- •Учебное пособие воронеж
- •Воронеж
- •Бизнес-план (элементы)
- •Суть проблемы исследования, ее актуальность и экономическая целесообразность проекта
- •1.2. Маркетинг по товару и технологии производства
- •1.3. Анализ целевого рынка сбыта товара
- •1.4. Оценка конкурентоспособности товара
- •Показатели конкурентоспособности продукции
- •Данные к расчету показателя конкурентоспособности исследуемой продукции
- •1.5. Маркетинговая программа по товару и нтп
- •2. Экономический раздел
- •Показатели эффективности инновационного проекта
- •Источники инвестиций для финансирования проекта
- •2.2. Формирование исходной информации
- •Исходные данные для расчета экономической эффективности
- •2.3. Расчет экономической эффективности проекта
- •Экономический эффект проекта
- •Экономическая эффективность проекта
- •3. Примеры расчетов
- •3.1. Экономическая эффективность использования хмеля разной товарной формы в производстве пива
- •Исходные данные к расчету экономической эффективности проекта
- •Расчет экономического эффекта
- •Оценка конкурентоспособности пива с использованием гранулированного хмеля
- •Технико-экономические показатели проекта
- •3.2. Технико-экономическое обоснование способов очистки водно-спиртовых растворов
- •Исходные данные к расчету эффективности технологии
- •Экономический эффект от внедрения проектируемой технологии очистки водно-спиртового раствора (в расчете на 1000 дал водки)
- •3.3. Экономическая эффективность внедрения оборудования для автоматической подачи солода в заторно-сусловарочный аппарат
- •Данные к расчету эффективности внедрения автомата
- •Расчет экономической эффективности внедрения автомата
- •Технико-экономические показатели проекта
- •3.4. Расчет эффективности использования чуфы в кондитерских изделиях
- •Расчет потребности и стоимости сырья для производства продукции
- •3.5. Расчет эффективности производства мясного полуфабриката с добавлением белково-углеводного обогатителя
- •Структура рынка замороженных полуфабрикатов
- •Структура сегмента замороженных мясных полуфабрикатов по видам продукции
- •Расчет капитальных затрат на оборудование
- •Расчет стоимости товарной продукции
- •Основные экономические показатели производства продукции
- •Сравнительная характеристика цен на мясные полуфабрикаты
- •Библиографический список
- •Оглавление
- •Экономический раздел выпускной квалификационной работы научно-исследовательской тематики
1.2. Маркетинг по товару и технологии производства
В этом разделе дается характеристика продукта, который должен быть получен или усовершенствован в результате выполнения дипломной работы, а также его аналогов-конкурентов, производимых в России и импортируемых из-за рубежа.
Описать их потребительские свойства, качественные показатели в соответствии с принятой системой сертификации, ГОСТ и ТУ, назначение, положительные и отрицательные свойства. Указать, кто является потребителем товара, его требования к продукции. Насколько товары, имеющиеся на рынке, соответствуют предъявляемым требованиям. Какие преимущества имеет разрабатываемый или улучшаемый продукт по сравнению с аналогичными (по экологической чистоте, отсутствию дефицита и доступности сырья, потребительским качествам и полезности продукта, длительности и условиям хранения, уровню цен и др.).
Выделить наиболее предпочтительные свойства продукта для покупателя.
При усовершенствовании действующих или внедрении новых технологических процессов даются их сравнительные качественные и количественные характеристики: производительность, удельный расход материальных и энергетических ресурсов, трудоемкость процессов, необходимая производственная площадь, потери и отходы, выход готовой продукции, соответствие требованиям охраны окружающей среды, степень прогрессивности техники и технологии в сопоставлении с современными мировыми достижениями и др.
Одним из важнейших направлений маркетинговой деятельности является ценообразование, что обязательно должно найти отражение в бизнес-плане. В мировой практике используется несколько методов ценообразования, наиболее распространенным из них является метод, согласно которому цена реализации устанавливается на основе фактических затрат на производство и реализациию данной продукции и среднего или нормального уровня рентабельности производства аналогичной продукции в отрасли:
Ц = ФС ∙ (Р + 1),
где Ц – цена реализации единицы готовой продукции; ФС – фактические затраты на производство и реализацию единицы готовой продукции; Р – нормальная рентабельность производства аналогичной продукции в отрасли.
Полученное значение цены реализации необходимо сравнить с ценами реализации конкурентов. Если расчетное значение окажется на более высоком уровне, чем в среднем по отрасли, то необходимо обосновать резервы снижения себестоимости продукции или с помощью различных мероприятий по стимулированию сбыта (реклама, стимулирование продаж, пропаганда) акцентировать внимание на уникальных потребительских качествах продукции и обеспечить ее сбыт или же установить цены на среднеотраслевом уровне и получить более низкую чем конкуренты прибыль. Если же расчетное значение цены окажется на более низком, чем в среднем по отрасли уровне, то тогда предприятие сможет увеличить объем своих продаж, выиграв ценовую конкуренцию, и получить больший объем денежной выручки или довести значение цены до среднеотраслевого значения, что обусловит увеличение прибыльности производства продукции.