1. Себестоимость

Денежное выражение использования экономических ресурсов фирмы для выпуска и реализации продукции или оказания услуг называется издержками производства или себестоимостью услуги.

Себестоимость продукции (услуги) – это совокупность затрат предприятия на производство и реализацию продукции, затраты связанные с оказанием услуги. В себестоимости находят отражение все произведенные фирмой затраты живого и овеществленного труда в виде расходов сырьевых, материальных, топливно-энергетических ресурсов, амортизации основных фондов, оплаты труда. Себестоимость включает прямые материальные и трудовые затраты, а также накладные расходы на управление и обслуживание фирмы. Себестоимость продукции является синтетическим понятием, которое в стоимостной форме обобщает суммарные затраты предприятия на потребленные средства производства, заработную плату и оплату услуг сторонним организациям по изготовлению, транспортировке и реализации продукции.

Себестоимость количественно и качественно отличается от стоимости.

Стоимость и ее денежное выражение – цена, количественно выше себестоимости.

По экономической сути себестоимость близка к бухгалтерским издержкам производства и отличается существенно от экономических издержек производства. Снижение себестоимости – основа снижения цен, а значит, основа конкурентоспособности, является крупным источником роста прибыли.

Многочисленные затраты, формирующие себестоимость продукции, в практике планирования и учета по содержанию и назначению классифицируются по:

- экономическим элементам;

- статьям калькуляции.

Перечень этих элементов и статей представляет собой состав себестоимости продукции.

Структура себестоимости продукции – это соотношение этих элементов и статей между собой, выраженное в процентах к общему итогу.

2. Классификация затрат по экономическим элементам

Группировка по экономическим элементам используется для определения и поддержания оптимального соотношения между однородными экономическими затратами, живым и овеществленным трудом, соотношения потребляемых ресурсов, увязки и взаимосвязи различных разделов бизнес-плана, при составлении материальных балансов, нормировании оборотных средств, разработке бюджетов и т.д.

В соответствии со структурой себестоимости отрасли промышленности подразделяются на:

- материалоемкие, в себестоимости которых преобладают затраты на сырье и материалы (например, легкая, пищевая промышленность);

- трудоемкие, если в себестоимости преобладает заработная плата (например, угольная промышленность, некоторые отрасли машиностроения, например, приборостроение);

- энергоемкие, если преобладают затраты на энергию (например, алюминиевая промышленность)

- фондоемкие, если в себестоимости высокий удельный вес амортизации (например, нефтедобывающая промышленность).

Но такое деление довольно условно и может меняться во времени.

Экономические элементы затрат – это экономически однородные, более неделимые, нерасщепляемые затраты, отражают распределение затрат, независимо от формы использования в производстве того или иного вида продукции и места осуществления этих затрат.

Состав себестоимости по экономическим элементам затрат (смета затрат на производство) – это:

1. Сырье и основные материалы (покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты), вспомогательные материалы, топливо со стороны, энергия со стороны

2. Заработная плата всех работников – расходы на оплату труда

3. Отчисления в бюджетные фонды

4. Амортизация основных фондов

5. Прочие денежные расходы.

Каждый из пяти экономических элементов затрат при углублении анализа можно детализировать следующим образом:

1. Материальные затраты:

1.1. Сырье и основные материалы.

1.2. Вспомогательные материалы.

1.3. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия.

1.4. Услуги производственного характера сторонних организаций.

1.5. Топливо.

1.6. Электроэнергия.

1.7. Прочие материальные затраты.

2. Затраты на оплату труда:

2.1. По группам персонала организации.

2.2. По структурным подразделениям организации.

2.3. По формам оплаты и стимулирования труда персонала.

3. Отчисления в государственные внебюджетные фонды:

3.1. В пенсионный фонд.

3.2. В фонд социального страхования.

3.3. В фонд обязательного медицинского страхования.

4. Амортизационные отчисления можно детализировать по структурным подразделениям организации, а также по группам амортизируемого имущества.

5. Прочие затраты:

5.1. Суммы налогов и сборов, установленные законодательством РФ.

5.2. Затраты на сертификацию продукции и услуг.

5.3. Затраты на оплату услуг по охране имущества, услуг пожарной охраны.

5.4. Арендные (лизинговые) платежи за арендуемое имущество.

5.5. Затраты на командировки.

5.6. Затраты на оплату юридических, информационных, рекламных и аудиторских услуг и др.

5.7. Амортизация НМА