
- •2. Основные положения фз «Об основах туристской деятельности».(принят 24 дек 1996г, Ельцин)
- •8. Маркетинговая деятельность предприятия сервиса и туризма. Концепция маркетинга. Комплекс маркетинга.
- •14. Рынок услуг спортивно-оздоровительного сервиса: понятие, структура, основные характеристики и факторы развития.
- •17. Функции и принципы менеджмента в скс и т.
- •20.Управление конфликтами в сфере услуг.
- •21.Средства размещения в туризме.
- •22. Активный туризм: основные понятия и виды.
- •23. Анализ деятельности туристского предприятия: принципы, виды, показатели.
- •26. Особенности ценообразования на рынке туристских и сп-оздор услуг. Реализация ценовой стратегии.
- •2. Этап. Постановка целей ценообразования
- •30.Анимационный сервис в туризме. Особенности детской анимации.
- •31. Туристско-рекр ресурсы пк.
- •Общими признаками для всех экскурсий явл.:
- •35. Общие правила реализации туристского продукта. Договорные отношения.
- •41.Туристский продукт
- •43. Управление персоналом туристского и рекр-оздоров.Предприятия.Мотивация как функц управления.
- •44. Транспортное обслуживание в туризме: классификация транспортных средств и путешествий.
- •46.Ценовая политика в туризме. Структура цены на туристский и спортивно-оздоровительный продукт.
41.Туристский продукт
Туристский продукт - это комплекс услуг, предоставляемых туристско-экскурсионными предприятиями гражданам (туристам).
Комплексная система организации производства такого продукта называется индустрией туризма.
В систему индустрии туризма входят специализированные предприятия, организации и учреждения.
Предприятия, предоставляющие услуги
по размещению:
гостиницы, мотели, кемпинги, ротели;
пансионаты, частные квартиры и дома;
туристские базы, дома отдыха, приюты;
другие средства размещения.
Предприятий питания:
рестораны, столовые;
кафе, бары;
фабрики-кухни и др.
Фигуры, занимающиеся транспортным обслуживанием:
автопредприятия;
авиационные предприятия;
железнодорожные ведомства;
предприятия морского и речного транспорта и др.
Туристские фирмы по разработке и реализации туристского продукта:
туристские бюро;
экскурсионные бюро;
туристские агентства;
бюро реализации путевок.
Рекламно-информационные туристские учреждения:
рекламные агентства;в рекламные бюро;
информационные агентства.
Производственные туристские предприятия:
фабрики по производству туристской и гостиничной мебели;
предприятия по производству туристского снаряжения;
фабрики туристских сувениров и др.
Предприятия торговли:
магазины по реализации туристского снаряжения;
магазины по реализации туристских сувениров;
пункты проката.
Предприятия сферы досуга в туризме:
киноконцертные залы;
клубы по интересам;
залы игровых автоматов и др.
Учреждения самодеятельного туризма:
туристские клубы;
альпинистские клубы;
туристские велосипедные клубы;
клубы водного самодеятельного туризма и др.
Органы управления туризмом:
комитеты и департаменты туризма;
общественные туристские организации и объединения.
Учебные туристские заведения:
высшие и средние специальные учебные туристские заведения;
институты повышения квалификации и переподготовки;
учебные курсовые комбинаты.
Научные и проектные учреждения:
научно-исследовательские туристские институты и лаборатории;
институты по проектированию туристских предприятий;
исследовательские туристские полигоны.
Потребителями туристских услуг являются туристы и экскурсанты, обслуживание которых на жестко-конкурентной основе производят:
государственные (федеральные, республиканские и местные) организации и фирмы;
частные фирмы и компании (в том числе семейные, кооперативные, акционерные, индивидуальные и т.д.);
фирмы со смешанным капиталом;
предприятия общественных объединений и организаций;
международные или совместные фирмы и др.
Туристские услуги составляют значительную часть потребляемых населением услуг и имеют специфический социально-оздоровительный характер, т.е. отдых, возможность развития личности, познания исторических и культурных ценностей, возможность занятия спортом, участия в культурно-массовых мероприятиях и др., т.е. туризм сочетает в себе экономический, социальный, гуманитарный, воспитательный и эстетический факторы.
Туристы являются потребителями основных, дополнительных и сопутствующих услуг.
Основные туристские услуги регламентируются договором на туристское обслуживание и путевкой. К таким услугам, как правило, относятся:
размещение;
питание;
транспортные услуги, включая трансферт;
экскурсионные услуги.
Дополнительные услуги имеют весьма широкий спектр и занимают при развитой инфраструктуре туризма до 50% от общего объема дохода. Сюда можно отнести:
дополнительные экскурсии, не вошедшие в перечень основных услуг;
физкультурно-оздоровительные услуги;
медицинские услуги;
культурно-зрелищные и игровые мероприятия и др.
К сопутствующим услугам относятся:
обеспечение сувенирной продукцией, туристской символикой;
торговое, валютно-кредитное, информационное, конгрессное и прочее обслуживание;
услуги специальных видов связи, предоставление индивидуальных сейфов и др..
42.Требования безопасности туризма и их реализации в деятельности туристских предприятий. к вопросам безопасности относятся - эпидемии, ВИЧ-инфекция преступность, распространение наркотиков, проституция, вандализм и иные формы насилия, пиратство, военные осложнения и перевороты, терроризм, а также рассмотрение всех возможных рисков, связанных с туристами, местными жителями, турфирмами и индустрией туризма в целом. В Федеральном законе "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации", рекомендациях ВТО и в документах международных конференций по туризму много говорится о важности подготовки туристов к поездке, обязательности получения "необходимой и достоверной информации об обычаях местного населения, религиозных обрядах и святынях".( турист, учитывая жаркую погоду, должен иметь соответствующую местному образу жизни скромную легкую одежду для совершения экскурсий, особенно в район исламских святынь) Строгое следование местным обычаям, в том числе соблюдение правил одежды поможет избежать многих недоразумений и осложнений, возникающих во время поездки в Египет и другие исламские страны. Под безопасностью туризма понимаются безопасность туристов (экскурсантов), сохранность их имущества, а также ненанесение ущерба при совершении путешествий окружающей среде, материальным и духовным ценностям общества, безопасности государства.ьФедеральный орган исполнительной власти в сфере туризма информирует туроператоров, турагентов и туристов (экскурсантов) об угрозе безопасности туристов (экскурсантов) в стране (месте) временного пребывания, в том числе путем опубликования соответствующих сообщений в государственных средствах массовой информации. При заключении договора о реализации туристского продукта туроператор, турагент обязаны представить туристу и (или) иному заказчику достоверную информацию:о правилах въезда в страну (место) временного пребывания и выезда из страны (места) временного пребывания, включая сведения о необходимости наличия визы для въезда в страну и (или) выезда из страны временного пребывания; об основных документах, необходимых для въезда в страну (место) временного пребывания и выезда из страны (места) временного пребывания;об опасностях, с которыми турист (экскурсант) может встретиться при совершении путешествия;о таможенных, пограничных, медицинских, санитарно-эпидемиологических и иных правилах (в объеме, необходимом для совершения путешествия);о месте нахождения, почтовых адресах и номерах контактных телефонов органов государственной власти Российской Федерации, дипломатических представительств и консульских учреждений Российской Федерации, находящихся в стране. Туристы (экскурсанты), предполагающие совершить путешествие в страну (место) временного пребывания, в которой они могут подвергнуться повышенному риску инфекционных заболеваний, обязаны проходить профилактику в соответствии с международными медицинскими требованиями.Туроператоры и турагенты, организации, осуществляющие экскурсионное обслуживание, обязаны незамедлительно информировать надлежащие органыо чрезвычайных происшествиях, произошедших с туристами (экскурсантами) во время прохождения маршрутов, представляющих повышенную опасность для жизни и здоровья туристов (экскурсантов), по территории Российской Федерации. Специализированные службы по обеспечению безопасности туристов Оказание необходимой помощи туристам, терпящим бедствие в пределах территории Российской Федерации, осуществляется специализированными службами, определяемыми Правительством Российской Федерации.Реализация требований безоп.в туризме. Программа безопасности туризма включает следующие меры: - создание информационных пунктов в местах въезда иностранных туристов в аэропортах, морских терминалах и других пограничных пунктах для оказания им консультационной и иной помощи. Часть этой работы будет возложена на посольства Мексики в странах мира, откуда идет основной поток прибывающих туристов, в том числе в России; - издание под эгидой министерства туризма государственных информационных материалов по Мексике, социально-культурным и национальным особенностям ее населения. В этих публикациях будут названы места повышенной криминогенной обстановки в ряде туристских центров, даны обзоры практики действий местных преступных элементов в отношении иностранцев; - принятие законодательных и иных нормативных актов по ужесточению мер наказания за обман туристов водителями такси, служащими отелей, ресторанов, магазинов и других предприятий обслуживания; - создание "туристской полиции" - единого центра информации и мобильной полицейской службы г. Мехико по оказанию срочной помощи туристам. При въезде в страну каждому туристу вручаются координаты и телефоны этого центра (персонал центра свободно владеет шестью иностранными языками (английским, французским, немецким, итальянским, шведским и японским)). К основным мерам также отнесена необходимость повышения требований по надежности и безопасности автотранспорта, используемого местными турфирмами, а также сохранности имущества туристов в отелях.