Частное учреждение образования

«Колледж бизнеса и права»

УТВЕРЖДАЮ

Методические рекомендации

по производственной практике для учащихся

специальности 2-27 01 01 «Экономика и организация производства»

БРЕСТ, 2011

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Основными задачами практики учащихся являются закрепление и углубление знаний, полученных учащимися в процессе теоретического обучения, формирование у них необходимых умений и навыков по избранной специальности.

Практика на всех этапах должна обеспечить:

- выполнение требований к содержанию и уровню подготовки специалиста в соответствии с образовательным стандартом специальности;

- последовательное расширение формируемых у учащегося практических умений и навыков, их усложнение по мере перехода от одного этапа практики к другому;

- подготовку учащегося к выполнению основных трудовых функций;

- связь с теоретическим обучением;

- профессиональную и социальную адаптацию учащегося в условиях производства;

- участие учащегося в рационализаторской, изобретательской, творческой деятельности.

Производственная практика подразделяется на технологическую и преддипломную.

Задачами технологической практики являются приобретение учащимися профессиональных умений и навыков по специальности, закрепление, углубление и систематизация знаний по специальным дисциплинам, изучение технологии и организации производства, приобретение практического опыта, развитие профессионального мышления, повышение уровня квалификации по профессии.

В период прохождения технологической практики учащийся может привлекаться к различным видам работ, соответствующим профилю образования и программе практики, участвовать в опытной, творческой работе.

Задачами преддипломной практики являются изучение организации и управления производством, проверка возможностей учащегося самостоятельно выполнять профессиональные функции.

Во время прохождения преддипломной практики учащийся выполняет работу, предусмотренную должностными обязанностями квалификационных характеристик по получаемой им специальности, а при наличии вакансий он может быть принят на работу.

Методические рекомендации по выполнению программы преддипломной практики

Раздел 1. Ознакомление с предприятие

Изложите характеристику организации: история создания, цели деятельности, основные достижения, отраслевая принадлежность, организационно-правовая форма собственности, основные потребители.

Дайте характеристику выпускаемой продукции: потребительские, функциональные, прочие характеристики продукции, область применения.

Изучите рынки, на которые поставляется продукция предприятия.

К отчету приложите:

- номенклатуру выпускаемой продукции;

- перечень потребителей.

Раздел 2. Организация планирования на предприятии

Изложите задачи планирования, виды планов, разрабатываемых на предприятии.

Изучите методы планирования, используемые на предприятии.

Опишите структуру, содержание бизнес-плана предприятия. Ознакомьтесь с порядком его разработки.

К отчету приложите:

- резюме бизнес-плана.

Раздел 3. Правовое обеспечение предпринимательской деятельности

Изучите принципы, методы и формы регулирования предпринимательской деятельности, правовое положение субъектов хозяйствования и правовой режим их имущества.

Изложите порядок обеспечения качества товаров, работ и услуг. Ознакомьтесь с законодательством о противодействии монополистической деятельности и поддержании конкуренции, об инвестиционной деятельности.

Рассмотрите порядок заключения хозяйственных договоров.

К отчету приложите:

- образец хозяйственно-правового договора.

Раздел 4. Анализ хозяйственной деятельности предприятия

4.1. Анализ выполнения производственной программы предприятия.

Изучите и приложите к отчету источники информации для анализа производства и реализации продукции: ф.1-П, ведомость №16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация», журнал-ордер 11 «Учет отгрузки и реализации продукции», ф.№4-У (годовая) «Годовой отчет о производстве продукции и выполненных работах, услугах промышленного характера», ведомость №12-п «Отчет о производстве продукции и выполненных работах, услугах промышленного характера».

Проанализируйте и сделайте выводы о выполнении плана производства продукции по общему объему и ассортименту, заполнив таблицы №1, №2

Таблица1 Анализ выполнения плана по производству продукции

Показатели	Предыдущий год	Отчетный год				Выпол-нение плана, %	Отклонение от плана		Темп изменения, %
		План		Факт
							Сумма, млн.руб.	Уд. вес, %
		Сумма, млн.руб.	Уд. вес, %	Сумма, млн.руб.	Уд. вес, %
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9

по________ за 20__ - 20__гг.

Таблица 2 Анализ выполнения плана по ассортименту

Вид продукции	Выпуск продукции, млн.руб.		% выполнения плана	Принимается в выполнение плана по ассортименту, млн.руб.
	План	Факт
А	1	2	3	4

Заполните таблицу №3 и на ее основе изучите ритмичность выпуска продукции: рассчитайте коэффициенты ритмичности, вариации, аритмичности. Сделайте выводы.

Таблица 3 Расчет ритмичности выпуска продукции по __________за ____гг.

Кварталы		Выпуск продукции, млн.руб.		Удельный вес, %		Доля продукции, зачтенная в выполнение плана по ритмичности, %
		план		факт	план		факт
А	1		2	3	4	5
Итого:

Проанализируйте влияние изменения структуры выпуска продукции на его объем. Результаты расчетов внесите в таблицу №4. Сделайте соответствующие выводы.

Таблица 4 Анализ влияния структурных сдвигов на объем выпуска продукции

Вид продукции	Выпуск продукции в сопоставимых ценах, млн. руб.			Структура продукции, %				Фактический объем товарной продукции при плановой структуре, млн.руб.		Изменение объема продукции за счет изменения структуры, млн.руб.
	План (Прошлый год)	Факт (Отчетный год)	План (Прошлый год)		Факт (Отчетный год)
А	1	2	3			4	5		6

Изучите показатели качества выпускаемой продукции.

На основании показателей товарной продукции проанализируйте влияние факторов на изменение стоимости реализованной продукции. Сделайте выводы. Заполните таблицу №5.

Таблица 5 Анализ объема реализации продукции по________ за 20__ -20__гг.

(Млн.руб.)

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение (+,-)	Влияние на объем реализации
А	1	2	3	4
Остаток готовой продукции на начало периода
Товарная продукция
Остаток готовой продукции на конец периода
Реализация продукции