- •1. Плодоводство как наука и отрасль сельскохозяйственного производства, его роль в аграрно-промышленном комплексе.
- •2. Состояние и задачи плодоводства по увеличению производства плодов и повышению их качества.
- •3. Задачи по развитию коллективного и приусадебного плодоводства. Пути увеличения производства фруктов и ягод.
- •4. Пищевое и лечебное значение фруктов и ягод. Плодоводство и защита окружающей среды.
- •21. Температура. Значение тепла в жизни плодовых растений. Требования плодовых растений к температурному режиму.
- •22. Зимостойкость и морозоустойчивость плодовых растений. Пути создания зимостойких плодовых насаждений.
- •23. Водный режим. Требования плодовых пород к воде. Регулирование водного режима в насаждениях.
- •24. Возрастные периоды в жизни плодовых растений (по п.Г.Шитту).
- •25. Особенности онтогенеза семенных и привитых растений. Понятие о сорте и клоне в плодоводстве.
- •41. Агротехника выращивания привитых саженцев.
- •42. Основные конструкции (типы) садов.
- •43. Организация территории сада (значение, кварталы и их размещение, дорожная сеть, садозащитные насаждения, вспомогательные сооружения).
- •44. Значение и обоснование схем размещения плодовых растений.
- •45. Подбор и размещение плодовых пород и сортов. Внутриквартальное размещение сортов с учетом опыления.
- •61. Меры по уходу за стволом и основными ветвями плодового дерева. Защита деревьев от солнечных ожогов и грызунов.
- •62. Защита плодовых насаждений от заморозков.
- •63. Уборка и товарная обработка плодов.
- •64. Значение, задачи и перспективы развития ягодоводства.
- •6. Классификация и производственно-биологическая характеристика плодовых растений. 7. Биологические формы плодовых растений.8.Производственно-биологическая группировка плодовых растений.
- •26. Закономерности роста надземной системы плодовых растений. . Верхушечный рост и полярность
- •Циклическая смена ветвей
- •28. Периодичность плодоношения у плодовых растений и пути ее преодоления.
- •29. Значение, специализация и размещение плодовых питомников.
- •30. Структура и составные части питомника.
- •46. Системы содержания почвы в молодых садах.
- •47. Системы содержания почвы в плодоносящих садах.
- •49. Установление потребности плодовых растений в удобрениях. Нормы и соотношение удобрений.
- •50. Значение орошения. Способы, сроки и нормы полива плодовых насаждений.
- •66. Культура земляники (значение, распространение, биологические особенности, основные сорта).
- •67. Культура черной смородины (значение, распространение, биологические особенности, основные сорта)
- •68. Культура крыжовника (значение, распространение, биологические особенности, основные сорта).
49. Установление потребности плодовых растений в удобрениях. Нормы и соотношение удобрений.
Систематическое внесение удобрений способствует хорошему росту растений, обеспечивает регулярное плодоношение и получение высоких урожаев высококачественных плодов. Плодовые и ягодные растения поглощают из почвы большое количество питательных веществ (табл. 7.1).
Важной особенностью питания плодовых растений является низкая потребность в фосфоре, вынос которого в 2,5-4 раза меньше, чем азота и калия. У молодых растений наиболее высокая потребность вазоте, между тем у плодоносящих растений потребность в азоте несколько снижается, а в калии повышается.
Наряду с основными элементами важную роль в питании плодовых растений играют микроэлементы (цинк, железо, медь, бор и марганец).
В плодоводстве применяют три основных способа внесения удобрений: предпосадочную заправку почвы, основное удобрение, подкормку. По глубине заделки различают поверхностное и глубокое внесение удобрений.
Основное удобрение почвы в садах проводят осенью и ранней весной. В этом случае под зяблевую вспашку вносят органические, фосфорные, калийные, а иногда азотные (20-30% полной дозы) удобрения. Подкормка проводится сухими или жидкими удобрениями. В первой половине вегетационного периода проводится в основном подкормка азотом, а во второй — фосфором и калием. Более эффективной является подкормка растворами удобрений. Иногда растения опрыскивают растворами удобрений, и тогда питательные вещества поступают через ткани листьев и коры. Наиболее эффективны некорневые подкормки микроэлементами, так как при внесении в почву они быстро переходят в недоступные для растений формы. В молодых садах удобрения вносят в приствольные круги или полосы, а в плодоносящих — равномерно на всю площадь сада, когда корневая система займет большую часть междурядий. Органические удобрения обычно вносят один раз в 2-3 года, увеличивая при этом соответственно среднегодовую норму. В год внесения органических удобрений норму минеральных удобрений снижают примерно в 2 раза.
50. Значение орошения. Способы, сроки и нормы полива плодовых насаждений.
Годовая потребность в воде для орошения называется оросительной нормой. На юге она достигает 4000-6000 м3, в более северных районах — 1500-3000 м3 на 1 га. Величина ее зависит от количества выпадающих осадков, свойств почвы, расхода влаги на физическое испарение и транспирацию, способа полива и др.
Поливы в плодовых садах подразделяются на влагозарядковые и вегетационные. Первые проводят во время вегетации растений, вторые — в осенне-зимний период.
Количество воды, необходимое для одного полива, называется поливной нормой. При влагозарядковых поливах она составляет 1300-2000 м3, при вегетационных — 400-1200 м3 на 1 га. Величина поливной нормы зависит также от возраста насаждений (в молодых садах она в 2—2,5 раза меньше, чем в плодоносящих) и способа полива. Поливную норму устанавливают с таким расчетом, чтобы обеспечить хорошее увлажнение почвы на глубине залегания основной массы корней: в плодоносящих садах не менее 1,5 м, а в молодых садах и на ягодных плантациях не менее 1 м.
Существует несколько способов поливов: поверхностный (по бороздам, полосам и чашам), дождевание, капельное и подпочвенное орошение. Полив по бороздам является наиболее доступным и распространенным способом. При этом уклон должен быть не более 0,01о. В междурядьях нарезают 4-6 поливных борозд, а поперек, через каждые 50-200 м, — выводные борозды. Для подачи воды в выводные борозды вдоль длинной стороны квартала нарезают временные оросители. Длина поливных борозд составляет 50-200 м. В молодом саду борозды нарезают на расстоянии 0,7-0,8 м от деревьев, а во взрослом — на расстоянии 1,0-1,2 м. Глубина поливных борозд составляет 18-25 см. После каждого полива, как только земля подсохнет, борозды разравнивают. Дождевание представляет собой механизированный и высокопроизводительный способ полива. Преимущества этого способа заключаются также в том, что отпадает необходимость проведения тщательной планировки участка, обеспечивается полив садов на склонах и участках с близким залеганием грунтовых вод, снижается тем температура и повышается относительная влажность воздуха, расходуется меньшее количество воды, чем при поливе по бороздам. Капельное орошение является полностью автоматизированным способом полива, обеспечивающим порционную подачу воды под каждое дерево по пластмассовым трубопроводам с вмонтированными капельницами. Достоинствами способа являются обеспечение очень экономного расхода воды, а также возможность использования оборудования без замены 10-15 лет. Недостатками способа являются дороговизна оборудования и монтирования, необходимость фильтрования воды. Подпочвенное орошение осуществляется путем подачи воды непосредственно в зону расположения корней по трубам, уложенным на глубине 40-60 см. Это эффективный, но дорогой способ, поэтому он применяется на небольших площадях.