
- •Глава 26
- •Глава 26. Физиологические основы трудовой деятельности
- •26.1. Физиологические закономерности трудовой деятельности человека
- •6 В 10 Время у мин
- •26.2. Характеристика тяжести и напряженности труда
- •26.3. Физиологические механизмы формирования трудовых навыков
- •26.4. Работоспособность и утомление
- •26.5. Физиологические основы рациональной организации трудовых процессов
- •Глава 28. Физиологические основы здорового образа жизни1
- •28.1. Диагностика здоровья
- •28.2. Физиологические основы здоровья
- •28.3. Основные способы профилактики и сохранения здоровья.
28.2. Физиологические основы здоровья
Двигательная активность. Согласно энергетическому правилу скелетной мускулатуры развитие и состояние систем организма определяется работой скелетных мышц. Двигательная активность обеспечивает адаптацию организма человека к факторам внешней среды.
Положительный эффект оказывает только оптимальная физическая нагрузка, обеспечивающая гармоничное развитие и реализацию соматических, вегетативных и психических функций. Физические нагрузки сопровождаются увеличением резервов кардиореспираторной системы, способствуют нормализации жирового обмена, увеличению в крови содержания липопротеидов высокой плотности и снижению уровня липопротеидов низкой плотности, снижению концентрации триглицеридов (глава 26).
24. ОФЧ, Т. II J6"7
Сбалансированное и рациональное питание. При рациональном питании необходимо соблюдать ряд требований. Во-первых, питание должно быть сбалансированным. Под этим понимают строго определенное соотношение белков, жиров и углеводов в суточном рационе. Нормальным соотношением белков, жиров, углеводов считается их соотношение 1:1:4 (то есть 80- 100 г белков, 80 г жиров, 300-400 г углеводов). В рацион необходимо включать овощи, содержащие большое количество витаминов.
Во-вторых, при питании необходимо соблюдать калорийность, энергетический баланс. В организм с пищевыми продуктами должно поступать столько энергии, сколько ее расходуется. Калорийность пищи не должна превышать расход энергии более чем на 5%. Выделены пять групп трудоспособного взрослого населения по интенсивности труда и энергозатратам (табл.28.5). Потребность в энергии женщин на 15% меньше, чем у мужчин. Если физическая работа сопровождается нервно- психической нагрузкой, то потребность в энергии повышается. Соответственно приведенным данным о потребности в энергии (табл.28.5) приняты оптимальные физиологические нормы потребления белков, жиров, углеводов, по тем же группам интенсивности труда (табл.28.6).
Таблица
28.5 Суточная
потребность в энергии взрослых мужчин
соответственно группам интенсивности
труда
Группа |
Возраст (годы) |
Суточная потребность в энергии, кДж |
Группа |
Возраст (годы) |
Суточная потребность в энергии, кДж |
1-я |
18-29 |
11.715 |
4-я |
18-29 |
15.480 |
|
30-39 |
11.297 |
|
30-39 |
15.062 |
|
40-59 |
10.669 |
|
40-59 |
14.434 |
2-я |
18-29 |
12.552 |
5-я |
18-29 |
17.991 |
|
30-39 |
12.133 |
|
30-39 |
17.154 |
|
40-59 |
11.056 |
|
40-59 |
16.317 |
3-я |
18-29 |
13.388 |
|
|
|
|
30-39 |
12.970 |
|
|
|
|
40-59 |
12.342 |
|
|
|
мональном :х, питание "о опреде-м рационе, итается их 300-400 г эдержащие
орийность, ни должно юрийность м на 5%. 1Я по ин-:ь в энер-геская ра-отребность цанным о изиологи-о тем же
i мужчин уда
потребность "ИИ, кДж
,480 ,062 ,434
991 154 317
гществ ттпа
эводы,
344 378 406 483 546
В-третьих, необходимо соблюдать режим питания, предусматривающий: количество приемов пищи, распределение калорий на каждый прием пищи, регулярность приема пищи (см.главу 10).
Психофизиологическая саморегуляция. С целью предупреждения расстройств психического здоровья необходимо соблюдать режим труда и отдыха. Трудовая деятельность современного человека отличается многоплановостью и, в конечном итоге, сопровождается утомлением организма. Существенную роль в восстановлении физиологических процессов после трудовой деятельности и бодрствования играет сон. Немаловажное значение в профилактике эмоциональных и психических расстройств, связанных с утомлением, отводят саморегуляции психоэмоционального состояния. Одним из приемов такой саморегуляции является аутогенная тренировка.
Сущностью механизмов аутогенной тренировки являются эффекты самогипноза. Важным условием при этом являются упражнения на расслабление мышц, которое служит внешним выражением положительных эмоций, состояния общего покоя, уравновешенности, удовлетворенности. Самовнушение при аутогенной тренировке обеспечивается словесным сигналом. Слово в виде повторяющихся формулировок способствует образованию условного рефлекса, направленного на изменение вегетативных процессов. Влияния на функции организма, в том числе и непроизвольные, могут осуществляться не только за счет образования условных рефлексов, но и за счет целенаправленного воспроизведения эмоционально окрашенных ситуаций. Следовательно, аутогенная тренировка — активный метод психопрофилактики, повышающий возможности саморегуляции функций организма, уменьшающий эмоциональное напряжение.