- •1. Плодоводство как наука и отрасль сельскохозяйственного производства, его роль в аграрно-промышленном комплексе.
- •2. Состояние и задачи плодоводства по увеличению производства плодов и повышению их качества.
- •3. Задачи по развитию коллективного и приусадебного плодоводства. Пути увеличения производства фруктов и ягод.
- •4. Пищевое и лечебное значение фруктов и ягод. Плодоводство и защита окружающей среды.
- •21. Температура. Значение тепла в жизни плодовых растений. Требования плодовых растений к температурному режиму.
- •22. Зимостойкость и морозоустойчивость плодовых растений. Пути создания зимостойких плодовых насаждений.
- •23. Водный режим. Требования плодовых пород к воде. Регулирование водного режима в насаждениях.
- •24. Возрастные периоды в жизни плодовых растений (по п.Г.Шитту).
- •25. Особенности онтогенеза семенных и привитых растений. Понятие о сорте и клоне в плодоводстве.
- •41. Агротехника выращивания привитых саженцев.
- •42. Основные конструкции (типы) садов.
- •43. Организация территории сада (значение, кварталы и их размещение, дорожная сеть, садозащитные насаждения, вспомогательные сооружения).
- •44. Значение и обоснование схем размещения плодовых растений.
- •45. Подбор и размещение плодовых пород и сортов. Внутриквартальное размещение сортов с учетом опыления.
- •61. Меры по уходу за стволом и основными ветвями плодового дерева. Защита деревьев от солнечных ожогов и грызунов.
- •62. Защита плодовых насаждений от заморозков.
- •63. Уборка и товарная обработка плодов.
- •64. Значение, задачи и перспективы развития ягодоводства.
- •6. Классификация и производственно-биологическая характеристика плодовых растений. 7. Биологические формы плодовых растений.8.Производственно-биологическая группировка плодовых растений.
- •26. Закономерности роста надземной системы плодовых растений. . Верхушечный рост и полярность
- •Циклическая смена ветвей
- •28. Периодичность плодоношения у плодовых растений и пути ее преодоления.
- •29. Значение, специализация и размещение плодовых питомников.
- •30. Структура и составные части питомника.
- •46. Системы содержания почвы в молодых садах.
- •47. Системы содержания почвы в плодоносящих садах.
- •49. Установление потребности плодовых растений в удобрениях. Нормы и соотношение удобрений.
- •50. Значение орошения. Способы, сроки и нормы полива плодовых насаждений.
- •66. Культура земляники (значение, распространение, биологические особенности, основные сорта).
- •67. Культура черной смородины (значение, распространение, биологические особенности, основные сорта)
- •68. Культура крыжовника (значение, распространение, биологические особенности, основные сорта).
25. Особенности онтогенеза семенных и привитых растений. Понятие о сорте и клоне в плодоводстве.
Онтогенез (индивидуальное развитие) — это комплекс последовательных и необратимых изменений жизнедеятельности и структуры растительного организма от его возникновения из оплодотворенной яйцеклетки (для растений семенного происхождения) или от начала самостоятельной жизни части или органа при вегетативном размножении (для корнесобственных и привитых вегетативно размноженных растений) и до естественной смерти.
И.В.Мичурин на основе этих изменений выделил для многолетних плодовых растений периоды (или жизненные фазы), различающиеся многими биологическими признаками: эмбриональный (для растений из семян), юношеский (или ювенильный), продуктивный (возмужание и взрослое состояние) и период отмирания (фаза старения, дряхления и смерти).
Сорт – вегетативно размноженная форма культурного плодового или ягодного растения, которая обладает совокупностью устойчивых хозяйственноценных признаков и свойств.
Подвои, выращенные из семян, называются сеянцами, дичками или семенными подвоями, а размноженные вегетативно — клоновыми.
41. Агротехника выращивания привитых саженцев.
Выращивание саженцев проводится в отделении формирования питомника, где подвои прививаются или высаживаются уже привитыми. Выращивание привитых саженцев является более сложным процессом, чем выращивание корнесобственных. Смена очередности полей отделения выращивания происходит только во времени, а не в пространстве, так как они остаются на месте в течение всего срока выращивания. Возраст привитых саженцев определяется продолжительностью формирования надземной системы. При этом корневая система бывает на 2-3 года старше надземной, так как подвои предварительно до прививки выращивают в отделении размножения.
В зависимости от способов и сроков прививки, особенностей пород и подвоев, а также экологических условий применяются различные технологии выращивания. Так, закладка первого поля отделения формирования может осуществляться следующими способами: подвоями, которые в последующем будут прививаться; непосредственно привитыми подвоями; укорененными черенками корнесобственных сортов.
Поле окулянтов, закладывают осенью (преимущественно в районах с мягкими зимами) за 30-40 дней до наступления устойчивых холодов или весной в течение первых 7-10 дней полевых работ. Весенняя посадка предпочтительна и для менее зимостойких пород (косточковые, груша).
Подвои высаживают обычно машинами, а на небольших площадях — вручную. При посадке корневую шейку семенных подвоев не заглубляют, а у клоновых — наоборот, заглубляют до 15-18 см, чтобы стимулировать образование дополнительных корней. Основной работой, проводимой на первом поле питомника, от которой зависит выход привитых саженцев, является окулировка.
При выращивании саженцев методом окулировки к осени на втором поле вырастают однолетние саженцы, поэтому его называют полем однолеток. Для своевременного прорастания привитых глазков надземную часть подвоев срезают до места окулировки. Мероприятия по уходу за растениями во втором поле питомника включают в себя: регулярное рыхление междурядий, поливку, борьбу с сорняками, вредителями и болезнями.
На третьем поле заканчивается процесс выращивания двухлетних саженцев (отсюда другое его название — поле двухлеток). Саженцы должны быть хорошо развиты, иметь правильно сформированную крону. Ее закладывают только на здоровых, стандартных однолетках после их перезимовки до начала сокодвижения. На третьем поле проводятся такие же агротехнические мероприятия по уходу за растениями, как и на втором поле питомника.