2.Применение элементов бухгалтерского управленческого учета в практике сельскохозяйственной организации

2.1. Краткая экономическая характеристика организации

ООО «Искра- Агро» расположено в Пензенской области в Сосновоборском районе в селе Индерка.

ООО «Искра-Агро» образовалось в сентябре 2006 года. Оно является средним по структуре посевных площадей и по содержанию голов КРС хозяйством Пензенской области.

ООО «Искра-Агро» находится в юго-восточной части Сосновоборского района ,который входит в Кададино- Узинскую агропочвенную зону. Землепользование хозяйства представляет собой единый земельный массив ,вытянутый с севера на юг на 8 км ,с востока на запад –на 11 км.

Общая земельная площадь хозяйства на 2012 год составляет 2090 га ,в том числе 2090 га составляют сельскохозяйственные угодья ,из них пашня составляет 2090 га.

Количество крупного рогатого скота на 2012 год составляет 495 голов , в том числе коров 305 голов.

Климатические условия местности ,куда входит Сосновоборский район являются благоприятными как для развития естественной растительности ,так и для возделывания сельскохозяйственных культур. Почвенный покров хозяйства разнообразен ,ведущее место занимают серые лесные почвы и черноземы.

В административном отношении территория хозяйства расположена в центральной части района .Центральная усадьба находится в селе Индерка ,которое расположено в восточной части Пензенской области. Расстояние до областного центра г. Пенза- 119 км ,до г. Кузнецк -28 км ,а до районного центра п. Сосновоборск -6 км.

Продукция производимая хозяйством реализуется: молоко –Никольский маслозавод ,мясо-Пензенский мясокомбинат. Со всеми этими пунктами хозяйство связано надежными дорогами ,покрытие асфальт 1 и 2 класса.

По своему географическому положению хозяйство входит в зону с умеренно –континентальным климатом ,значительными годовыми суточными колебаниями температуры воздуха и почвы.

Микрорельеф выражен незначительно и существенного влияния на процесс почвообразования не оказывает.

Для того чтобы более подробно охарактеризовать ООО «Искра-Агро» следует рассмотреть показатели экономического развития ,представленные в таблице 1.

Таблица 1-Динамика развития ООО «Искра-Агро»

Показатель	Годы			Базисный темп роста,%
	2010	2011	2012
1	2	3	4	5
Общая земельная площадь, га	2040	2140	2090	102,4
в т. ч.сельскохозяйственных угодий	2040	2140	2090	102,4
из них пашня	2040	2140	2090	102,4
Среднегодовая численность работников, чел.	44	42	36	81,8
Энергетические мощности , л. с.	180	180	180	100
1	2	3	4	5
Стоимость основных средств на конец года,тыс. руб.	4661	6374	7069	151,6
Поголовье крупного рогатого скота на конец года ,гол.	455	495	495	108,7
в т. ч. коров	305	305	305	100
Выручка от продаж ,тыс. руб.	6968	6816	6406	91,9
Прибыль от продаж ,тыс. руб.	-990	-64	-	-
Рентабельность продаж , %	-14,2	-0,93	-	-

По данным таблицы 1 можно сделать вывод ,что общая земельная площадь, площадь сельскохозяйственных угодий и площадь пашни в 2012 по сравнению с 2010 увеличилась на 50 га и составляет 2090 га или 102,4%.Численность работников сократилась в 1,2 раза и составляет в 2012 году 36 человек, что связано с оттоком рабочей силы в другие регионы и с сокращением численности населения. Стоимость основных средств ежегодно увеличивается. Так в 2012 году она составила 151,6% от уровня 2010.Это увеличение происходит не только в связи в связи с инфляцией ,но и с поступлением новой техники в хозяйство. Потребление энергетических мощностей на протяжении 3 лет остается неизменным. Поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве увеличилось в 2012году по сравнению с 2010 годом на 40 голов и составляет 495 голов, поголовье коров остается неизменным в течение рассматриваемых лет.

Финансовые результаты предприятия характеризуют ниже следующие показатели. Сумма выручки значительно снизилась с 6968 тыс. руб. в 2010 году до 6406 тыс. руб. в 2012 году ,что составляет 91,9%. За последние 3 года предприятие является убыточным , однако появляется положительная тенденция его снижения. Так 2011 году по сравнению с 2010 годом убыток снизился на 926 тысяч рублей и составил 64 тысячи рублей , а в 2012 году предприятие получило нулевой финансовый результат , так как выручка была равна себестоимости.

Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от уровня специализации производства.

При этом специализация хозяйства определяется по реализованной продукции и её структуре.

Для определения специализации организации рассмотрим структуру реализованной продукции в ООО «Искра-Агро» в таблице 2.

Таблица 2-Реализованная продукция и её структура

Отрасль производства и вид продукции	2010 г.		2011 г.			2012 г.		В среднем за 2010-2012гг.
	тыс. руб.	в % к итогу		тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
1	2	3		4	5	6	7	8	9
Продукция животноводства-всего	6947	99,6		6816	100	6406	100	6723		99,8
в т. ч. молоко	5170	74,2		5599	82,2	5124	79,9	5297,6		78,7
1	2	3		4	5	6	7	8		9
Крупный рогатый скот в живой массе	1026	14,7		245	3,4	129	2,1	466,6		6,9
Мед	48	0,7		69	1,2	88	1,4	68,3		1,1
Продукция животноводства собственного производства ,реализованная в переработанном виде	38	0,5		35	0,5	25	0,4	32,6		0,5
Прочая продукция животноводства	665	9,5		853	12,5	1040	16,3	852,6		12,6
Работы и услуги	21	0,3		-	-	-	-	21		0,3
Всего по организации	6947	100		6816	100	6406	100	6730		100

Данные таблицы позволяют сделать ниже следующий вывод ,что ООО «Искра-Агро» является узкоспециализированным предприятием .Здесь можно выделить развитое производство молока. За рассматриваемый период доля реализованного молока увеличилась с 74,2% в 2010 году до 79,9% в 2012 году. Произошло резкое снижение крупного рогатого скота в живой массе с 14,7% в 2010 году до 2,1% в 2012.Это можно объяснить тем ,что произошло резкое сокращение крупного рогатого скота в живой массе с 171 ц в 2010 году до 22 ц в 2012 году. При этом доля прочей продукции животноводства увеличилась с 9,5 % в 2010 году до 16,3 % в 2012 году. Общая выручка по организации в 2012 году составила 6406 тыс. руб.

Объем производства сельскохозяйственной продукции является важным показателем ,характеризующим деятельность сельскохозяйственных предприятий. В следующей таблице представлены данные о производстве основных видов сельскохозяйственной продукции в рассмотренной организации (таблица 3).

Таблица 3 –Производство основных видов сельскохозяйственной продукции

Вид продукции	2010	2011	2012	Отклонения (+, 2012г. от
				2010	2011
Зерно	826	6253	4894	4068	-1359
Молоко	7172	7378	6722	-450	-656
Прирост живой массы крупного рогатого скота	187	151	178	-9	27

Анализ данной таблицы показывает ,что наибольший удельный вес в отрасли растениеводства приходится на производство зерна. В 2012 году по сравнению с 2010 годом производство зерна увеличилось на 4068 ц(92,5%) , такое резкое увеличение объясняется засухой 2010 года ,а по сравнению с 2011 уменьшилось на 1359 т (8,3 %).Производство молока в 2012 году снизилось по сравнению с предыдущими годами. По сравнению с 2011 годом оно снизилось на 656 т. Прирост живой массы крупного рогатого скота в последний год по сравнению с 2010 годом снизился ,но незначительно до 178 ц.

Себестоимость продукции –это совокупность текущих ,то ежегодных затрат (издержек) на производство и сбыт продукции ,выраженных в денежной форме. Она является важным показателем ,отражающим качество работы всего коллектива. Чем лучше организованы производство и труд ,разумней и эффективнее используются земли ,чем выше урожайность сельскохозяйственных культур ,тем дешевле обходится предприятию каждый центнер продукции растениеводства. Данные о себестоимости единицы основных видов продукции в ООО « Искра-Агро» за период с 2010-2012 гг. представлены в таблице 4.

Таблица 4 –Себестоимость 1 ц основных видов сельскохозяйственной продукции ,руб.

Вид продукции	2010	2011	2012	2012 к 2010 г., %
Зерно	600	343,51	281,16	46,86
Сахарная свекла	-	-	-	-
Подсолнечник	-	-	-	-
Молоко	992,61	901,41	853,32	85,96
Прирост живой массы крупного рогатого скота	11219,25	14695,36	6185,40	55,13

Анализ данной таблицы свидетельствует о том , что за исследуемый период по всей продукции наблюдается тенденция снижения себестоимости. По зерновым можно отметить , что их себестоимость по годам колеблется. Так , если в 2011 г. себестоимость 1 ц зерновых по сравнению с 2010 г. снизилась на 258,49 руб. , что связано с засухой 2010 года , то в 2012 году также наблюдается снижение себестоимости на 7 % ( на 62,35 руб.). Относительно продукции животноводства следует отметить , что себестоимость молока в 2011 г. снизилась по сравнению с 2010 г. на 91,2 руб. ,в 2012 г.- на 48,09 руб. и составила 853,32 руб. Себестоимость 1 ц прироста живой массы крупного рогатого скота увеличилась в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 3476,11 руб., а в 2012 г. наоборот снизилась на 5033,85 руб. и составила 6185,40 руб.

Основным показателем результативности производства является рентабельность , которая означает доходность , прибыльность организации. Один % рентабельности равен одной копейке прибыли в расчете на один рубль производственных затрат. Уровень рентабельности характеризует эффективность работы организации в целом , доходность различных направлений деятельности , окупаемость затрат. Они более полно , чем прибыль , характеризуют окончательные результаты хозяйствования , потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами.

Предприятие является рентабельным ,если выручка от реализации продукции ,работ и услуг покрывает все затраты на производство и реализацию и образует прибыль. Рентабельность основных видов продукции в ООО «Искра-Агро» представлена в таблице 5.

Таблица 5-Рентабельность основных видов сельскохозяйственной продукции

Отрасль и вид продукции		2010 г.				2011 г.				2012 г.
		Прибыль(+),убыток(-),тыс. руб.		Уровень рентабельности,%		Прибыль(+),убыток(-),тыс. руб.		Уровень рентабельности,%		Прибыль(+),убыток(-),тыс. руб.		Уровень рентабельности,%
1		2		3		4		5		6		7
Животноводство-всего		-990		-12,5		-64		-0,9		0		0
1	2		3		4		5		6		7
Молоко	47		0,9		678		13,8		481		10,4
Крупный рогатый скот в живой массе	-634		-38,2		-245		-50		-77		-37,4
Мед	-184		-79,3		-14		-16,8		3		3,5
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	-30		-44,2		-112		-76,2		-50		-66,7
Прочая продукция животноводства	-189		-22,2		-385		-31,1		-357		-25,6
Прибыль от реализации продукции-всего	-990		-12,5		-64		-0,9		0		0

Из данных таблицы видно , что за отчетный год организация получила нулевой финансовый результат , так как выручка была равна себестоимости. За 2010 год предприятие получило убыток в размере 990 тыс. рублей , а за 2011 год- 64 тыс. рублей.

От отрасли животноводства в 2012 году не получено ни прибыли , ни убытка и уровень рентабельности равен 0. От продажи молока в 2012 году была получена прибыль в размере 481 тыс. рублей , а уровень рентабельности равен 10,4 %.Прибыль от продажи молока увеличилась с 47 тыс. рублей в 2010 году до 481 тыс. рублей в 2012 году. Также была получена прибыль от продажи меда в размере 3 тыс. рублей , а уровень рентабельности составил 3,5%. Убыточными оказались : реализация крупного рогатого скота в живой массе (её уровень убыточности составил 37, %) , продукция животноводства собственного производства , реализованная в переработанном виде (уровень убыточности равен 66,7 % ) и прочая продукция животноводства ( её уровень убыточности равен 25,6% ). В целом предприятие получило нулевой финансовый результат.

ООО «Искра- Агро» создано в соответствии с Гражданским кодексом и законом об обществах с ограниченной ответственностью. ООО «Искра-Агро» образовалось в 2006 году. Обществом с ограниченной ответственностью признается общество, уставной капитал которого разделен на доли ;участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам несут риск убытков, связанных с деятельностью общества ,в пределах стоимости принадлежащих им долей.[3]

ООО «Искра-Агро» является юридическим лицом и действует на основании Устава общества с ограниченной ответственностью и Законодательства РФ. Права и обязанности общество с ограниченной ответственностью приобрело с момента его государственной регистрации. Основным учредительным документом организации является Устав, утвержденный общим собранием ООО «Искра-Агро» ,согласно протокола от 05.03.2006г.

Целью деятельности общества с ограниченной ответственностью является извлечение прибыли и удовлетворение коммерческих и социальных интересов членов общества.

Предметом деятельности общества с ограниченной ответственностью является: производство, переработка, хранение и реализация продукции сельского хозяйства,а также иная деятельность ,не запрещенная Законодательством РФ.

Высшим органом управления обществом с ограниченной ответственностью является общее собрание его участников. Для проверки и подтверждения правильности годовой финансовой отчетности общества с ограниченной ответственностью оно вправе ежегодно привлекать профессионального аудитора ,не связанного имущественными интересами с обществом или его участниками.

Прекращение деятельности общества с ограниченной ответственностью происходит в форме ликвидации или реорганизации.

Общество с ограниченной ответственностью может быть реорганизовано или ликвидировано добровольно по единогласному решению его участников

.Общество с ограниченной ответственностью вправе также преобразоваться в хозяйственное общество другого вида ,хозяйственное товарищество или производственный кооператив.

Организация ООО « Искра- Агро», руководствуясь законодательством Российской Федерации о бухгалтерском учете, нормативными актами органов, регулирующих порядок его ведения, самостоятельно формирует учетную политику исходя из своей структуры, отрасли и других особенностей деятельности (п. 3 ст. 5 Закона о бухгалтерском учете). Принятая учетная политика утверждается приказом или распоряжением лица, ответственного за организацию и состояние бухгалтерского учета (п. 3 ст. 6 Закона о бухгалтерском учете).

Учетная политика ООО «Искра- Агро» разработана во исполнение требований Федерального закона «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 г. № 129 – ФЗ, НК РФ, Положения по бухгалтерскому учету, «Учетная политика организации» ПБУ 1/2008, утвержденного приказом МФ РФ в целях соблюдения организацией единой политики (методики) отражения в бухгалтерском учете и отчетности отдельных хозяйственных операций. Настоящая учетная политика вводится в действие с 1 января 2006 г. и применяется последовательно с целью обеспечения непрерывного учета достоверности и сопоставимости бухгалтерской отчетности.

Бухгалтерский учет ведется на основании Плана счетов бухгалтерского учета финансово - хозяйственной деятельности предприятий и инструкций по его ведению утвержденного приказом Министерства финансов РФ от 31.10.2000г

При оформлении хозяйственных операций применяются унифицированные формы первичных учетных документов, утвержденные соответствующими постановлениями Госкомстата.

Бухгалтерский учет в ООО «Искра –Агро» ведется по журнально-ордерной форме (с применением компьютерной техники). Данная форма учета повышает контрольное значение учета, облегчает составление отчетов. Это наиболее распространенная форма организации бухгалтерского учета. На предприятии применяется автоматизированная форма учета с применением компьютерной программы «1С: Бухгалтерии».