівлюкс" – 10. Першої категорії: однокімнатні одномісні - 90, однокімнатні двомісні – 50.

Кількість номерів у капітальному ремонті, всього – 10, у тому числі "напівлюкс" – 10.

Кількість номерів у поточному профілактичному ремонті, всього – 44, у тому числі: "люкс" - 2, однокімнатні одномісні – 32, однокімнатні двомісні -10.

Тривалість поточного ремонту – 6 днів, середній час санітарної обробки і підготовки номеру до заселення – 1,8 години. Фактично надано за рік 76860 людино-діб. Середня тривалість перебування гостя – 6 діб.

Розв'язання.

Розрахунок одноразової місткості готелю:

О_м =40+90*1 + 50*2 + 6 + 8 + 16 + 10 = 270 (місць).

Обчислення можливої пропускної спроможності готелю:

ПС_М = 270 х 365 = 98550 (людино-діб).

Визначення кількості обслужених гостей готелю:

К_г= 76860/6 = 12810 (осіб).

Розрахунок кількості місце-днів простою номерного фонду із-за проведення реконструкції та капітального ремонту приміщень

К_р = 10* 2* 365 = 7 300 (людино-діб);

поточного ремонту:

К_п.р. = (2*2+32+10*2)*6=336 (людино-діб);

санітарної обробки та підготовки номерів до заселення гостей:

К_с.о. = (1,8*12810)/ (30-6) = 961 (людино-діб).

Усього простоїв: 7300+336+961 = 8597 (людино-діб).

Визначення пропускної спроможності (ПС) готелю:

ПС =98550-7300 = 91250 (людино-діб).

Розрахунок планової пропускної спроможності:

ПС_пл =91250-336-961 = 89953 (людино-діб).

Обчислення коефіцієнтів завантаження готелю:

планового - К_{3 пл.} = 89953/91250 = 0,986, або 98,6 (%);

фактичного -К_{3 ф} = 76860/91250 = 0,842, або 84,2 (%).

ТЕСТОВІ ЗАВДАННЯ ТА ПРИКЛАДИ ТИПОВИХ ЗАДАЧ

ДО ЗДАЧІ КОМПЛЕКСНОГО ДЕРЖАВНОГО ІСПИТУ

СТУДЕНТАМИ СПЕЦІАЛЬНОСТІ

« КОМЕРЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ»

З ДИСЦИПЛІНИ «ЦІНОУТВОРЕННЯ»

Тестові завдання

до здачі комплексного державного іспиту

студентами спеціальності «Комерційна діяльність»

з дисципліни «Ціноутворення»

1.Ціна — це:

1) грошовий вираз вартості товару;

2) грошовий вираз вкладеної у виробництво даного товару праці;

3) вимірник корисності товару для покупця;

4) грошовий вираз постійних витрат на виробництво продукції.

2.Процес встановлення цін на товари та послуги – це:

1) державне регулювання цін;

2) ціноутворення;

3) право товарної біржі;

4) кон’юнктура ринку.

3.Урівноважуючу функцію між попитом і пропозицією виконує:

1) стратегія підприємства;

2) калькуляція;

3) цінова знижка;

4) ціна.

4.У ринкових умовах собівартість продукції визначає:

1) мінімальну ціну виробу;

2) максимальну ціну виробу;

3) державну політику ціноутворення;

4) індикативні ціни.

5.Обов'язковими елементами ціни є:

1) торговельна надбавка та прибуток;

2) собівартість та акцизний збір;

3) собівартість та прибуток;

4) податок на додану вартість та торговельна надбавка.

6.Відпускна ціна виробника складається з наступних елементів:

1) собівартість + прибуток + акцизний збір + ПДВ;

2) собівартість + прибуток;

3) собівартість + прибуток + акцизний збір;

4) собівартість + прибуток + торговельна надбавка.

7.Із запропонованих нижче оберіть найбільш важливі ціноутворюючі чинники:

1) розмір податку на додану вартість, розмір знижки;

2) якість продукції, витрати виробництва;

3) курси іноземних валют, розмір націнки;

4) торговельна надбавка, світові ціни.

8.Такі елементи, як витрати і прибуток підприємства-виробника, постачальницько-збутових організацій, підприємств роздрібної торгівлі, непрямі податки, надходять до:

1) оптової ціни промисловості;

2) біржової угоди;

3) відпускної ціни підприємства;

4) роздрібної ціни продукції.

9.Відсоткове відношення окремих складових елементів ціни в загальному її рівні – це:

1) склад ціни;

2) калькуляція;

3) структура ціни;

4) кон’юнктура.

10.Витрати, які можуть бути віднесені безпосередньо до конкретного об'єкта витрат економічно доцільним шляхом називаються:

1) одноразові витрати;

2) постійні витрати;

3) прямі витрати;

4) невиробничі витрати.

11.Поточні витрати підприємства на виробництво продукції, виконання робіт і послуг – це:

1) адміністративні витрати;

2) непродуктивні витрати;

3) ціна продукції;

4) собівартість.

12.Обчислення собівартості одиниці продукції за встановленою номенклатурою витрат – це:

1) постійні витрати;

2) структура ціни;

3) загальновиробничі витрати;

4) калькуляція.

13.Витрати, пов’язані з обслуговуванням виробництва і управління ним у масштабі всього підприємства – це:

1) адміністративні витрати;

2) загальновиробничі витрати;

3) підприємницькі витрати;

4) комерційні витрати.

14.Матеріальні ви­трати; витрати на оплату праці, які можуть бути прямо віднесені на конкретні види продукції; інші витрати (нарахування на соціальні заходи, амортиза­ція виробничого обладнання тощо) входять до складу:

1) загальновиробничих витрат;

2) прямих витрат;

3) інвестицій;

4) підприємницьких витрат.

15.Витрати, що пов'язані з ви­робничою діяльністю структурних підрозділів підприємст­ва, витрати на управління виробниц­твом, амор­тизація основних засобів загальновиробничого призначення і ви­трати на їх утримання, ремонт та оренду і ін. – це:

1) непрямі витрати;

2) прямі витрати;

3) матеріальні витрати;

4) інвестиційні витрати.

16.Обсяг реалізації, при якому витрати підприємства повністю покриваються виручкою, а прибуток дорівнює нулю – це:

1) виробнича потужність;

2) калькуляційний обсяг;

3) критична кількість продукції;

4) точка беззбитковості.

17.Письмово оформлений документ на реальний товар зі встановленими строками постачання - це:

1) договір біржі;

2) біржовий контракт;

3) біржовий статут;

4) біржова угода.

18.Рівноправність учасників біржових торгів; застосування вільних ринкових цін; публічне проведення біржових торгів – це:

1) методи товарної біржі;

2) принципи товарної біржі;

3) назва розділів біржового контракту;

4) види порушень на товарній біржі.

19.Вищим органом управління товарної біржі є:

1) комітет біржі;

2) рада директорів;

3) директор біржі;

4) загальні збори членів біржі.

20.Систематизований перелік ставок мита, якими обкладаються товари чи інші послуги, які ввозяться або вивозяться з території України – це:

1) митний податок;

2) митний тариф;

3) митна інструкція;

4) митний договір.

21.Грошове відбиття інтернаціональної вартості товару, реалізованого на світовому ринку, яка складається з націо­нальних вартостей внаслідок конкуренції – це:

1) імпортна ціна;

2) контрактна ціна;

3) світова ціна;

4) державна ціна.

Приклади типових задач

до здачі комплексного державного іспиту

студентами спеціальності «Комерційна діяльність»

з дисципліни «Ціноутворення»

Задача 1

Калькуляція собівартості одиниці продукції підприємства представлена в таблиці

Статті калькуляції	Сума, грн.
1. Вартість основних і допоміжних матеріалів	120
2. Напівфабрикати	85
3. Паливо	55
4. Заробітна плата основних виробничих працівників	28
5. Заробітна плата допоміжних виробничих працівників	2,5
6. Відрахування в спеціальні фонди	3,5
7. Загальновиробничі витрати	79
8. Адміністративні витрати	38
9. Інші виробничі витрати	1,5
10. Всього виробнича собівартість.	…
11. Витрати на збут	5,5
12. Повна собівартість	…

Рівень рентабельності запланований у розмірі 17%. Обчислити вільну відпускну ціну з ПДВ.

Розв’язання

Обчислюємо вартість матеріальних затрат у собівартості продукції (МЗ) і повну собівартість (С_п)

МЗ = 120 + 85 + 55 = 260 грн.

У даному розрахунку витрати на матеріальні ресурси не враховують ПДВ, сплаченого постачальниками цих ресурсів, оскільки цей податок у витрати виробництва не включається.

С_п = 260 + 28 + 2,5 + 3,5 + 79 + 38 + 1,5 + 5,5 = 418 грн.

При запланованому рівні рентабельності по відношенню до собівартості виробу можемо визначити гуртову ціну підприємства (Ц_гурт), яка відповідає вільній відпускній ціні (Ц_вв) :

Ц_гурт = Ц_вв = 418 _* 1,17 = 489,06 грн.

При ставці ПДВ – 20% сума цього податку становитиме :

ПДВ = 489,06 _* 0,2 = 97,81 грн.

Тоді вільна відпускна ціна з ПДВ дорівнюватиме :

Ц_{вв ПДВ} = 489,06 + 97,81 = 586,87 грн.

Задача 2

Витрати на сировину і матеріали - 190 грн., затрати на обробку - 30 грн., змінні загальновиробничі витрати — 60 грн.; нерозподілені постійні загальновиробничі витрати — 3 % від виробничої собівар­тості; вільна відпускна ціна товару (без ПДВ) — 400 грн.; оптова на­цінка — 2 %; торгова націнка — 8 % від ціни закупівлі.

Визначити:

1) прибуток промислового підприємства від реалізації даного то­вару;

2) ціну, за якою торгове підприємство буде розраховуватись з оп­товою базою (з ПДВ);

3) вільну роздрібну ціну товару, який надійшов до торговельного підприємства.

Розв’язання

1. Виробнича собівартість: 190 + 30 + 60 = 280 грн.

2. Нерозподілені постійні загальновиробничіх витрати: 280 * 0,03 = 8,4 грн.

3. Повна собівартість: 8,4 + 280 = 288,4 грн.

4. Прибуток промислового підприємства: 400 – 288,4 = 111,6 грн.

5. Ціна оптової бази з ПДВ: 400 * 1,2 * 1,02 = 489,60 грн.

6. Вільна роздрібна ціна: 489,60 * 1,08 = 528,77 грн.