
- •15. Розничная торговля: ее функции, современные тенденции развития и направления повышения конкурентоспособности
- •16. Видовой и типовое разнообразие розничных торговых организаций: их признаки и значение мультиформатности для повышения конкурентоспособности организаций
- •2.Размещение на территории торгового объекта
- •Особенности размещения магазинов в составе торговых центров. Типы торговых центров в зависимости от типа города и характера жилой застройки.
- •Особенности размещения мелкорозничной сети и его влияния на процесс формирования розничной торговой сети в целом.
- •Торговые комплексы – их состав, особенности размещения.
- •Дома торговли – их сущность и размещение.
- •18. Управление ассортиментом в розничной торговой организации: показатели, оперативное управление и методы анализа его оптимальности
- •Выявление спроса потенциальных покупателей и возможностей их удовлетворения розничной торговой организацией. Алгоритм управления закупочной деятельностью.
- •Оценка состава покупателей и эффективности их обслуживания.
- •11.6. Оптимизация числа клиентов
- •Современные направления нтп в области технологии торгово-технологического процесса.
- •Оценка оптимальности организации торгово-технологического процесса: показатели определения эффективности технологических и планировочных решений в магазине.
- •Распределительные центры (рц) как основа рационализации товаропотоков. Классическая и западная модель рц. Особенность российской практики функционирования рц. Типы рц: зависимые и независимые.
- •Децентрализованное управление в магазинах сети. Пути развития ритейлов.
- •Психологическое стимулирование покупателей, в том числе мерчендайзинг – как способ увеличения объема продаж. Социально-психологические методы стимулирования покупателей.
- •Использование pos – рекламных материалов в местах продаж
- •23. Управление размещением товаров в торговом зале и на торговом оборудовании: принципы, приемы, оценка эффективности.
- •24. Корпоративный стиль как фактор активизации продвижения товара и организации
- •25. Управление услугами в розничной торговой организации с учетом ее формата и месторасположения
- •1) По степени связи с процессом продажи:
- •2) По социально-экономической значимости:
- •3) По характеру участия отраслей народного хозяйства в оказании услуг:
- •7) По характеру использования товара:
15. Розничная торговля: ее функции, современные тенденции развития и направления повышения конкурентоспособности
Основные функции. Роль розничной торговли в цепи товародвижения. Взаимодействие розничных торговых организаций с производителями и участниками потребительского рынка.
Общественное производство страны условно делится на 3-и сферы:
- производства (средств производства и предметов потребления);
- обращения (торговля);
- потребления.
В целом, торговля связывает сферу производства со сферой потребления. Изготовленные продукты в сфере производства торговля доставляет потребителям на основе товарно-денежных отношений в обмене на денежные средства по формуле: Д – Т – Д.
Торговля потребительскими товарами сложилась в самостоятельную подотрасль экономики и состоит из: оптовой торговли, розничной торговли, общественного питания.
Розничная торговля – торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Основные функции розничной торговли:
выполнение связи между производителями, оптовыми торговцами и другими поставщиками и конечными потребителями;
деление большого количества товаров на мелкие партии (доработка, подсортировка, фасовка, упаковка, маркировка и прочие операции);
передача информации производителям, потребителям, оптовым торговцам о запросах конечных покупателей;
оказание услуг производителям и оптовикам в транспортировке, хранении и маркировке товаров;
осуществление трансакций (заключение договоров) потребителями, то есть выполнение заявок и заказов потребителей с наименьшими затратами времени и денежных ресурсов с получением прибыли;
организация производителями собственной (фирменной) сети и выполнение всего спектра функций розничной торговли, тем самым конкурируя с традиционными магазинами.
Розничные торговые организации оказывают сильное воздействие, как на производителей, так и на потребителей и одновременно подвержены их влиянию. Торговые предприятия на основе изучения спроса населения заключают договоры с производственными предприятиями, оказывая влияние на рост или снижение производства отдельных потребительских товаров. Предлагая на рынке принципиально новые товары, торговые предприятия создают у населения новые потребности.
Структурная перестройка розничной торговли. Изменение моделей бизнеса: переход ключевых позиций от производителей товаров к розничной торговле
Торговые сети создавались в России с давних времен. Их предпосылки складывались долгое время и сетевой принцип был известен еще в начале XVII века. Целенаправленное формирование розничных сетей в мире началось в 1945 году и шло в различных странах по-разному.
Основные закономерности формирования сетевых структур в мировом ритейле:
- транснациональный характер бизнеса;
- широкое использование международного разделения труда;
- вертикальная и горизонтальная диверсификация бизнеса;
- выраженная экспансия развития;
- агрессивный характер поведения на рынке;
- постоянная оптимизация расходов;
- передача части функций специализированным организациям (аутсорсинг);
- социализация бизнеса;
- рост влияния на производителей и поставщиков.
Торговая сеть (ритейлы) – это совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.
В сфере товародвижения происходят процессы смещения акцентов от производителя к розничной торговле.
Сегодня ритейлы определяют направления развития производства, диктуют и контролируют ассортимент и качество товаров, пути товародвижения, манипулирует сознанием потребителей. И получает большую часть прибыли.
При этом еще в 1992 году производители занимали более важные позиции и получали большую прибыль, чем ритейлеры. А в 2004 году ситуация изменилась на диаметрально-противоположную.
И на сегодня 60% суммарной прибыли зарабатывают ритейлы. Причинами таких изменений стали укрупнение и структурирование ритейла, рост капиталоемкости отрасли (ее сетевизация).
Тенденции развития розничной торговли и основные изменения в связи с ФЗ №381 от 29.12.2009
1. В России ожидается усиление концентрации рынка. Увеличение доли крепнейших трех-пяти компаний-ритейлеров, а также магазинов современных форматов (молы, аутленды, парк-отели) в обороте розничной торговли.
2. Наметились тенденции развития сетевой торговли. Однако ФЗ №381 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»подчеркивается, что доля какой-либо торговой сети не должна превышать 25% от общего объема оборота торговых предприятий в отдельном региона.
3. Наметилась тенденция мультиформатности в рамках одной сети.
4. Есть вероятность увеличения показателя насыщенности рынка (количество торговых точек современных форматов на один миллион человек населения). На сегодняшний день низкий показатель насыщенности говорит о значительном потенциале роста современных форматов розничной торговли в России.
5. В следствии насыщения сетями столичного рынка, будет увеличиваться присутствие розничных сетей в регионах. И если для иностранных компаний наиболее привлекательными являются города-миллионники, то российские ритейлеры в перспективе будут стараться максимально охватить территорию страны. Соответственно будет преодолеваться основной на сегодняшний день барьер для выходы в регионы – нехватка качественной складской и торговой недвижимости.
6. Ожидается усиление позиций иностранный компаний. На сегодняшний день из 15 крупнейших мировых продуктовых ритейлеров на российском рынке присутствуют лишь 5 (Auchan, METRO, Rewe, SPAR, BILLA), в то время как в Польше – 12, Чехии – 10. Основным каналом выхода иностранных ритейлеров на рынки была покупка местных розничных сетей. В Росси наиболее успешные иностранные компании самостоятельно осуществляют строительство магазинов. Однако по мере своего развития российские сети будут становиться все более желанным объектом поглощения.
7. Повышение роли логистики и обращение к аутсорсингу.
8. В предлагаемом ассортименте розничных сетей намечается тенденция к росту доли товаров private label (собственная торговая марка). В совокупном обороте стран Европы они составляют 10-12%, тогда как в России – 15% и согласно заявленным планам большинство компаний будут увеличивать данный показатель.
9. Развитие интернет-торговли, а также мобильных информационных систем и их использование при оплате товара, развитие радиочастотных чипов при товародвижении и перемещении заказанных товаров (бесконтактная технология взаимодействия с покупателем).
В целом розничная торговля в ближайшие годы будет оставаться одной из самых динамичных отраслей российской экономики. По мере развития она будет приближаться к более прогрессивным восточноевропейским рынкам и в конечном итоге найдет отражение в более жесткой конкуренции между основными игроками.