Крахмалоносы // клубне- и корнеплоды

Технические культуры – культуры, нуждающиеся в дополнительной переработке. Клубне- и корнеплоды считаются техническими, потому что их перерабатывают для получения крахмала.

Основные клубне-и корнеплоды: 1. Картофель. 2. Маниок. 3. Батат (сладкий картофель)

Картофель

Валовый сбор картофеля:

1. Китай

2. Россия

3. Индия

4. США

5. Украина

6. Польша

7. Германия

8. Беларусь

9. Нидерланды

10. Франция

Потребление картофеля на душу населения (с учетом кормления скота)

1. Белоруссия

2. Литва

3. Нидерланды

4. Украина

5. Польша

6. Латвия

7. Бельгия

8. Дания

9. Россия

10. Румыния

Среднегодовая урожайность:

1. Бельгия

2. Нидерланды

3. Великобритания

4. Германия

5. Франция

6. Дания

7. Швейцария

8. Ирландия

9. Люксембург

10. Австрия

11. Швеция

12. Испания

13. Италия

14. Финляндия

15. Норвегия

16. Чехия

17. Венгрия

18. Словения

19. Мальта

20. Греция

21. Польша

22. Словакия

23. Португалия

Маниок

Выращивается в Африке и Латинской Америке, в странах с жарким тропическим климатом.

Валовый сбор маниока:

1. Нигерия

2. Бразилия

3. Таиланд

4. Индонезия

5. Демократическая Республика Конго

6. Гана

7. Индия

8. Танзания

9. Мозамбик

10. Ангола

Сахароносы

Главные сахароносы:

1. Сахарный тростник (сахар получается из стебля), более древняя сахарная культура, пришел из Индии. На данный момент основная масса сахарного тростника производится в Южной Америке, сырье более выгодное для производства сахара.

2. Сахарная свекла (сахар получается из клубня)

Разновидность свеклы была выведена только в середине 19 века. Доля сахарной свеклы в производстве сахара падает, сейчас – 30%.

Страны-лидеры по валовому сбору сахарного тростника

1. Бразилия (крупнейший экспортер сахара, примерно 175 килограммов на человека производится)

2. Индия

3. Китай

4. Таиланд

5. Пакистан

6. Мексика

7. Колумбия

8. Австралия

9. Аргентина

10. США

Сахарный тростник выращивают и для сахара, и для спирта для биотоплива. Выход сахара и спирта – 1:10 (либо то, либо то).

Экспорт сахара-сырца и рафинированного сахара:

1. Бразилия (в основном, сахар-сырец)

2. Таиланд

3. Франция

4. Австралия

5. Куба

6. Индия

7. Бельгия

8. Колумбия

9. Германия

10. ЮАР

Страны экспортируют и сахар-сырец, и рафинад. Сахар-сырец экспортируют потому, что сахарная свекла вырастает осенью, её надо быстро переработать, поэтому они работают три месяца в году, а остальные месяцы, чтобы заводы не простаивали, заводы в странах с умеренным климатом импортируют сахар-сырец.

Импорт сахара-сырца

1. Россия

2. Республика Корея

3. Япония

4. Украина

5. США

6. Индонезия

7. Малайзия

8. Канада

9. Великобритания

10. Китай

Волокнистые (прядильные) культуры (fiber crops)

Основные культуры:

1. Хлопчатник (хлопок – результат производства). 2. Лён 3. Джут.

Валовый сбор хлопковолокна

1. Китай (родина био-технологического хлопчатника)

2. Индия

3. США

4. Пакистан

5. Бразилия

6. Узбекистан

7. Турция

8. Сирия

9. Туркмения

10. Греция

11. Египет

Первенство Китая объясняется большим объемом производства одежды.

Лён

Выращивается в основном в прохладных районах, трудоёмкая культура.

Валовый сбор льноволокна

1. Китай

2. Франция

3. Белоруссия

4. Россия

5. Украина

6. Великобритания

7. Бельгия

8. Испания

9. Египет

10. Нидерланды

Джут

Валовый сбор:

1. Индия

2. Бангладеш

3. Китай

4. Кот-д’Ивуар

5. Таиланд

6. Мьянма

7. Бразилия

8. Узбекистан

9. Непал

10. Вьетнам

Джут – волокно, используемое для технических тканей и мешковины, для канатов.