1. *Чотири

216. Максимальна кількість ксенобіотика в мг на 1 кг тіла людини, надходження якої з їжею щоденно протягом усього життя не .може негативно вплинути на стан здоров'я нинішнього та майбутнього поколінь з урахуванням сучасних наукових поло­жень – це:

1. *допустима добова доза

217. Використання харчових добавок (особливо синтетичних) виправдане лише тоді, коли досягається:

1. технологічний

2. економічний

3. соціальний ефект

4. коли їх не можна замінити

5. *всі відповіді вірні

218. Добова потреба дорослої людини у воді становить:

1. *2,3-2,7 л

219. Продукт, який в повній мірі відповідає вимогам Державного стандарту, називається:

1. *доброякісний продукт

220. Із важких металів (для них встановлені ГДК у харчових продуктах) найнебезпечнішими є забруднення харчо­вих продуктів сполуками:

1. свинцю

2. кадмію

3. ртуті

4. миш'яком

5. *всі відповіді вірні

221. Головна вимога до харчових добавок – це:

1. *безпечність

222. Фізіологічно по­вноцінне харчування людей з урахуванням їх статі, віку, характе­ру трудової діяльності, особливостей клімату та інших чинників, називають:

1. *раціональне харчування

223. Продукт, що має певні відхилення від Державного стандарту, але вони не можуть викликати скарг або зрушень у стані здоров'я споживача, називається:

1. *продукт зниженої якості

224. Доза токсичності хімічної речовини на організм людини вимірюється у:

1. *мг/кг

225. Дозволені рівні споживання харчових добавок визначають шляхом:

1. *токсикологічного експерименту

226. Значна частина пестицидів здатна до кумуляції. Назвіть типи кумуляції:

1. *матеріальна і функційна

227. Які нітрати (солі азотної кислоти) є найбільш поширеними при використанні людиною:

1. нітрат натрію (NaNO₃)

2. нітрат калію (KNO₃)

3. нітрат кальцію (CaNO₃)

4. нітрат амонію (NH₄NO₃)

5. *Всі відповіді вірні

228. Всмоктуваність радіонуклідів у травному тракті людини і тварини визначається в основному за рахунок їх:

1. *розчинності

229. Стронцій-90 надходить в організм людини в основно­му з продуктами харчування і всмоктується у травному тракті в кров. Який відсоток його всмоктування становить у дорослого:

1. *20-30%

230. Який з нижче перерахованих технологічних процесів приготування їжі не доцільно використовувати при приготуванні продуктів з підвищеним вмістом радіонуклідів (оскільки внаслідок цієї обробки радіонукліди залишаються в продуктах):

1. *смаження

231. Скільки класів небезпек існує за гігієнічною класифікацією пестицидів:

1. *Чотири

232. Яка допустима доза нітратів в продуктах харчування допустима в нашій країні:

1. *5 мг/кг

233. Період напіввиведення цезію-137 з організму людини у віці до одного року становить:

1. *9 діб

234. Через нестачу кальцію та білка в раціоні харчування людини, всмоктуваність стронцію-90 у травному тракті людини може підвищитись до:

1. *50-60%

235. Пестицид якого класу небезпеки (згідно гігієнічної класифікації пестицидів) не підлягає впровадженню в практику:

1. *I класу

236. В процесі копчення та соління м’яса, риби, виготовлення твердих сирів найбільше утворюється:

1. *нітрозамінів

237. Період напіввиведення цезію-137 з організму людини у віці від 1 до 9 років становить:

1. *38 діб

238. З яким із продуктів харчування в організм людини надходить 70-80% радіо цезію:

1. *молоко

239. Значного зниження синтезу нітрозосполук в організмі людини можна досягти додаючи до харчових продуктів наступне:

1. *аскорбінову кислоту

2. сіль

240. Технології модифікації чи додавання генів до живих організмів – це:

1. *генетична модифікація

241. Період напіввиведення цезію-137 з організму людини у віці до 30 років становить:

1. *90 діб

242. В умовах радіаційного забруднення в раціоні людини добова кількість овочів повинна становити:

1. *400-500 г

243. Перехід радіонуклідів з продуктів у відвар залежить у багатьох випадках від вмісту солі та кислотності води. Найбільший відсоток стронцію-90 переходить з продуктів харчування у відвар при приготуванні у:

1. *водопровідній воді з додаванням кальцію лактату

244. Організм, що містить нову комбінацію генетичного матеріалу, отриманого з використанням генетичної інженерії, називається:

1. *генетично-модифікований організм

245. Як джерела внутрішнього опромінення найбільш небезпечними є радіонукліди:

1. йоду

2. цезію

3. стронцію

4. плутонію

5. *всі відповіді вірні

246. Які продукти мають за рахунок пігментних ре­човин антоціани з радіозахисними властивостями:

1. чор­на смородина

2. чорноплідна горобина

3. столовий буряк

4. темні сорти винограду

5. *всі відповіді вірні

247. Нині в Україні внаслідок аварії на ЧАЕС основним джерелом опромінення «аварійного походження», що становить 90-95% сумарної дози є:

1. *цезій-137

248. На ризик інфікування збудниками кров'яних інфекцій впливає багато факторів, серед яких:

1. спосіб контакту з кров'ю, об'єм занесеної крові

2. концентрація збудника в крові джерела інфекції

3. частота контактів з кров'ю серед медичних працівників

4. переважання циркуляції того чи іншого збудника кров'яних інфекцій серед місцевого населення

5. *всі відповіді вірні

249. Назвіть основний шлях передачі вірусного гепатиту С:

1. *переливання крові

250. Чи існує небезпека зараження пацієнтів від медичного працівника? Якщо так, то назвіть найбільш можливі шляхи зараження:

1. *накладанні шва під час хірургічного втручання

251. При попаданні крові на шкіру ризик зараження підвищується в тому випадку, коли:

1. в крові міститься високий титр ВІЛ

2. контакт тривалий

3. ділянка шкіри, на яку потрапила кров, велика

4. цілісність шкіри порушена

5. *всі відповіді вірні

252. Ступінь ризику зараження медичного працівника буде більший від якого пацієнта після проведення йому ін’єкції:

2. *з позитивним антигеном гепатиту В

253. За даними проведених досліджень встановлено, що середній об'єм крові при проникненні порожнистої голки на глибину 0,5 см коливався в межах:

1. *0,47-1,91 мікролітра

254. Назвіть групи медичних працівників мають особливо високий ризик зараження збудниками кров'яних інфекцій:

1. персонал клінічних та дослідних лабораторій

2. персонал операційних залів

3. персонал відділень гемодіалізу

4. персонал невідкладної допомоги та онкологічних відділень

5. *всі відповіді вірні

255. Під час яких маніпуляцій найчастіше відбувається поранення медичних працівників:

1. *при надяганні ковпачка на голку

256. Назвіть основний шлях інфікування ВІЛ:

1. *парентеральний (вживання ін’єкційних наркотиків)

257. Назвіть, які є найбільш небезпечні інфекційні захворювання в практиці медичного працівника, які виникають у разі попадання інфікованої крові пацієнта:

1. *гепатити В і С, ВІЛ

258. За даними проведених досліджень встановлено, що середній об'єм крові при проникненні голки для накладання швів на глибину 0,5 см коливався в межах:

1. *0,48-1,36 мікролітра

259. Для розробки програм по запобіганню ризику зараження через кров необхідна така важлива епідеміологічна інформація:

1. категорія медичних працівників

2. анатомічна локалізація поранення

3. вид діяльності, з яким пов'язане поранення

4. вид інструменту, з яким пов'язане поранення

5. *всі відповіді вірні

260. Назвіть засоби захисту медичного персоналу, що зменшують контакти з кров’ю пацієнта:

1. рукавички

2. захисні маски

3. захисний одяг

4. шапочки, косинки, бахили

5. *всі відповіді вірні

261. Який відсоток дорослого населення в Україні є ВІЛ-інфікованим:

1. *1%

262. В яких випадках можливе зараження медичного працівника в разі контакту крові:

1. при пораненні

2. в разі контакту з пошкодженою шкірою

3. в разі контакту з невидимими пошкодженнями шкіри (садно, подряпини, мікротріщини)

4. в разі контакту зі слизовими облонками

5. *всі відповіді вірні

263. Від чого залежить об’єм крові, який переносить при уколі порожнистою голкою:

1. *розміру та внутрішньої порожнини голки

264. Підвищений ризик контактів з кров’ю виявлено серед хірургів в наступних випадках:

1. при наданні невідкладної медичної допомоги

2. операціях на судинах та грудній клітці

3. при роботі з голкою для накладання швів

4. при роботі з електричним хірургічним інструментарієм

5. *всі відповіді вірні

265. Який профілактичний засіб рекомендують вжити у разі контакту з кров’ю ВІЛ-інфікованого пацієнта:

1. *антиретровірусна терапія

266. Який основний шлях передачі ВІЛ-інфекції

1. *парентеральний

267. Найбільш ефективним заходом зниження ризику зараження інфікованою кров’ю при пораненні голкою є:

1. *використання хірургічних рукавичок

268. Основним методом лабораторної діагностики ВІЛ-інфекції є виявлення антитіл вірусу за допомогою:

1. *імуноферментного аналізу (ІФА)

269. У разі потрапляння крові, біологічних рідин, біоматеріалу на слизові оболонки очей, необхідно:

1. *промити водою і закапати 30% р-ном альбуциду

270. При антиретровірусній терапії використовують терапевтичні препарати – інгібітори зворотної транскриптази. До нуклеозидних препаратів належать:

1. зидовудин (ретровір)

2. ламівудин (епівір)

3. відекс (діданозін)

4. ставудин (зерит)

5. *всі вірні відповіді

271. До заходів загальної профілакти­ки вірусного гепатиту С належать:

1. виявлення хворих на ВГС, їх ізоляція та лікування

2. ретельна перевірка крові донорів з використанням тест-систем для виявлення маркерів ВГС

3. визначення у всіх донорів активності ферментів цитолізу

4. обмеження показання до переливання крові та її компонентів

5. *всі відповіді вірні

272. Як часто проводять диспансерний огляд медичного персоналу протитуберкульозних установ:

1. *2 рази на рік

273. Згідно класифікації ВООЗ скільки виділяють стадій захворювання ВІЛ-інфекції:

1. *п’ять

274. «Виробничою аварією» слід вважати:

1. уколи

2. порізи

3. забруднення слизових оболонок кров’юта іншими біологічними рідинами

4. забруднення шкіри кров’ю

5. *всі відповіді вірні

275. Яка оптимальна доза в комбінованій антиретровірусній терапії зидовудина:

1. *500-600 мг на добу

276. Яка кількість хворих на туберкульоз в світі щорічно помирає:

1. *3 млн.

277. Особи, які стикаються з хворим на туберкульоз і оточуючими його предметами, називаються:

1. *контактними

278. З профілактичною метою перед надіванням гумових рукавичок шкіру біля нігтів слід обробити:

1. *5% -ним спиртовим розчином йоду

279. Після реєстрації «виробничої аварії» вперше кров для тестування за кодом 115 (мед.контакт) необхідно відбирати безпосередньо після аварії, але не пізніше:

1. *5 діб

280. Яка оптимальна доза в комбінованій антиретровірусній терапії ламівудина: