Глава 3. Оценка меховых изделий.

3.1 Методы оценки качества меховых изделий.

Качество меховых изделий оценивают следующими методами:

• Органолептическая оценка качества часто используется в меховой промышленности; осуществляется путем тщательного осмотра, растяжения, изгибания и ощупывания шкуры для чего привлекают опытных специалистов и рабочих. Очень часто объективная оценка качества товара совпадает с органолептической.

• Опытная носка. Данный метод используется при проведении научно исследовательских работ и внедрении в производство изделий из мехового полуфабриката, выработанных по новой технологии (с применением нового вида красителей и тд.). изготавливается опытная партия меховых изделий, которые дают носить определенному числу людей, результат контролируют через определенный промежуток времени. Проводят комплексный анализ выделанных меховых шкурок, который сопровождается полным или частичным разрушением испытуемого материала, с применением физико – химических, химических, механических методов испытания.

• Инструментальные методы оценки качеств  включают микроскопический, химический, физико – механические анализы. Этим методом можно определить: содержание влаги, содержание жира. кислотность кожевиной такни, прочность и пластичность кожевиной ткани, сверхстойкость окраски, сминаемость меха и тд.

3.2 Оценка качества меховых изделий.

Прежде всего, изделия из меха должны быть изготовлены в соответствии с требованиями нормативно-технической документации – ГОСТу, который состоит из разделов:

1. Содержит подробные перечень видов пушно – мехового полуфабриката (с указанием способа обработки), из которого могут быть изготовлены меховые изделия, а также размеры и роста, чертежи изделий с обозначением мест измерений отдельных деталей;

2. Содержит сведения, необходимые для определения качества изделия, технические требования к качеству изделия, а также основные данные по технологии изготовления меховых изделий;

3. Включает прикладные материалы с указанием их назначения, артикулов тканей и номеров стандартов на них; правила подбора пушно – мехового полуфабриката, изготовления изделий и упрочнения кожевой ткани шкурок, раскраивания приклада на отдельные детали изделий, заделки бортов; требования к сортировке изделий по сортам, группам пороков и цветов. Основа для определения качества готового мехового изделия – сорт мехового полуфабриката, из которого изготовлено изделие;

4. Содержит сведения о методах испытаний. Качество меха и подкладки определяют органолептически. Размеры изделий – с помощью измерительного инструмента;

5. Включает основные требования к упаковке, маркировке, транспортированию меховых изделий.

Основные требования к качеству:

1. шкурки подобраны по блеску, оттенку, высоте волосяного покрова;

2. продольные и поперечные швы не должны быть перекошены;

3. швы должны быть выполнены нитками под цвет кожевой ткани без захвата в шов волоса;

4. подкладка должна гармонировать по цвету и качеству с меховым верхом;

5. вставки в изделия должны строго соответствовать качеству и цвету основных шкурок;

6. меховые изделия из крашеных шкурок не должны пачкать одежду;

7. общее количество дефектов не должно превышать нормы стандарта.

Такие пороки, как пятнистость волосяного покрова (окраска, блеск), вытертые и голые места, захват волоса в шов, перекошенность швов, наличие свалянного и закатанного волоса – недопустимы. Расположение шкурок: нестриженные шкурки кролика, сурка, норки, белки, красной лисицы, колонка, а также большинства весенних видов пушного полуфабриката обычно располагают столбиками; направление волоса верху вниз или под углом ( при подборе в «елочку» или «винтом»).Возможно поперечное направление волоса, но при этом способе раскроя шкурки должны быть порезаны и пришиты хребетовой частью к боковой. Поперечные швы правой и левой полочки, а также рукавов и спинки должны совпадать. Шкурки стриженые или эпилированные кролика под котик, ондатры, нутрии, крота и другие должны быть подобраны столбиками, однако направление волоса в них – снизу вверх (зачес).Шкурки завитковой группы (каракуль, мерлушка, яхобаб) должны быть подобраны так, чтобы направление волоса было сверху вниз; швы не должны быть заметными. На манжетах из нестриженых шкурок и шкурок завитковой группы направление волоса должно быть к локтевому шву рукава; из стриженных и щипаных – снизу вверх или к локтевому шву. Ватин, в зависимости от фасона изделий, на рукаве ставят на всю или на часть длины. Ватин должен быть пристегнут к меховому верху и бортам, на плечевых швах и посередине спинки. К рукавам ватин пристегивают двумя строчками. Все швы должны быть хорошо отглажены и стачаны на скорняжной машине.

Качественные меховые изделия должны быть красивыми, носкими и не стеснять свободы движений.

Заключение.

Изделия из меха являются товарами постоянного спроса, имеют большое значение для удовлетворение потребностей человека. Мотивы для приобретения могут быть разными, как и частота приобретения. Но неизменной постоянно остается качество, независимо от изделия должно быть высоким. Далеко не каждому покупателю удается распознать некачественный товар, именно поэтому нужно проводить товароведческую характеристику изделия.

В процессе написания данной курсовой я рассмотрела товароведческую характеристику меховых изделий. Меховая промышленность с каждым годом развивается , при этом и ассортимент меховых изделий постоянно претерпевает изменения. Чем больше на рынке данной продукции, тем больше нас пытаются обмануть и подсунуть нам подделку. Для этого и проводят оценку качества, чтобы все изделия соответствовали требования стандарта. Качество меховых изделий специалисты оценивают методами: опытной ноской, органолептическими и инструментальными. Ну а как же нам, простым покупателям, выбрать качественное изделие? Для того, что бы не быть обманутым, при покупке нужно пользоваться некоторыми правилами :

• При внешнем осмотре изделия в первую очередь обращать внимание на наличие механических повреждений: проколов верха изделия и подкладки, подмочки и загрязнений. 

• Обязательно нужно обращать внимание на симметричность расположения деталей, не перекошены ли продольные и поперечные швы, соответствует ли длина и ширина размеру и росту изделия, правильно ли вшиты рукава, не перекошена ли подкладка, выполнены ли швы без захвата пучков волос в шов.

• Возьмите мех в руки. Встряхните его и подуйте. Если между ворсинками проглядывает основа и видны проплешины - такой мех не качественной выделки. Более того, такие шкурки сильно растянуты ради площади, которую они могут покрыть.

• Попробуйте мех на ощупь. Он должен слегка тянуться, как кожаные перчатки. Не должен мяться, как бумага и тут же, как его выпускают из рук, приобретать прежнюю форму. Все ворсинки ложатся на место, и шубка в целом выглядит даже еще краше - ведь вы прикоснулись к натуральному материалу.

Список используемой литературы

1. А.Н. Беседин, С.А. Каспарьянц, В.Б. Игнатенко. - Товароведение и экспертиза меховых товаров: учебник для вузов / М.: Издательский центр «Академия», 2007.

2. А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская – Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Пушно-меховые, кожевенно-обувные и тд. учебное пособие / М ИКЦ «МарТ», 2003

3. Б.А.Кузнецов - Основы товароведения пушно-мехового сырья. М.: Заготиздат, 2000

4. ГОСТ Р 52586-2006 «Одежда на меховой подкладке»

5. ГОСТ 8765-93 "Одежда меховая и комбинированная"

6. ГОСТ 10325-79 "Головные уборы меховые"

7. ГОСТ 10151-75 "Уборы меховые женские"

8. ГОСТ Р 52584-2006 «Одежда меховая»

9. ГОСТ Р 52586-2006 «Одежда на меховой подкладке»

10. Н.С. Козюлина – Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / М Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2005

11. ТН ВЭД ТС, (В ред. Решений Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 900, от 09.12.2011 № 901, от 25.01.2012 № 913).

12. www.znaytovar.ru