
- •1.Загальна характеристика підприємства та
- •Виробнича структура
- •До складу підприємства входять 2 виробничих цехи:
- •Допоміжні підрозділи:
- •Потужність
- •Умови та способи зберігання сировини.
- •1. Умови та способи зберігання борошна, його транспортування в склад та на виробництво.
- •Технічна характеристика силоса хє-160.
- •2. Зберігання додаткової сировини.
- •Підготовка сировини до виробництва.
- •Для пшеничного борошна іі сорту
- •Підготовка поліпшувачів
- •Підготовка хімічних розпушувачів
- •Перелік I мiнiмальнi розмiри доплат I надбавок до тарифних
- •3 Технологічна частина
- •Лабораторія підприємства
- •Штат лабораторії.
- •Начальник лабораторії
- •Інженер–технолог і категорії
- •Службові обов’язки інженера–технолога.
- •Лабораторний контроль.
- •Бактеріологічний контроль.
- •Організація охорони праці в лабораторії.
- •Генеральний план заводу та характеристика виробничих будівель і споруд, допоміжних служб
- •Адміністративний корпус розміщений на другому поверсі ,
- •Охорона праці
- •Загальний перелік основних заходів з охорони праці на підприємстві
- •Джерела постачання підприємства паливом, електроенергією, водою. Водопостачання і каналізація
- •Газопостачання
Джерела постачання підприємства паливом, електроенергією, водою. Водопостачання і каналізація
Джерелом водопостачання є міська мережа, яка розташована не подалік від території заводу. Вода спочатку подається в резервуар ємністю 300 м3, звідки потрапляє в мережу виробничого водопроводу.
Виробничі води відводяться в зовнішню каналізацію заводу. Стічні води з санвузлів відводяться в об2єднану мережу каналізації заводу, а далі у міську мережу. Для врахування втрат води є 2 лічильники СТВ-65.
Газопостачання
Джерелом газу є міська мережа „Київгаз”. Газ на завод потрапляє через газорозподільний пункт. Площа ГРП складає 47 м2. Робочий тиск газу становить 3 атм. Газ потрібен для котельної та хлібопекарних печей.
Паспорт на газове господарство виконаний згідно КТМ 204 УРСР 065 “Сдинi форми виконавчо-технiчно документації на експлуатацію систем газопостачання населених пунктів УРСР i правил безпеки систем газопостачання Украє
Згiдно п. 4.6.4 правил безпеки систем
газопостачання Украє підприємство повинне скласти паспорт на газове господарство ( цех ділянку, котельню , газовикористовувальну установку).
У паспортi повиннi зазначатися всi змiни. якi
вносяться в об з додаиням вiдповiдних схем, а також
повиннi вiдображатися такi основнi дапi:
- повiдомлення про вiдповiдальних осiб:
- короткi повiдомлення про газопроводи ГРП (ГРУ):
- повiдомлення про газовикористовувальнi установки
- повiдомлення про проведенi ремонти i замiни
обладнання;
- вiдмiтки контролюючих органiв.
‘
Енергозабезпечення
На території заводу розташована своєрідна система постачання електроенергії, де розташовано 2 „точки” подачі току , власного трансформатора немає . Електроенергія надходить з міської мережі „Фастівенерго”.
Холодозабезпечення
На заводі є 2
холодильні камери площею 10 м2.
Для забезпечення холодом використовуються
холодильна установка
, потужністю 2,8 кВт. Холодопотужність
установки складає 4600 ккал/год.
Компресорна
В компресорній встановлено 4 компресори: два ВУ 4/6 і два ВВ 10/8 з потужністю 6 м3/год і 10 м3/год. Одночасно працюють два компресори. Охолодження води відбувається шляхом розбризкування на вулиці у градирні. Тобто система охолодження є замкнутою. Основні витрати повітря йдуть на транспортування борошна.
Парозабезпечення
Для забезпечення виробничих цехів теплом і парою на заводі використовується котельне відділення. У ньому встановлені котлмарки вказаної в ище.Потужність одного котла складає 2,5 т пари за год. Допустимий тиск до 13 атм. Робочий тиск 3-4 атм.
Окремо до звіту додаються їх схеми.
(далі)
Охорона навколишнього середовища
Екологічний паспорт підприємства в даний момент на розробці .
На підприємстві джерелами забруднення середовища є це:
викиди котельні та компресорні станції.
Наведемо дані концентрації забрудників атмосфери на підприємстві .
Розглянемо документ .