1.3. Производство рапса в рб

На сегодняшний день рапс для Республики Беларусь является перспективной масличной культурой. Надо отметить тот факт, что за относительно короткое время удалось увеличить производство в 4 раза и довести его до 238 тыс.т. Однако достигнуто это за счет увеличения посевных площадей. Несмотря на хорошую перезимовку, урожайность рапса крайне низкая – в среднем 12,2 ц/га по стране.

Потенциал сортов рапса, выведенный белорусскими учеными, позволяет получать урожайность 27-30 ц/га (при условии выполнения требований интенсивной технологии возделывания рапса) при средних почвенных и климатических условиях и 35 ц/га – при хороших. К сожалению, немногие хозяйства получили урожайность выше 25 ц/га [20].

В республике существует резерв для увеличения производства семян рапса, имеющего спрос на внутреннем и внешнем рынках. В семенах рапса содержится 40 - 50 % жира и 20 - 28 % кормового белка, а в 1 кг маслосемян – 1,95 - 2,3 кормовых единиц. По сумме полезных веществ (жир + белок) рапс превосходит сою и другие бобовые культуры.

Под урожай 2012 года в Беларуси было посеяно 442,8 тыс.га. этой культуры. Например, только в Витебской области посевные площади озимого рапса возросли с 4,4 тыс.га в 2004 году до 88,9 тыс.га под урожай 2011 года или в 20 раз. За последние пять лет посевные площади под рапсом в республике возросли, однако в настоящее время культура занимает лишь около 5,0% в структуре посевных площадей, что недостаточно для обеспечения потребности населения в пищевом растительном масле (130-150 тыс. т), для производства которого необходимо при нынешней урожайности около 215 тыс. га посевов. В следствии этого в ближайшие 2-3 года посевные площади ярового и озимого рапса планируется довести до 6-8% от всей площади пашни в республике, что составит 300-310 тыс. га [20].

Таблица 2.1.Показатели производства рапса в сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь

Показатели	Годы
	2007	2008	2009	2010	2011	2012
Убранная площадь, тыс. га	80,7	111,6	236,9	413,5	442,2	393,5
Валовой сбор, тыс. т	240	514	611	375	379	705
Урожайность, ц/га	12,2	18,1	18,0	12,2	12,8	16,7

Источник: [19]

На рис. 1.1 представлена динамика валовых сборов рапса в Республике Беларусь за 2008-2012гг.

Рис. 1.1. Динамика валовых сборов рапса в РБ за 2008-2012гг.

Исходя из данных графика можно сказать, что производство рапса в Республике Беларусь развивается не совсем стабильно, однако к последнему году имеет значительный прирост в валовом сборе за счет расширения посевных площадей, а также за счет внедрения в производственный процесс прогрессивных технологий. Что касается урожайности, как главного фактора, влияющего на величину валового сбора, то она на протяжение 2008-2012 гг. является не стабильной. Динамика урожайности представлена на рис.1.2.

Рис. 1.2. Динамика урожайности рапса в РБ за 2008-2012гг.

На качество и сортность семян рапса существенно влияют сроки уборки и условия хранения. Лучшую урожайность ярового рапса обеспечивает уборка в фазе полной технологической спелости (конец августа – начало сентября, т.е. через 3-4 недели после уборки озимого рапса). Поскольку в указанный период производится жатва зерновых культур, рапс часто убирается заранее, что снижает его продуктивность и отдачу от вложенных средств. Еще одна трудность заключается в том, что недозревшие семена рапса имеют высокую влажность и не могут долго храниться. При соответствующем температурном режиме могут быть сохранены только дозревшие, не поврежденные и очищенные семена с влажностью 8-10 %.

Что касается белорусского экспорта семян и масла рапса в 2010 и 2011 годах, то необходимо отметить, что Беларусь с 10 сентября 2010 года ввела запрет на экспорт рапсового масла и семян рапса. Такое решение принято постановлением правительства №1312 от 10 сентября текущего года. Оно вступило в силу с момента его принятия.

Введение временного запрета на экспорт рапса в "Белгоспищепроме" объяснили недостатком сырья для загрузки мощностей предприятий масложировой отрасли страны.

В 2010 году Беларусь получила значительно меньше маслосемян рапса, чем планировалось, из-за сложных условий перезимовки (погибло свыше 30% посевов) и аномальной жары в период налива и созревания посевов озимого и ярового рапса [20].

С 16 марта 2011 года в Беларуси введен временный запрет на вывоз рапсового масла, семян рапса и льна. Запрет действовал по 16 сентября текущего года, согласно решению постановления Совмина №285 от 9 марта 2011 года.

Как отметили в Минсельхозпроде, эти меры были связаны с недобором маслосемян рапса в 2009 году и необходимостью возможного пересева озимого рапса по итогам нынешней зимовки, когда семена рапса будут особенно востребованы. Временный запрет на вывоз семян рапса, льна и других масличных культур, а также рапсового масла позволит защитить интересы отечественных производителей, подчеркнули в отраслевом ведомстве.

29 сентября Правительство Беларуси ввело временный запрет на вывоз семян рапса, льна и отдельных видов масел до 21 марта 2012 года. Решение об этом содержится в постановлении Совета Министров №1289 от 23 сентября. Временный запрет действует с 21 сентября текущего года до 21 марта 2012 года [20].

Основными предпосылками производства рапса в наших условиях перед другими масличными культурами являются следующие:

- в 100 кг зеленной массы при влажности 80% содержится 16 кормовых единиц, 2,4 кг переваримого протеина,57 г каротина (т.е. 1 кг семян рапса содержит 1,97-2,13 кормовых единиц);

- уменьшается насыщенность севооборотов зерновыми;

- рапс – ценный предшественник для многих сельскохозяйственных культур, особенно зерновых;

- не требуется специальных машин для его возделывания и уборки;

- рапс обеспечивает наивысшую продуктивность на 1 га посевов и производительность труда при уборке комбайном;

- как важный источник биоэнергии (биодизель, рапсовое масло) и возобновляемое сырье для промышленности он усиливает многофункциональность экономики, поддерживает ее диверсификацию и открывает предприятиям новые возможности получения доходов;

- посевы рапса благоприятно влияют на экологическую обстановку (1 га посевов озимого рапса выделяет 10,6 млн. л. кислорода, что выводит эту культуру на второе место после сахарной свеклы (15 млн. л.)).

К 2015 году производство рапса в Беларуси должно достигнуть миллиона тонн в год. Об этом 28 марта 2011 г. на пресс-конференции в Минске заявил генеральный директор РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» доктор сельскохозяйственных наук Федор Привалов [20]. «На 2015 год мы по плану должны выходить на один миллион тонн семян рапса, – сказал он. – В этом году мы по плану выйдем на 700 тысяч тонн при наших посевных площадях». Привалов отметил, что на данный момент сельское хозяйство страны производит рапсового масла в количестве, превышающем внутренние потребности Беларуси. Страна также полностью обеспечена рапсовым шротом, который используется для изготовления комбикормов. Таким образом, Беларусь реализовала политику импорто-замещения по данной продукции, отметил гендиректор научно-практического центра. По его словам, за 20-летнюю историю культивирования рапса в Беларуси ученые вывели несколько сортов этого растения.

На сегодня 95% сортов рапса, которые задействованы в белорусском производстве, – отечественные. Привалов высказал мнение, что будущее сельскохозяйственного производства стоит за биотехнологиями и генно-модифицированными сортами. «Сегодня мы вносим в рапс куриный интерферон – ген, который в дальнейшем при кормлении птицы этим рапсом дает как лечение, так и белок. Это производство без каких-то химических факторов», – сказал он. Руководитель НПЦ по земледелию пояснил, что если ввести в ДНК сахарной свеклы ген устойчивости к раундапу, гербициду сплошного действия, и он не будет поражать растение, то затраты на защитные средства на каждый гектар сократятся с 200 до 15 долларов. К 2015 году производство рапса в Беларуси должно достигнуть миллиона тонн в год.

Таким образом, нужно отметить, что для РБ характерны положительные динамики производства данной масляничной культуры и, согласно потенциалу страны, прогнозируется увеличение площадей посева для более широкого спектра ассортимента продукции из рапса.