1.2 Состав итоговой государственной аттестации

Итоговая государственная аттестация выпускника по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» состоит из аттестационных испытаний следующих видов:

• итоговый междисциплинарный экзамен по специальности;

• защита выпускной квалификационной работы.

Итоговый междисциплинарный экзамен, наряду с требованиями к содержа­нию отдельных дисциплин, учитывает требования к выпускнику, предусмотрен­ные Государственным образовательным стандартом по данной специальности и условия регионального рынка.

Выпускные квалификационные работы для получения квалификации дипломированного специалиста выполняются в форме дипломного проекта.

Программы итоговых междисциплинарных экзаменов по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», а также критерии оценки выпускных дипломных проектов обсуждаются с участием председателей Государственных аттестационных комиссий и утверждаются ученым Советом вуза (факультета).

Итоговая государственная аттестация осуществляется государственными аттестационными комиссиями (ГАК), организуемыми в вузе по основной образовательной программе.

Основные функции ГАК:

• комплексная оценка уровня подготовки выпускника и соответствия его подготовки требованиям Государственного образовательного стандарта по специальности;

• решение вопроса о присвоении квалификации по результатам⁴итоговой государственной аттестации и выдаче выпускнику соответствующего диплома о высшем образовании;

• разработка рекомендаций по совершенствованию подготовки выпускников на основании результатов работы комиссий.

Государственная аттестационная комиссия руководствуется в своей деятельности «Положением об итоговой государственной аттестации выпускников вузов в РФ» и научно-методической документацией, разработанной выпускающей кафедрой на основе Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности и рекомендаций УМО вузов по образованию в области сервиса и туризма, в части государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников, а также предусмотренных учебными планами дисциплин специализации и рабочими программами по всем дисциплинам.

Таблица 1 – Требования к профессиональной подготовке выпускника

Выпускник по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» должен знать:	Вид аттестационного испытания
Основы гуманитарных, социально-экономических, математических и естественнонаучных дисциплин для решения профессиональных, со­циальных, научных и педагогических задач	+	+
Информационно-нормативное и документационное обеспечение со­циально-культурной и туристской деятельности. Оргтехнику	+	+
Основные индивидуальные потребности и психофизиологические воз­можности человека как основы биологической природы и социальной сущности	+	+
Теорию организации обслуживания, основы сервисной деятельности, порядок оформления заказов и расчётов с клиентами, соблюдение тре­бований к стандартам и качеству обслуживания	+	+
Культуру межличностного общения, в том числе с учетом изучаемых иностранных языка, виды и средства коммуникаций, профессиональную этику и этикет, методы разрешения и управления конфликтами	+	+
Экономику и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме	+	+
Методы маркетинговых исследований, анализа и прогнозирования рынков социально-культурного сервиса и туризма, проведения рекламной компании	+	+
Техническое и технологическое оснащение организаций (предприятий) социально-культурного сервиса и туризма	+	+
Технологии процессов социально-культурного сервиса и туризма, спо­собы их оптимизации	+	+
Особенности моделирования процессов социально-культурного сервиса и туризма с учетом индивидуальных потребностей клиентов (потребителей)	+	+
Нормативно-правовые документы, регламентирующие взаимоотношения клиентов (потребителей) и специалистов по сервису и туризму	+	+
Перспективы разработки и реализации инновационных проектов сервиса и туризма	+	+

Государственная аттестационная комиссия (ГАК) состоит из следующих подкомиссий:

1) государственная экзаменационная комиссия по приему итогового междисциплинарного экзамена по специальности;

2) государственная аттестационная комиссия по защите выпускных квалификационных работ.

Задачи ГАК – выявление подготовленности студента к профессиональной деятельности и принятие решения о том, можно ли дипломнику выдать диплом специалиста по сервису и туризму.

ГАК возглавляет председатель, организующий и контролирующий деятельность всех экзаменационных комиссий, обеспечивающий единство требований, предъявляемых к выпускникам. Председатель ГАК должен быть специалистом по профилю данной специальности, имеющим ученое звание и степень, и приглашается со стороны. Состав комиссии утверждается приказом ректора вуза. Председатель ГАК утверждается Федеральным агентством по образованию РФ.

Экзаменационная комиссия по приему итогового междисциплинарного экзамена формируется из научно-педагогического персонала вуза и специалистов, приглашаемых из сторонних учреждений: авторитетных специалистов предприятий, организаций и учреждений; ведущих преподавателей и научных сотрудников других вузов. Состав экзаменационной комиссии утверждается ректором вуза.