Кожаные ремёсла

Обработка кожных покровов: кушнерство - производство меха. Гарбарства – производство кож. – Шавецтва.

Бронзовый век – активная обработка овчины. 16-17 вв. – очень высокий уровень, появляются цехи. 19 в. – кризис охота потеряла промышленное значение из-за вырубки деревьев и малочисленности животных. Основным материалов становится овчина. 16-17 вв. – экспотр белка.

Кушнерство («кушняры», «шкураты», «овчинники») распрастранено повсеместно, особенно в Поднепровье и Гродненской губернии (понеманье и мотоль – Зап Полесье). Термин от немец. основы. Значительный вклад внесли татары, в городах и местечка – евреи. Третье место после деревообработки и портняжного мастерства.

Специализация: (аправлении): производство овчины, обработка шкур диких животных. Тонкорунное пр-во – на получение шерсти. Авчинник. Шкуратник. 4-6 овчин для кожуха.

Этапы: Консервация (типы: 1) замораживание шкур 2) подкапчивание 3) соление шкур: на слои мездрилась (втиралась соль (=сухая) или замачивалась (=мокрое), Замачивание (промывание в воде, если засолена на сухую, то увлажнялась один или несколько дней в реке или в чане). Подсушивание. Мездрение (очищение от нездра (мясного слоя). Осуществлялась на колоде: распологали хвостом к себе, косой и струком от себя срезали мясо и сало. Присыпали опилками (поглощает жир). Иногда мездрили на рамке («пяла»). Квашение (спец тесто) способы: 1) намазывали на шкуру против ворса = «намазь» 2) окунали в это тесто = «окунь». Масса: из отрубей или ржи с добавлением соли, ходило от 2 до 7 дней. После обработки шкура складывалась конвертом и укладывалась в холод (на неделю, толстые и жирные шкуры – до 2 недель). Подсушка. Размягчение (чтобы кожа была эластичной). Увлажнение – Смягчение - Обработка наждаком. Вычёсывание шерсти - расчёска «кошка». Дубление (защита от влажности: растительное (кора дуба, верба, лоза), минеральное. Способы: намазывание, окунание = 7 недель. Потом опять полоскали, сушили, чисали. Крольчатина = если снять кожу с хвоста = «трубка», с головы = «чулок». На провилках: вилочковые - вилка и клинобитные – доска с закруглением.

Типы сельских поселений.

Появление и функционирование – в 19 веке. Процесс вызревания сельских поселений. Устава на волоки привела к углублению различий между вост. и зап. частями Беларуси. Появление было вызвано рядом причин: Формы общественной жизни, Организация труда, Особенности аграрных отношений, Региональный характер, Географическое положение, Спец. гос. законодательство.

К сер. 19 в. В Беларуси сложились след. типы поселений: Село и Деревня (самые распространённые), Местечко, Околица, Застенок, Фальварок, Хутор.

Отличия села от деревни: Село - поселение с церковью, церковно-приходским училищем, волостным правлением, урядником, фельдшером, больше по территории. Админ. и культ. центр нескольких деревень. Увеличение числа населения приводило к нехватке земли — переселялись на свою землю, кот. обрабат. - образовывались вёски, которые могли преобразоваться в село (и стать административным центром): Новинки, Новосёлки. На тер-рии Б. одно и тоже поселение могло называться разными словами. На З – вёска (с «Уставы на волоки»), на В. - деревня. Вёска от слова «весь»- у всех восточных славян.

С 16-17 вв.- застенок (реформа 1557г). После межевания оставались отрезки ― «застенки», сдаваемые в аренду мелкой шляхте. Посел.шляхты - околица: недалеко от деревни, шляхецкое поселение, обнесена изгородью (от околити-окружить). Фальварки - (устава на волоки) - крупное феодальное хозяйство (латифундии). Позже этот термин стал относиться к поселению. Небольшие поселения 1-5 дворов. На земле феодала. Просущество-вал в Зап.Б до 30-х гг. 20 в.

К нач. 20 века в Б. распространены хутора- обособленное крестьянское хозяйство, особенностью кот. было то, что дом и хоз. постройки находились рядом с обрабат. наделом. Хуторная система распространялась бурными темпами после отмены крепостного права. Более всего на Витебщине и Могилёвщине. Существовало обычное право - каждый хозяин мог уйти из деревни и поселиться на хуторе. Хутора при Столыпине: на Вит-> 26%, на Могил->15%, Гродн. и Минщ.- >6%

Переход. форма между городом и селом – местечки (сформ. в 16-17 вв); до 1939 в Зап. Бел. - местные центры кустарного ремесла и домашн. Промыслов (недогород) в России - промышленные села. Давали специфическую культуру- «штетл» - синтез еврейской и бел.к-ры. Центры торговли: 1 или 2 раза в неделю проходили торги. Там занимались земледелием, животноводством, садоводством-существенно. + круп. тогр.центры: ЗЕЛЬВА- ярморки.

Развитие промышленности и торговли→ исчезновение местечек в 1- село, 2- в город.

Планировка сельских поселений. Типы застройки: 1-бессистемный (гнездовой), 2- прибрежно-рядовая (линейная), 3- уличная. В 19 в. наибол. распр. (особенно в С-В Б) бессистемная застройка. Причины: характер белорусов - выраженный индивидуализм, общинная форма землевладения, характерен для степной зоны. Линейная. Размещение домов вдоль дороги. По берегу реки или озера. Улица появлялась между домами и берегом. Уличная. Перестройка бессистемного в уличную в Ц. и З. Б. в 16 в. (от 10до 30 дворов), дома в 1-2 ряда. 1722 г.- реформа Петра - попытка утвердить регул. планировку для сел. поселений. Размеры поселений: резко отличается С и Ю. На С- малодворные деревни. Причины: любовь к одиночеству, гегр.полож. (бедные почвы, невозможность прокормить), истор.фактор (зона войн). В Могил. Губ. > 10 дворов, а на Полесье > 100 дворов не редкость. Со временем число дворов растет, но темпы небольшие (самые большие темпы в 19 веке).