- •1. Классификация и основные тенденции развития бытовой техники
- •1.1. Классификация бытовой техники по назначению
- •1.2. Основные тенденции развития бытовой техники
- •2. Бытовая техника и Технологии охлаждения и замораживания продуктов и сред (воды, напитков, воздуха)
- •2.1. Особенности хранения продуктов в охлажденном и замороженном видах
- •1.1. Особенности хранения пищевых продуктов в охлажденном и замороженном состояниях
- •1.1.2. Особенности хранения овощей и фруктов
- •1.1.2. Особенности охлаждения продуктов животного происхождения
- •Хранение пищевых продуктов у потребителя
- •Замораживание пищевых продуктов
- •Подготовка овощей для замораживания
- •Замораживание продуктов растительного происхождения
- •Прогрессивная технология хранения фруктов и овощей
- •Промышленные технологии, применяющие холод
- •Условия, сроки хранения особоскоропортящихся продуктов
- •2.2. Физические основы получения низких температур
- •2.3. Основы теории холодильных машин
- •2.4. Схема и принцип работы компрессионной холодильной машины
- •2.5. Абсорбционные бытовые холодильные машины
- •2.6. Термоэлектрические холодильные приборы
- •3. Техника и Технологии обеспечения микроклимата в помещениях
- •3.1. Факторы загрязнения воздушной среды
- •3.2. Параметры состояния воздуха
- •3.3. Системы вентиляции воздуха
- •3.4. Естественная вентиляция
- •3.5. Механическая вентиляция
- •3.6. Упрощенный расчет систем вентиляции помещений
- •3.7. Системы кондиционирования воздуха
- •3.8. Схема и принцип работы сплит-кондиционеров
- •3.9. Центральные кондиционеры
- •3.10. Воздухоочистители
- •3.11. Фотокаталитические воздухоочистители
- •3.13. Увлажнители воздуха
- •3.14. Обогреватели воздуха
- •4. Техника и Технологии нагрева
- •4.1. Электронагрев и электронагревательные элементы
- •1 Металлическая трубка, корпус; 2 герметизирующие, электро-теплоизолированые втулки; 3 наполнитель корундовый песок;
- •4 Электроконтакты.
- •4.2. Свч нагрев и микроволновые (свч) печи
- •5. Техника и Технологии удаления пыли
- •5.1. Свойства и состав пыли в бытовых помещениях
- •5.2. Пневматическая уборка пыли пылесосами
- •5.3. Физические основы рабочих процессов пылеочистки
- •5.4. Принцип работы и схема конструкций пылесосов
- •5.5. Принцип работы и схема конструкции «моющего» пылесоса
- •5.6. Принцип работы и схема конструкции центральной системы пылеудаления
- •6. Техника и технологии мойки и стирки
- •6.1. Механизм воздействия смс
- •6.2. Физические основы стирки
- •6.4. История развития стиральных машин
- •6.5. Активаторные стиральные машины
- •6.6. Барабанные стиральные машины
- •6.7. Кинематические процессы в стиральных машинах
- •6.8. Системы управления Fuzzy Logic
- •6.9. Воздушно-пузырьковые машины
- •6.10. Ультразвуковые стирающие устройства
- •1 Корпус; 2 пьезокерамический вибрационный элемент; 3 герметик; 4 вилка; 5 шнур питания; 6 токопровод; 7 блок гальванической развязки; 8 индикатор питания
- •6.11. Основные способы мойки посуды
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
3.2. Параметры состояния воздуха
В
термодинамических расчетах рассматривается
влажный воздух. Его параметры определяются
как параметры смеси двух компонентов:
сухого воздуха и водяных паров. Причем
под сухим воздухом понимают всю смесь
газов с примесями. Физические свойства
влажного воздуха характеризуются
параметрами состояния (температурой
t,
влагосодержанием d,
относительной влажностью
и энтальпией i),
а также другими физическими величинами:
абсолютной влажностью
,
удельным весом
(или плотностью ),
парциальным давлением водяного пара
РП,
температурой течки росы t
P.
Для определения всех величин, как
правило, достаточно знать хотя бы два
параметра.
Согласно закону Дальтона для смеси двух идеальных газов барометрическое давление влажного воздуха:
,
(3.1)
где:
парциальное давление сухого воздуха,
парциальное давление водяного пара.
Влагосодержанием влажного воздуха d называется весовое количество водяных паров, содержащихся в воздухе, сухая часть которого весит 1 кгс. При кондиционировании влагосодержание воздуха изменяется, количество же сухого воздуха остается постоянным. В расчетах за единицу измерения веса влажного воздуха принимают вес такого его количества, в котором сухого воздуха содержится неизменно 1 кгс:
.
(3.2)
При
неизменном давлении паровоздушной
смеси
влагосодержание воздуха зависит только
от парциального давления водяных паров.
Абсолютной влажностью воздуха называют весовое количество водяного пара в 1 м3 влажного воздуха.
В зависимости от состояния водяных паров во влажном воздухе он называется ненасыщенным, насыщенным или перенасыщенным. Когда водяные пары находятся в перегретом состоянии, воздух ненасыщенный, парциальное давление водяных паров ниже, чем давление насыщенного пара с той же температурой. Парциальное давление водяных паров в насыщенном воздухе равно давлению насыщенного пара той же температуры. Всякое дополнительное поступление пара в помещение с насыщенным воздухом вызывает немедленную конденсацию избытка влаги в виде росы.
Относительной
влажностью воздуха называют отношение
парциального давления водяного пара к
давлению насыщения
при той же температуре:
.
(3.3)
Энтальпия влажного воздуха является суммой энтальпий сухого воздуха и водяного пара.
Если
понижать температуру ненасыщенного
воздуха, то содержащиеся в нем пары при
некоторой температуре
станут насыщенными (
− точка росы)
.
Параметры состояния влажного воздуха измеряются психрометрическим методом, гигроскопическим методом, методом точки росы, весовым методом.
Для
практических расчетов систем
кондиционирования параметры воздуха
определяют по таблицам и диаграммам
(рис. 3.1). Основными расчетными
параметрами влажного воздуха являются
энтальпия
,
влагосодержание
.
Энтальпия зависит от влагосодержания:
.
(3.4)
В
диаграмме
(рис. 3.1) применяется косоугольная система
координат.
Изменение состояния воздуха в процессе кондиционирования можно проследить с помощью диаграммы (рис. 3.2).
Пусть
воздух состояния (1) подвергается
охлаждению, соприкасаясь с поверхностью,
имеющей низкую температуру. Охлаждение
воздуха от начальной его температуры
до температуры точки росы
происходит без конденсации паров, т.е.
при постоянном влагосодержании
.
Относительная влажность воздуха
возрастает от
до
.
Энтальпия воздуха снижается от
до
за счет удаления из воздуха тепла.
При
дальнейшем охлаждении t3<tP
в воздухе начинается конденсация паров
(точка 3). Этот воздух будет содержать в
себе насыщенные пары с температурой t3
и взвешенную
влагу с той же температурой. Состояние
насыщенного воздуха определяется ()3’
в которой температура остается равной
t3,
а относительная влажность
.
Разность влагосодержаний
показывает весовое количество
сконденсировавшейся влаги из каждых
(
)
кгс обрабатываемого воздуха. Энтальпия
смеси воздуха и влаги при состоянии 3
равна
.
Энтальпия насыщенного воздуха при
состоянии 3’ равна
.
Энтальпия
меньше энтальпии
на величину энтальпии сконденсировавшихся
паров при той же температуре t3,
.
При
параметрах воздуха, с которыми приходится
иметь дело при кондиционировании,
разность энтальпий
мала. Поэтому принято считать, что точки
3 и 3’
лежат на одной линии
,
совпадающей в области тумана с изотермой
.
В
конденсаторе (рис. 3.3) влажный воздух из
помещения поступает в воздухоохладитель
(точка 1), состоящий из батарей труб,
внутри которых проходит испаряющийся
хладагент (при постоянном давлении и
температуре). Пусть стенки труб
воздухоохладителя имеют постоянную
температуру
Небольшая
часть воздуха вступает в непосредственный
контакт со стенками труб. Пусть температура
.
Температура воздуха снижается от
до
температуры точки росы. Процесс
охлаждения идет по линии
при
.
Дальнейшие изменения состояния воздуха,
находящегося в контакте со стенкой
трубы, идет по линии насыщения
до достижения температуры
.
В этом процессе из воздуха выделяется
сконденсировавшаяся влага. Далее
охлажденный воздух смешивается с
остальным воздухом и параметры смеси
определяются точкой 2 и процесс
повторяется. Состояние воздуха, уходящего
из воздухоохладителя, зависит от его
количества, обрабатываемого в единице
времени, формы и расположения поверхности
труб. Чем меньше количество воздуха,
проходящего через аппарат, и чем большую
охлаждающую поверхность омывает воздух
на своем пути, тем ниже температура и
влагосодержание холодного воздуха.
Если температура стенок труб
воздухоохладителя ниже температуры
точки росы, то воздух в аппарате будет
осушаться даже в том случае, если его
температура на выходе будет выше точки
росы. Это объясняется тем, что часть
воздуха, входящая в контакт с поверхностью
труб, снизит свою температуру почти до
температуры стенки и в ней произойдет
конденсация паров. Процесс охлаждения
воздуха без его осушения можно осуществить
только при условии tст
≥ tp.
Процесс сухого нагревания воздуха без изменения его влагосодержания осуществляется при помощи воздухонагревателей. Количество влаги, содержащейся в воздухе, при нагревании меняться не будет, и процесс пойдет по линии d=const, сопровождаясь понижением относительной влажности (процесс 1−2 на рис. 3.4).
Положение точки 2 определяется приращением энтальпии ∆i. При нагревании воздуха в воздухонагревателях его относительная влажность может снизиться до недопустимо низкого значения (комфортные условия в помещении =50%, что при t=20оС соответствует d=0,0075 кгс/кгс).
Для увлажнения воздуха (рис. 3.5) в случае его нагревания используют пар и воду. Пусть к воздуху, состояние (.)1 добавляется пар с энтальпией in.
Количество пара таково, что влагосодержание воздуха d1 возрастает на величину ∆d и становится равным d2. Энтальпия увлажненного воздуха равна: i2=i1+in∆d.
Линия 1−2 на диаграмме (рис. 3.5) называется линией увлажнения.
Отношение изменения энтальпии воздуха к изменению его влагосодержания в процессе называют характеристикой процесса кондиционирования:
,
.
(3.5)
Если в процессе обработки воздуха его влагосодержание d не изменяется (∆d=0), а энтальпия возрастает (процесс нагрева), то:
∞.
Если воздух охлаждается поверхностями, имеющими температуру выше точки росы, то ∆d=0, но энтальпия убывает, то:
∞.
Если воздух адиабатически увлажняется водой с tвод=0, то энтальпия воздуха при этом не меняется ∆i=0, температура снижается, а влагосодержание d возрастает, то:
.
При,
увлажнении воздуха паром, имеющим
температуру воздуха t0,
температура воздуха остается постоянной,
влагосодержание возрастает на
,
а энтальпия на
,
то:
,
где: r − теплота парообразования, с − теплоемкость воды.
Если известно какое количество выделяющегося в помещение тепла Q должно быть отведено кондиционером за 1 час и количество влаги W, которое должно быть сконденсировано за то же время, то характеристика процесса:
называется тепловлажностным отношением.
