Вопрос 2

Парфюмер т.-предназ д/ароматиз тела,волос и помещ.запах-св в-в или матер восприним органами обоняния.восприятие запаха-ощущ возник при возбужд обонятельн клеток.абсолют порог восприятия-миним конц душистых в-в ниже кот не возник ощущ запаха.классиф.1по виду и назн(по убыв конц душ в-в)-духи,парф вода,туалет вода,адеколон,душист воды,парф набор,прочее2.по консист-ж,тв,воскообраз,порошкообраз.3.вид укупорки-притертая пробка,навинчивающ колпачек,пульвилизатор,аэрозоль.4направл осн аромата-цитрусовые,папоротниковый,цветоч,древесн,кожный,плодово-цв,кипарис,шипровый,амбровый.5.хар запаха-цветоч,фантазийный(не повтор природ зап),цв-фантаз.6.тип запаха(впечатление)-теплые,свежие,холод,сладк,пряный.7.гр духов и одеколонов-экстра и массовые.8.по силе запаха-с короткой волной и сильной(неск стадий зап-головная нота2-15мин,нота сердца-осн композиц,нота шлейфа-на одежде).9.полу-возраст-жен,муж,дет,парные(муж и жен одного запаха,но разн вариация)10.по комплектности-отдельн,серия,набор.11.фасовка-духи «50мл,туалет вода-30/50/75/100,парфюм воды-30-50,одеколон-100-350мл,12.матер упак-стекл,хрустал,фарфор,керам,полимер.Экспертиза кач-провод органолепт и инструмент мет.1.идентиф-я-осмотр внеш вида-упак,тара.в картон плотн упак,шрифт хор пропечат,не дб смазаны,д жестко фиксиров внутри картон каробки ,ничего не д трястись-особ парфюм.тара дб б/деф-сколов,на аэрозолях никаких вмятин на полимер упак дб маркир что за матер.крышки дб плотно притерты,жидк дб налита до ур плечиков(если есть)ОЛП-внеш вид-однородность,цвет,запах.ФХП-пок-ли состава-доля летуч в-в,воды,этил спирта,рН.

Вопрос 3

Классиф Предпр Рознич Торг(прт)-класс-т по видам и типам по ГОСТ Р 51773-2001.Типы1.специализированные-прт реализ одну гр товаров(молочная прод/одежда)дб »50%т по спец.2.неспециализ-прт с комбин или смеж видом т.реализ неск групп т связ общностью спроса и удовл отд потребит(хлеб,колбаса,бакалея-продукты)магаз со смеш видом т реализ отд виды прод и непродукт т..3.универсальный-прт реализ унив асс т прод и(или) непрод.Специализация магаза-отнесение его к спец,неспец или унив-наз товарным профилем.При выборе тов профиля-хар спроса на т,объем и структ ТО дан региона,состоян мат-тех базы торговли,развит город транспорта,ур конкур.Т.е выбор т профиля дБ экономич оправдан.Классиф ПРТ1по виду реализ асс-универс,специализ(узкоспец),магаз со смеш торг.2.по типам(торг площ)-универмаг,гипермаркет,универсам,супермаркет,гастроном,продукты,т повседн спроса,пром т,торг дом,торг объединение,торг комплекс.3.форма торг обслуж-индивид или через прилавок,-по образцам,-каталогам,-самообслуж,4.метод продажи-с открыт выкладкой,по образцам или каталогам,по предварит заказам, прям продажа,прям маркет,электрон маркетинг.5.по ур цен-дисконтные,кэш энд кэрри(карусель),комиссионные,сэконд хэнд,бутики.6.форма и вид интеграции-горизонт(1 отрасль)-вертикальн(межотрасл)-изолир месторасполож-груп располож торг точек одной спец-ти.7.концентрация-городская-местная.Все т делятся на т повседневного,период и эпизодического спроса,то выбор т профиля д также зависеть от частоты спроса на дан т

Билет 4