Министерство науки и образования

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Восточно-Сибирский государственный университет технологии и управления

Факультет сервиса технологии и дизайна

Кафедра «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение»

Допускаю к защите:

Руководитель работы

Канд.техн. наук, доцент

____________Г.Д. Васильева

«___»____________2013 г.

Курсовая работа

По дисциплине «Товароведение и экспертиза в таможенном деле»

на тему: «Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров»

Выполнил: студент 511-2 гр.

Неклясова В.А.

Улан-Удэ

2013 г.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………3

Глава 1. Классификация пушно-меховых товаров..………………………...4

1. Общие сведения о пушно-меховых товарах ………………….…………4

2. Ассортимент меховых изделий. …………………………………………7

Глава 2. Товароведческая характеристика меховых изделий………………13

2.1 Анализ ВЭД РФ в сфере оборота меха…………………………………..13

2.2 Классификация меховых изделий по ТН ВЭД…………………………..14

2.3 Нормативные док-ты, регламентирующие качество меховых изделий..20

Глава 3. Оценка меховых изделий……………………………………………21

3.1 Методы оценки качества меховых изделий……………………………...21

3.2 Оценка качества меховых изделий……………………………………….22

Заключение……………………………………………………………………..25

Список использованной литературы…………………………………………27

Введение

В современной мире, одним из самых развивающихся секторов экономики является рынок одежды. Особое место на рынке одежды занимают изделия из меха. Изделия из меха являются самыми дорогостоящими из всей группы товаров легкой промышленности, тем самым относя их к предметам роскоши. Суровые климатические условия, например в России, делают меховую одежду незаменимой в холодное время года, тем самым обеспечивая наибольший спрос.

В связи с переходом к рыночным отношениям, в последние годы в российской экономике увеличивается объем рынка потребительских товаров и их ассортимент. Все это ведет к появлению новых стандартов качества, маркировки и тп.

Цель работы – анализ ассортимента и качества меховых изделий.

Глава 1. Классификация пушно-меховых товаров.

1. Общие сведения о пушно-меховых товарах.

К пушно-меховым товарам относятся разнообразные меховые изделия, изготовленные из натуральных пушных и меховых шкур; невыделанные и выделанные шкуры и шкурки от пушных, морских зверей, домашних и сельскохозяйственных животных. Пушно-меховую продукцию принято подразделять на три основные категории:

- пушно-меховое и овчинно-шубное сырье;

- пушно-меховой полуфабрикат;

- меховые и овчинно-шубные изделия.

Пушно-меховым сырьем называют невыделанные шкурки животных, прошедшие первичную обработку (съемку с тушки, обезжиривание, правку и консервирование). Наша страна имеет очень богатую пушно-меховую базу. В России насчитывается более 100 видов пушных животных, шкуры которых используются в меховой промышленности.  Пушно-меховое сырье подразделяют на 4 группы:

• пушное сырье (пушнина) — шкуры, полученные от зверей, добытых охотой (соболь, белка, выдра, волк, сурок, суслик и др.) или разводимых в зверохозяйствах (норка, песец голубой, серебристо-черная лисица, соболь, сурок, хорь);

• меховое сырье — шкуры, полученные от домашних и сельскохозяйственных животных (кроликов, собак, кошек, овец, коз, северного оленя), обладающих красивым волосяным покровом и пригодных для изготовления меховых изделий;

• меховое морское сырье — шкуры морских котиков и тюленей различных возрастных групп (белек, хохлуша, серка, нерпа), пригодные по качеству волосяного покрова для изготовления меховых изделий;

• шкурки птицы — шкурки некоторых видов водоплавающих птиц (чомга, гагара, пеликан, баклан, лебедь, гуси), имеющих плотный, мягкий и прочный перьевой и пуховой покров, пригодный для выработки меховых изделий.

Пушное и меховое сырье принято делить на зимние и весенние виды.

К зимним видам относятся шкуры зверей, имеющих лучший мех зимой, не залегающих в спячку, которых в основном добывают в зимнее время (норка, лисица, белка, колонок, куница, соболь, заяц и др.), а также шкуры животных, волосяной покров которых зимой имеет наилучшее качество (кролик, кошка, собака).

К весенним видам — шкуры зверей, залегающих в зимнюю спячку (суслик, сурок, крот, ондатра, нутрия и др.), охота на которых проводится весной, осенью и летом, а также молодых домашних животных (овец, коз, оленей, жеребят, телят и др.).

Пушно-меховые полуфабрикаты представляют собой выде­ланные натуральные (неокрашенные) и окрашенные шкурки пушнины, мехового сырья и морского зверя. К пушным полуфабрикатам относятся наиболее ценные и дорогостоящие шкурки пушных зверей: норка, лисица, песец, соболь, горностай, шиншилла, опоссум, циветта, лисопес (помесь лисы с песцом), хонорик (помесь хоря с норкой) и др. В соответствии со стандартом пушной полуфабрикат подразделяют по кряжам, размерам, сортам, цвету и группам пороков. Меховой полуфабрикат классифицируют по следующим группам:

• каракулево-мерлушечный и смушковый полуфабрикат включает шкурки ягнят различных пород овец с первичным волосяным покровом, а также шкурки неродившихся ягнят грубошерстных пород (каракуль, каракульча, мерлушка, лямка, муаре) с низким шелковистым блестящим волосяным покровом, образующим завитки различной формы: плоские, вальки, бобы, гривки, кольцо, горошек, штопор, ласы. Шкурки смушковых пород овец получают с ягнят в возрасте до 3 дней и отличаются они от каракуля менее блестящим, более мягким и рыхлым завитком. Мерлушка — шкурки ягнят грубошерстных северных овец в возрасте до 30 дней, имеющих слабый завиток. Каракуль подразделяют на чистопородный и помесный;

• овчинно-меховой полуфабрикат — это шкуры тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец с густым мягким и однородным волосяным покровом. Крашенный с обычной обработкой овчинно-меховой полуфабрикат называется цигейкой, крашеный с особой обработкой (облагораживание) — мутон;

• овчинно-шубный полуфабрикат включает шкуры грубошерстных пород овец с грубым неоднородным по высоте волосяным покровом, используемые для пошива изделий кожевой тканью наружу, а волосяным покровом внутрь (нагольные);

• меховой домашний полуфабрикат бывает коротковолосый и длинноволосый, весенний (шкуры северного оленя — выпороток, пыжик, неблюй, а также жеребок меховой, опоек, шкурки козлят) и зимний (кролик, собака, кошка);

• меховой морской полуфабрикат — это шкурки морского котика и тюленя. Шкурки тюленя подразделяются по возрасту на такие виды, как белек — до 14 дней, хохлуша — после первой линьки, серка — до 1 года, нерпа — более 1 года.

Меховые изделия включают в себя меховую одежду (пальто, полупальто, жакеты) или части одежды (воротники, манжеты, меховая подкладка), меховые головные уборы, галантерею (перчатки, рукавицы). Все эти изделия вырабатывают из готовых, т.е. выделанных, окрашенных прошедших операции облагораживания, меховых шкурок.