2 Вопрос : идентификация товаров, понятия, цели и средства. Виды фальсификации.

Идентификация – это установление соответствия товара образцу или описанию по наибольшим существенным признакам.

Цели :

-защита от недобросовестных производителей, поставщиков и продавцов.

-обеспечение безопасности товаров для жизни, здоровья, имущества потребителя и окружающей среды.

-подтверждение соответствия товаров, предъявляемым требованиям.

Сфера применения – идентификация проводится при подтверждении соответствия товаров, при осуществлении контрольно-надзорной функции, в инициативном порядке.

Средства: - информация о товаре (маркировка, документы, НД, технологические документы, товарно-сопроводительные документы, договор поставки, специализированная литература) и материально-технические средства (измерительные средства)

Результатом идентификации является заключение.

Фальсификация – действия направленные на обман потребителя с целью подделки объекта купли-продажи с корыстной целью.

Виды: - качественная (изменение состава обычно), количественная (отклонение от размеров и массы), ассортиментная (пересортица) , стоимостная (завышение цены) и информационная (заведомо ложная информация, сопутствует обычно всем другим видам).

3 Вопрос : роль, функции и организация работы складов

Склад – одна из частей материально-технической базы оптовой торговли.

Товарные запасы на складе бывают: - текущие (регулярно поступающие), сезонные(в зависимости от сезона), резервные (по особым указаниям государственных органов), долгосрочного завоза (без возможности постоянно пополнять)

Цель складов – обеспечивать бесперебойное снабжение предприятия розничной торговли.

Функции:

-обеспечение оптимальных условий хранения товарных запасов.

- сохранение потребительской стоимости товаров

- контроль качества

- преобразование промышленного ассортимента в торговый

- накопление, хранение, подсортировка и реализация запасов.

Организация работы склада зависит от вида склада, его специализации, технического оснащения и близости к транспортным путям..

- подсортировочно-распределительный склад (приемка крупных партий, разукрупнение и отправка малыми партиями в розчную торговлю)

- сезонного и долгосрочного хранения –( организация хранения в соответствии с физико-химическими свойствами товаров)

- транзитно-перевалочные склады (приемка, кратковременное хранение и отправка, товары проходят такой склад в оптовой таре)

По специализации – неспециализированные, специализированные и узкоспециализированные

По техническому оснащению – общетоварные и специализированные

Для работы склады оснащают:

-общетехническим оборудованием ( отопление, вентиляция и тд)

-технологическим оборудованием ( погрузчики и тд

- различными устройствами и принадлежностями (поддоны, контейнеры, стеллажи и кронштейны)

-товарными, автомобильными вагонными весами.

Билет 29