2.2. Обзор регионального рынка шоколада

Литература

1. А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, А.В. Шмелев. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: издательский центр «МарТ», 2001. – 224 с.

2. www.allbest.ru

3. Шевченко В.В., Ермилова И.А., Вытовтов А.А. и др. / Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 544 с.

4. Чепурной И.П. / Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. – М.: Дашков и К°, 2002. – 416 с.

5. Шепелев А.Ф., Туров А.С. / Технология производства продовольственных товаров. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. – 192 с.

6. www.znaytovar.ru

7. http://shokolad.biz/

8. http://www.cfin.ru/

9. http://www.rbc.ru/

10. http://planovik.ru/

Гусаров владимир валерьевич сын

ингушетия , с. Аршты чеченская республика, валерий алексеевич 1942 отец

докучаева 52-62-63