Essen & trinken - Питание

das Brot (-e)

хлеб

das dunkle Brot

черный хлеб

das Weißbrot

белый хлеб

Ich hätte gern noch eine Scheibe Brot.

Я хотел бы еще кусочек хлеба

das Brötchen (-)

булочка

Noch ein Brötchen?

Ещу одну булочку?

- Ja, bitte.

- Да, пожалуйста.

- Nein, danke.

- Спасибо, нет.

die Butter

масло

die Marmelade (-n)

повидло, джем

Ich möchte

Я хотел бы вишневое

Kirschmarmelade.

повидло.

die Konfitüre (-n)

варенье

der Honig

мед

die Wurst ("-e)

колбаса

die frische Wurst

свежая колбаса

die Leberwurst

ливерная колбаса

die geräucherte Wurst

копченая колбаса

die Mettwurst

итальянская колбаса

der Schinken

ветчина, окорок

der gekochte Schinken

вареный окорок

der Käse

сыр

Eine Scheibe Käse, bitte.

Кусочек сыра, пожалуйста.

der Schnittkäse

нарезанный сыр

der Weißkäse, der Quark

творог

das Ei (-er)

яйцо

das gekochte Ei

вареное яйцо

das Rührei

яичница-болтунья

das Setzei/das Spiegelei

яичница глазунья

(Im Hotel:)

(в гостинице:)

Möchten Sie ein gekochtes Ei?

Вы хотите вареное яйцо?

der Kaffee

кофе

Eine Tasse Kaffee, bitte. - Schwarz oder mit Sahne?

Чашку кофе, пожалуйста. - Черный или со сливками?

Mit Sahne.

Со сливками.

ein Kännchen Kaffee

кофе (порционный кофейник)

der Tee

чай

die Milch

молоко

der Zucker

сахар

die Suppe (-n)

суп

die Tomatensuppe

томатный суп

die Brühe

бульон, отвар

die Hühnerbrühe

куриный бульон

die Nudeln

лапша/вермишель

die Spaghettis

макароны, спагетти

die Pizza

пицца

der Fisch (-)

рыба

der Fischstäbchen

рыбные палочки

die Forelle (-n)

форель

der Kabelljau (-s)

треска

der Rotbarsch (-e)

окунь

der Hering (-e)

сельд

der Karpfen (-)

карп

der Aal (-e)

угорь

der Lachs (-e)

семга; лосось

(Zum Gast:)

(Гостю:)

Mögen Sie Fisch?

Вы любите рыбу?

- Ja, gerne.

- Да, очень.

Es gibt Forelle "blau".

У нас есть "голубая" форель

das Geflügel

(домашняя) птица

das Hähnchen (-)

курица; бройлер

das Brathähnchen

жареная курица

Ein halbes Brathähnchen

Половину жареной

mit Kartoffelsalat, bitte.

курицы с картофельным салатом, пожалуйста.

das Huhn ("-er)

курица

die Ente (-n)

утка

die Gans ("-e)

гусь

das Fleisch

мясо

das Schweinefleisch

свинина

das Rindfleisch

говядина

das Kalbfleisch

телятина

das Hammelfleisch

баранина

das Wild

ДИЧЬ

mager

нежирный

das magere Fleisch

постное мясо

fett

жирный

der Braten

жаркое, жареное

der Schweinebraten

свинина жареная

das Kotelett (-s)

отбивная котлета

das Schnitzel (-)

эскалоп, шницель

der Rinderbraten

жаркое из говядины

das Gulasch

гуляш

die Beulette [bu-]/ Frikadelle

котлета

die Leber

печенка

das Würstchen (-)

сосиска

die Soße (-n)

соус

(Zum Fleischer:)

(Мяснику:)

Ein Kilo

Килограмм жареной

Schweinebraten, bitte.

свинины, пожалуйста.

- Noch etwas?

- Ещё что-нибудь?

Ja. Zwei Schnitzel und

Да. Два шницеля и 200 г

200 Gramm Mettwurst.

итальянской колбасы.

- Gulasch ist im Angebot.

- В продаже имеется гуляш.

die Kartoffel (-n)

картофель

die Salzkartoffeln

отварной картофель

die Bratkartoffeln

жареный картофель

der Kartoffelsalat

картофельный салат

das Kartoffelpüree

картофельное пюре

der Reis

рис