Вопрос 3. Классификация предприятий оптовой торголи.

По основной выполняемой ф-ии:1)дислокация оптового предприятия относительно изготовителей и покупателей2)состав выполняемых услуг.В зав-ти от того,какое место в товародвижении от одного клиента до др территориально занимает оптовое предприятие:выходные оптовые базы осуществляют комплектование партий,упаковку и отправку;торгово-закупочные базы;уполномоченные торговые базы.По специализации1)смешанные(прод и непрод)2)универсальные(бол-во прод или непрод)3)специализированные(1 или неск. Товарных групп)4)узкоспец-е(1 вид тов).Принято выдевыделять три типа снабженческо-сбытовых предпр(у,с,с).В основе деления лежит продуктовый признак.У явл.бол-во ведомственных опотовых баз.По району деятельности оптовых предприятий.Район деятельности характеризует размещение потребителей и их принадлежность по районам.Можно выделить видовые группы оптовых предприятий,ориентированных на общегосуд. Внутренний рынок:предприятия,имеющие зоной деят.неск.мезорайонов;имеющие 1 мезорайон(крайов,обл);неск районов;1 район.(гос-во,экономич.район,мезорайон,район-классифи-я).По ведомственной принадлежности(практически утратил силу):мин-во с/х;мин-во промышл и торговли;др мин-ва.По форме собственности оптового предприятия:принадлежащие гос-ву;кооперативам;акционерам;частным лицам.По праву приобретения собственности на товар:предприятия,приобретающие право собственности на товар;не приобретающие.Оптовые базы,товарные биржи,оптовые магазины,торговые дома,аукционы,ярмарки,коммивояжеры.

Билет 24.

Вопрос 1. Готовые меховые и овчинно-шубные изделия: классификация, ассортимент и экспертиза качества

Женская одежда — пальто, полупальто, манто, жакеты, куртки, жилеты. Женские меховые изделия состоят из стана, воротника, двух рукавов, стан — из спинки и пол — левой и правой. Стан внизу называется подолом. Размер мехового изделия определяется обхватом груди человека. Манто — меховое изделие, имеющее большой запах пол, широкие проймы рукавов, обычно без застежки.

Мужская одежда включает пальто, пиджаки, жилеты, куртки; вырабатывают их чаще из овчины. Пиджаки шьют прямыми, однобортными или двубортными. Пальто, пиджаки, жилеты шьют с текстильным верхом и нагольные из овчины кожевой тканью наружу.

Детская меховая одежда: пальто для детей дошкольного возраста, для школьников; пиджаки для мальчиков шьют прямыми, однобортными или двубортными, застегивающимися на правую сторону. Используются шкурки кролика, козлика мехового, овчина и др. Изделия могут иметь текстильный верх или верх из искусственных материалов, или нагольные из овчины.

Меховая часть одежды: воротники, манжеты, меховая подкладка, опушь (отделка).

Меховые женские уборы: горжеты, пелерины, полупелерины, палантины, шарфы.

Горжеты применяют к пальто вместо воротника, это целые шкурки с головкой, хвостом и лапками. Горжеты могут быть трубчатые и плоские на шелковой подкладке. Для горжетов используют шкурки лисицы обыкновенной, серебристо-черной, куницы, норки, соболя.

Меховые головные уборы классифицируют по половозрастному назначению (мужские, женские, детские), размерам, моделям. Изготавливают головные уборы цельномеховые и комбинированные — из натуральных и искусственных кож или в комбинации с искусственным мехом. Цельномеховые головные уборы — шапки-ушанки, «украинская», «молодежная», «московская», «эскимоска», «боярка» идря. Женские головные уборы имеют большое разнообразие моделей, фасонов; бывают классического стиля и стиля «фэнтези».

Кач-во меховых полуфабрикатов оценивают по кач-ву волос-го покрова. При сортировки подраздел по розмерам, сортам гр дефект а также цветам и крежам, если полуфабрикат имеет соответств деление. Деление по размерам: верхнею мех одежду дел по размерам и ростам. Для определ размера одевают на манекен или складыв пополам по спинке ворсом наружу, измеряют ширину изделия, на уровне поймы под рукавом от спинки до левого края борта. Результат измер в см соответств размеру изделия. Допуск отклон в измер-х 1 см. Рост определ путем изделия длины в см по середине от спинки до шва стачивания. Деление по сортам: сорт мех изделия устанавл-т в завис от опушоности, густоты, блеска, шелковистости волос покрова. Обычно мех издел подразд на 1,2,3 сорта. Деление по гр пороков. При изгтовл мех изделий многие пороки как: плешины выхваты, застриги, вытертые места из кажевой ткани шкурок, напремер разрывы, недостающие части удаляют. На месте удаленных частей возникает порок сшитость. Некоторые пороки полуфабр-в вихры, затертость, запал волос-го покрова, грубость кожевой ткани не удаляют они переходят на изделия, по этому мех издел сортируют по гр пороков. При определ гр пороков учит одноврем-о пороки волос-о покрова и кожевой ткани. Изделия не имеющих пороков отн к 1-ой гр, с проками к 2ой 3тей и т.д. Гр устанавл для кажд издел индивид-но в соответ с гостом. Издел с пороками скорняжно-пошивочн произв-ва, (плохая подборка шкирок по цвету, густоте, высоте, блеску, мягкости, неправильное присоедин деталей), возвращают изготовителю для устран пороков. Деление по цветам: мех издел изгот из дорогост-х, цен-х видов пушнины, красивой природной окрасой, шкурки соболя, енота, песца, черной лисицы, белки, цветного коракуля, из окраш-х шкурок овчины, кролика, подраздел по цветам. При определ цвета издел учит окраску остевых и пуховых волос. Цвет изделия устанавл по общей окраски волосен покрова. Цвету присваев либо название: белый, серый, голубой, либо условный №. По кряжам мех изделия подраздел аналогич полуфабрикату. Цвет, кряж, сорт, гр пороков готовых мех изделий влияют на их стоимость. Скидки за пониж-е гр пороков в сорте цвете изделия меньше чем в полуфабрикате.