Технологии уборки

Новые технологии уборки больших помещений, квартир, офисов и производственно-торговых площадей сделали эту работу менее трудоёмкой и более эффективной. Во многом такой результат достигнут благодаря специализированной уборочной технике, удобному и эфективному инвентарю и современным химическим средствам.

Специалист клининговой компании сегодня должен разбираться в химикатах, их применении к тем или иным покрытиям, обязан уметь обращаться с современной моющей техникой, владение которой порой требует не только опыта, но и мастерства.

Технологии уборки классифицируются по типу объекта:

мойка лестниц;

протирание стен, дверей;

мойка окон;

уборка в санузлах;

очистка пола.

Мойка лестниц.

Очень часто владельцы старой недвижимости решаются на перестройку лестниц - в результате нередко теряется исторический облик помещений, их архитектурная целостность. А ведь существует целый комплекс мер и технологий по восстановлению лестниц, которые, казалось бы, только "долото исправит".

Порядок уборки лестниц.

Протирание стен, дверей и окон.

Удаление различных пятен.

Влажная уборка перил.

Мойка растений.

Подметание ступеней и площадок.

Влажная уборка ступеней.

Устранение неприятных запахов.

Протирание стен и дверей. Когда мы переходим к уборке стен и дверей, то нужно учитывать порядок такой работы. Она всегда выполняется сверху вниз, чтобы пыль и загрязнения не попадали на чистую поверхность.

Сначала нужно удалить грубую грязь, старые пятна и следы ит обуви возле плинтусов. Затем протереть стены и двери, при этом используя подходящие моющие средства. В конце уборка возле плинтусов.

Мойка окон. То же самое касается и мойки окон : в зависимости от применяемых моющих веществ одни и те же окна могут выглядеть по-разному. Современные прозрачные и отражающие поверхности зданий (часто это вовсе не обязательно именно окна, а элементы архитектуры) нередко покрыты специальной солнце-защитной или тонированной плёнкой. Она может совершенно иначе реагировать на моющие вещества, чем простые оконные стёкла.

Эффективным результатом мойки стекла есть не только его блестящий вид сразу после мытья, но и дальнейшая защита его от абсорбции пыли и микрочастиц грязи. Именно поэтому наиболее передовые клининговые технологии подразумевают применение разных типов моющих веществ для простых стёкол и окон с тонированным покрытием. Чаще всего, как это ни странно, наиболее подходящим средством для мытья окон является простая чистая вода - всё дело в том, как производится сама мойка - её технология.

Уборка в санузлах. Последовательность уборки санузлов:

Сначала моется зеркало влажно и сухой тряпкой.

Туалетная стеклянная полочка и принадлежности.

Умывальник.

Ванная, джакузи и душевая кабина.

Стены и плитка.

Унитаз.

Убирается пол.

После уборки горничными номеров, их работу проверяет дежурный на этаже. В течение рабочей смены дежурный на этаже при быстрой проверке, согласно нормы, должен осмотреть 100 номеров, при более тщательной проверке норма составляет 35 номеров. В процессе быстрой проверки, которая длится 3-5 мин. дежурный на этаже должен выяснить проводилось проветривание в номере (особое внимание необходимо обратить на наличие посторонних запахов в санитарно-гигиенических помещениях номера), качество уборки в жилой части и санузлах — или удалены налет, пятна на раковине, унитазе, душевой, ванной , облицовочной плитке, как убранную кровать, потертый порох. Более основательная проверка, продолжается 7-10 мин. касается детального изучения дежурным на этаже качества уборки, замены белья, полотенца в ванной комнате, пополнения использованных сопутствующих материалов, удаления пятен на ковровом покрытии, мягкой мебели, замены информационного материала, технического состояния бытовых приборов. Любые замечания относительно качества обслуживания горничной обязательно должны учитываться в перспективе.

Использование моющих средств и средств чистки. В функционировании службы обслуживания номеров сегодня используется значительный ассортимент моющих средств и чистящих средств, перечень их типов должен быть достаточным для различных видов работ по уборке. Различают следующие типы моющих средств:

-Универсальные;

- Для чистки пола (отдельные для чистки мрамора, бетона, керамической плитки);

- Освежители воздуха;

- Дезинфицирующие;

- Для чистки металлических поверхностей;

- Спирт (белый (медицинский) для натирания металлических поверхностей, придания блеска; синий (технический) для чистки и дезинфицирования различных поверхностей, в том числе пола);

- Полироль для мебели, полов, для натирания медных поверхностей;

- Шампуни для чистки ковровых покрытий;

- Для чистки холодильников;

- Для чистки керамической плитки;

- Для чистки полиэтиленовых изделий.

На этажах с номерами используются специальные бельевые комнаты в которых хранятся все расходные материалы, бытовая техника, вспомогательное оборудование и др..

Тележка горничной важный элемент в процессе уборки, имеет специальную конструкцию приспособленную для движения в помещениях небольших размеров и перевозки необходимых средств в работе горничной. Тележка состоит из двух ярусов — на верхнем перевозится чистое белье, инвентарь, который необходимо заменить или восстановить в номерах, на нижней — средства и инвентарь, горничная использует в процессе работы.

Уборка в ресторане

Любой ресторан, кафе или закусочная с точки зрения уборки и поддержания чистоты представляет собой многопрофильное предприятие. Действительно, в ресторане соседствуют друг с другом помещения совершенно разного назначения: кухня, которая в свою очередь также подразделяется на несколько цехов, служебные помещения, зал, где располагаются гости, туалеты и холл. Конечно, для уборки на кухне и в туалетной комнате нужно использовать разный инвентарь.

Кухня

На кухне господствуют повышенные требования к гигиене. Здесь должна быть хорошая вентиляция, исключающая присутствие каких-либо посторонних запахов. Даже мыло для мытья рук рестораторам следует выбирать без запаха, так как самый легкий аромат отдушки могут уловить люди с обостренным обонянием или аллергией. На хорошей современной кухне продумано все до мелочей. Например, там вы обязательно найдете специальные салфетки для протирания вымытых фруктов и овощей (впрочем, они необходимы на каждой кухне).

Уборочные операции, производимые на профессиональной кухне:

· удаление жира;

· мытье посуды;

· мытье пола и стен;

· дезинфекция;

· очистка духовых шкафов и пароконвектоматов.

Одним из важнейших факторов риска, влияющих на возможность получить на выходе некачественный продукт, является перекрестное загрязнение – возможное загрязнение сырья, продуктов, материалов другим видом сырья или продуктов. Неслучайно на любой ресторанной кухне в обязательном порядке существуют отдельные цеха, к примеру, мясо разделывают далеко от зоны, где режут хлеб или овощи. Поэтому во избежание «перекрещивания» любое кухонное оборудование принято маркировать с помощью разных цветов, в зависимости от того, с какими продуктами оно соприкасается.

Как избежать перекрестного загрязнения при уборке? Самый простой способ – закупить для каждого помещения «свою» швабру, щетку и пр. Но ведь все швабры одинаковые, а значит, риск перепутать инвентарь для уборки кухни и, например, мест общественного пользования велик!

Выход из положения был найден. Была разработана понятная и простая система цветового кодирования, в соответствии с которой помещение делится на несколько зон уборки, каждой из которых присваивается определенный цвет. Уборочные работы в разных зонах проводятся материалами и инвентарем соответствующего цвета. У некоторых производителей инвентаря у щеток окрашены как щетина, так и основание. Это позволяет быстро определить, где (в какой зоне) может использоваться тот или иной инструмент, и помогает избежать перемещения инвентаря из одной цветовой зоны в другую, а значит, исключает перекрестное загрязнение.

Перечень средств, которые необходимы для качественной уборки на кухне.

«Астерии» - средство для ручного мытья посуды для профессионального и домашнего применения. Подходит также для мытья стеклянных поверхностей, можно мыть окна в летнее время. Средство содержит большое количество активных веществ и является нейтральным. Дозировка: 5–15 мл на 5 л теплой воды.

«Саметт» – средство для мытья полов, а также ежедневной и периодической уборки всех поверхностей, выдерживающих воду, например, гомогенных пластмассовых покрытий, покрытий с поверхностным слоем из полиуретана, линолеума, камня, кафеля, резины и лакированных полов. Образует тонкую защитную пленку, обновляемую при следующей уборке. Применяется как при ручной, так и при машинной обработке. Дозировка: 10–40 мл на 5 л воды или 80 мл - для каменных полов.

Чистящее средство «Тепи», применяемое для чистки на больших кухнях, предприятиях пищевой промышленности для рабочих инструментов и машин, стальных котлов и посуды для приготовления и транспортировки пищи, различных духовок, плит, морозильных камер, витрин, грилей. Удаляет сильно приставшую грязь со стен, полов, мебели. Придает блеск стальным и хромированным поверхностям. Удаляет органический жир из вентиляционных труб и канализации. Дозировка: 50–100 мл на 5 л воды.

«Эрикойс-Идуна» - дезинфицирующее средство с содержанием хлора, рекомендовано для применения на объектах, требующих особой гигиены. Придает блеск стальным поверхностям. Удаляет пятна крови и жира с текстиля. Дозировка: 50–100 мл на 5 л воды.

«Клорите» - дезинфицирующее щелочное средство. Эффективно удаляет плесень, бактерии. Действует как пятноудалитель следов от фруктов, ягод, кофе, чая с белых вещей. Рекомендовано для дезинфицирования и удаления запахов. Дозировка: 0,5 - 5 дл на 5 л воды (1:10).

Средство для мытья окон «Иккунанпухдистус». Водорастворимое средство, содержащее спирт, применяется для очистки различных поверхностей – окон, столов, дверей, мониторов. Быстро удаляет пятна жира и грязи, быстро высыхает. Внимание! Нельзя мыть стеклянную поверхность под прямыми лучами солнца! Дозировка: 2,5–5 дл на 5 л воды.

Дозаторы

Использование профессиональной «химии» влечет за собой определенную проблему. Для снижения себестоимости товаров и услуг предприятия вынуждены рассматривать многочисленные предложения по профессиональным очистителям. Виды и качественный состав препаратов многообразны. Расчет финансовой выгоды порой производится приблизительно, исходя только из стоимости рабочего моющего раствора.

Следует помнить, что при выборе моющего средства, кроме стоимости раствора, определяется соотношение «химии» и воды. Это значит, что рабочий раствор имеет наименьшую эффективную концентрацию и минимальную стоимость. При изменении одного из параметров в большую или меньшую сторону нарушается баланс цена/качество. Завышенная концентрация поднимает стоимость рабочего раствора, а заниженная концентрация при более низкой стоимости не имеет достаточной активности для воздействия на загрязнения.

Чтобы упорядочить расход «химии», обосновать затраты и просчитать экономическую выгоду, необходимо автоматизировать приготовление моющих растворов. Специальное оборудование исключает «человеческий фактор» и производит дозирование очистителя в строго заданной пропорции.

Зал

Принимая во внимание разнообразие концепций и интерьеров, существующих сегодня в ресторанном бизнесе, а также модную нынче эклектику, достаточно трудно сказать, какие именно материалы могут быть использованы в зале. На самом деле, там может быть все, начиная от натурального дерева и камня и заканчивая пластмассами последнего поколения. Естественно, каждый вид поверхности требует особого ухода. Скажем лишь, что за искусственными покрытиями ухаживать легче, чем за натуральными. Главное – знать технологию, предусматривающую применение соответствующих химических средств и инвентаря.

Ламинат является сегодня самым растущим по количеству продаж товаром для отделки помещений. Срок его службы составляет от 5 до 20 лет. К преимуществам ламината относятся практичность и износостойкость. Однако ламинированные полы обладают недостаточной влагостойкостью в силу специфики их установки, а также того, что ламинат на 80% состоит из древесины. Грязь – основной враг ламината. Если нерегулярно ухаживать за ламинированными полами, происходит их «увядание», из-за небольших частиц песка или мелких камешков появляются видимые царапины. Для этих полов идеальными считаются сухие или увлажненные методы уборки с использованием микроволокна. Не рекомендуется покрывать эти полы защитными восками, а также использовать средства для уборки, содержащие мыло. В качестве поддерживающей уборки будет вполне уместно протирать покрытие тряпкой, увлажненной рабочим раствором средства «Кайно» или «Виено» (дозировка: 10–20 мл на 5 л воды). Для сильно загрязненных ламинированных поверхностей рекомендуется влажная уборка рабочим раствором средства «Саммет» (дозировка: 10–20 мл на 5 л воды). Если на поверхности остаются разводы от моющих средств, их можно удалить увлажненным чистой водой мопом или тряпкой.

Кроме ламината в последнее время все большее распространение получают пробковые покрытия. Это материал, обладающий антиаллергенными, антисептическими и антистатическими свойствами. Пробка – прекрасный вибро- и теплоизолятор. Уникальное свойство пробки самовосстанавливаться позволяет избежать порчи полов мебелью, каблуками или другими предметами. Производители гарантируют сохранность таких покрытий в течение 10 лет. Во время поддерживающей уборки можно увлажнять пробковые полы тряпкой, смоченной в рабочем растворе средства «Кайно» (дозировка: 10–15 мл на 5 л воды). Лакированные пробковые полы не рекомендуется покрывать воском. Если же пробковые полы покрыты сверху защитным ПВХ-слоем, то при его износе для восстановления защитных свойств нужно нанести один-два слоя воска. При необходимости удалить воск или наличии въевшейся грязи рекомендуется применить водорастворимое, нейтральное средство для мытья пола и удаления восков с напольных покрытий всех видов, выдерживающих воду, например, «Линоли» (дозировка: 0,5–1,5 л средства на 5 л прохладной воды в зависимости от количества воска и въевшейся грязи). После быстрой промывки покрытия небольшим количеством воды, все требуется просушить, так как пробка, как и паркет, боится влаги.

В интерьере каждого ресторана, безусловно, найдется место текстилю, будь то шторы, диванная обивка или декор стен. Текстильные поверхности вряд ли можно отнести к категории непритязательных в обслуживании. Очень часто профессиональные клининговые службы приглашают «почистить текстиль» уже после того, как хозяева, испытав весь арсенал непрофессиональных методов, осознают, что теперь справятся только специалисты.

Текстильные поверхности, будь то ковровые покрытия или обивка мебели, необходимо ежедневно чистить пылесосом. А для удаления пятен помогут специальные средства. Например, водорастворимое универсальное средство с дезинфицирующим эффектом «Джиффи». Нужно распылить раствор средства непосредственно на пятно (дозировка 1:10). Счищать загрязнение следует по направлению от края пятна к середине.

Туалет

Частота профессиональной уборки общественных туалетов зависит от степени их загрязнения. Обычно туалеты убираются при проведении ежедневной уборки.

Профессиональная уборка туалетов начинается с пополнения запасов туалетной бумаги и бумажных полотенец. Проверяются также дозаторы моющего средства для рук. Для их пополнения можно использовать гель для душа и мыло-гель. Дозаторы должны периодически промываться во избежание размножения бактерий, попадающих туда при эксплуатации.

В процессе уборки очищаются урны для мусора, чистятся зеркала, раковины и поверхности вокруг них, дезинфицируются также и другие поверхности, к которым прикасаются руками. Ручной душ очищается путем пропускания горячей воды, а ручка и шланг протираются. Лейка душа при необходимости моется щеткой. Унитазы моются с помощью специальных средств, сливное устройство, резервуар для воды унитаза и наружная поверхность унитаза протирается сверху вниз. После чего моется пол, при наличии водосточного колодца на полу он также прочищается.

При уборке туалетов соблюдается асептический порядок работы: используется только чистый инвентарь, грязь удаляется от более чистой к более загрязненной поверхности.

Тряпки являются основным инвентарем при профессиональной уборке туалетов. Не следует забывать, что по системе цветового кодирования, красная тряпка используется для чистки унитазов, желтая - для умывальников и поверхности вокруг них и т. п. Туалетные помещения должны убираться с применением универсальных чистящих средств с точной дозировкой. Рекомендуется применять кислотные средства для удаления с поверхности ржавчины и минеральных отложений.

«Каспери» - кислотное моющее средство. Предназначено для периодической уборки душевых и помывочных помещений (кафель, клинкер и хромистые поверхности). Дозировка: 20–50 мл средства на 5 л воды.

«Сани» - щелочное средство для санузлов. Применяется для ежедневной и периодической очистки санузлов, а также удаления органического загрязнения. Содержит гипохлорид. Дозировка: 50–100 мл на 5 л воды.

Помимо профессиональной химии, владельцу любого ресторана следует запастись арсеналом уборочного оборудования:

§ Пылесос (желательно бесшумный).

§ Ковровый экстрактор для химчистки мебели и ковров.

§ Размывочная дисковая машина.

§ Водосос (для генеральной уборки).

§ Поломоечная машина для регулярной уборки.

§ Полировальная машина (для придания блеска полу).

§ Ручной инвентарь (тележка, мопы, подобранные для каждой конкретной поверхности).

§ Оборудование для мытья окон.

§ Специальные насадки для уходом за лепниной, люстрами.

§ Салфетки (отдельно для хрома, дерева, камня).

Уборочный инвентарь одного цвета не должен иметь контакта с другим инвентарем ни во время работы, ни во время ухода и хранения.

Материал, из которого изготавливается современный уборочный инвентарь, как правило, высококачественный полиэстер. Дерево и щетину для изготовления инвентаря применять нельзя. В этих материалах прекрасно живут микроорганизмы, что может вызвать перекрестное загрязнение, а дезинфекцию они не выдерживают. В некоторых странах использование в пищевой промышленности инвентаря, произведенного из этих материалов, запрещено законом. Также при производстве инвентаря с высокими гигиеническими требованиями нельзя использовать дешевый легкий пористый пластик. Иначе может случиться, что инвентарь будет практически невозможно отмыть после применения. Существует ряд признаков, которые указывают на необходимость замены ручного инвентаря:

§ волокна щетины спутаны так сильно, что частицы загрязнений застревают между ними;

§ щетина обесцвечена настолько, что после мытья не восстанавливает свой первоначальный цвет, и становится непонятно, грязная она или чистая;

§ щетка имеет видимые повреждения;

§ ручка сломана или имеет какие-либо признаки повреждения;

§ волокна щетины изношены или выпадают из щетки, способствуя появлению неплотно прикрепленных волокон.

Современная культура общественного питания, методы производства и обработки продуктов предъявляют все более и более высокие требования к поддержанию чистоты, соблюдению гигиенических норм. Об этом следует помнить руководителям ресторанов, кафе, других предприятий общественного питания и ни в коем случае не рассматривать расходы на чистоту как статью экономии. Сегодня

Уборка помещений на сегодняшний день является неотъемлемой частью нашей жизни. В процессе использования чистящих составов, мы нередко задумываемся, а не навредят ли используемые средства нашему самочувствию и здоровью окружающих нас людей. В процессе уборки помещений каждый человек использует какие-либо вспомогательные средства, будь-то техника или специализированные чистящие средства. Эти составы могут быть не только эффективными, но и при неправильном использовании опасными для здоровья. Если вы пользуетесь подобными средствами, то должны обязательно соблюдать ряд правил, которые помогут избежать в будущем возможные проблемы и травмы.

Большую опасность в себе несут химические средства, используемые повсеместно в различных видах уборки. Эти кислотные или щелочные составы наносят большой вред коже рук, а при попадании на слизистые оболочки, к примеру, в глаза, могут нести серьезные последствия. Небрежное использование токсичных средств не может остаться без последствий. В состав многих моющих средств входят: диоксид серы, хлор, фенол, формальдегид, и это далеко неполный перечень всех отравляющих элементов. Многие из этих веществ представляют опасность не только для здоровья человека, но так же наносят вред окружающей среде. Для того, чтобы сделать подобный вывод, ненужно быть специалистом в химии. Достаточно логически подумать: как средство, пробивающее трубы, может быть безопасным. Конечно, при кратковременном контакте особого вреда оно не нанесет, но при длительном использовании оно способно к накоплению в организме или помещении, что может дать ряд проблем. Для того, чтобы избегать подобных проблем, пожалуйста, следуйте следующим рекомендациям.

После качественной уборки с использованием различных бытовых моющих средств помещение насыщается содержанием вредных компонентов. Используя подобные средства, нужно быть внимательными к их составу. Первое, что следует запомнить - никогда не смешивайте моющие средства между собой, они могут образовывать химические соединения, превращая помещение в химическую лабораторию.

Если вы проводите влажную уборку, используйте резиновые перчатки. Они избавят ваши руки от вредного влияния моющего средства, которое может навредить коже и ногтям.

Основным правилом, которое является универсальным для соблюдения безопасности - изучайте инструкцию до того как начнете уборку. В большинстве случаев инструкция поможет вам избежать тех исключительных ситуаций, когда обычное моющее средство может нанести вред.

Отказ от использования подобного рода методов уборки. Сложно представить, что полный отказ от использования моющих средств возможен - эти вещества значительно облегчают нашу жизнь и предназначены для повышения ее качества. Можно свести риск к минимуму, если при покупке придерживаться следующих правил.

Проверять моющее средство на подлинность;

Отдавать предпочтение средствам без ярко выраженного запаха;

Тщательно смывать его с обрабатываемой поверхности;

Никогда не смешиваете между собой несколько средств для мытья;

Обращайте внимание на состав.

Если вы не имеете свободного времени или не желаете заниматься подобного рода деятельностью, то можете воспользоваться услугами клининговых компаний. Клининг - в переводе с английского языка - услуги профессиональной уборки.

Клининговая компания - это группа специалистов, оказывающая услуги по уборке офисов, производственных помещений, квартир, любой другой недвижимости, а так же прилегающей к ним территории. На сегодняшний день клининговые компании предоставляют большой выбор услуг по профессиональной уборке, к ним можно отнести ежедневную и генеральную уборку помещений, чистку твердых поверхностей, химчистку мебели и коврового покрытия, уборку помещений после ремонта, а также мойку окон, фасадов и витрин. Специалисты клининговых компаний оборудованы профессиональной техникой и используют специальные моющие составы. Проводя уборку, они соблюдают все меры безопасности. Если вы еще не решили, пользоваться ли услугами таких компаний, мы приведем ряд преимуществ профессиональной уборки, которые должны убедить вас в оправданности этого выбора:

Идеально отлаженный процесс наведения порядка. Благодаря многолетнему опыту специалистов клининговой компании в использовании различных средств, были выработаны наиболее эффективные подходы к процессу уборки.

Оптимальное соотношение цены и качества. В настоящее время в сфере клининговых услуг образовалась достаточно большая конкуренция, что несомненно влияет на добротность и стоимость услуг, ведь только самые профессиональные компании и доступные цены могут привлечь клиента.

Результат уборки клининговой компании будет намного дольше сохраняться.

Жесткий контроль качества оказываемых услуг.

Санитарная уборка должна регулярно (1 раз в квартал) проводиться в помещениях, посещаемых большим количеством людей - в ресторанах, отелях, школах, больницах. Главная задача санитарной уборки - уничтожение возбудителей болезней и условий для их размножения.

Санитарную уборку должен проводить специально подготовленный персонал, знакомый с методами и технологиями санитарной уборки, имеющий медицинскую книжку и подтверждение о соответствующей квалификации. Очень осторожно подходят к выбору средств дезинфекции, неумело подобранный препарат может нанести вред имуществу и пагубно отразиться на здоровье сотрудников и посетителей. Средства, применяемые для санитарной уборки помещений, должны быть одобрены госэпидемнадзором и соответствовать всем требуемым ГОСТам. Для проведения санитарной уборки используют специальное оборудование и приспособления (распылители, скребки, щетки).

Санитарной уборке подлежат все без исключения поверхности помещения (пол, стены, потолки, подоконники), протираются дезинфекционными препаратами дверные ручки, перила, зеркала, мебель, радиаторы. Урны и мусорные бачки тщательно очищаются и дезинфицируются.

Особенно тщательно подвергаются санитарной уборке санузлы, где наблюдается самое большое скопление болезнетворных микробов. Унитазы, раковины, а также стены, перегородки и полы обрабатываются сильнодействующими средствами дезинфекции, краны, рычаги бачков, полочки и дверные ручки тщательно протираются.

При необходимости в помещении проводят дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию помещения. Дезинфекция и санитарная уборка проводятся с целью уничтожения различных микробов, грибков и других разносчиков заболеваний, их необходимо проводить во время эпидемиоопасных периодов. Дезинсекция служит для уничтожения различных кровососущих и паразитирующих насекомых - комаров, клещей, мух и так далее. Эти виды санитарной уборки проводятся посредством распыления специальных препаратов в помещении. При этом следует выполнять ряд предосторожностей: распылять средства дезинфекции и дезинсекции следует при закрытых окнах, в респираторных масках, следя, чтобы в помещении не оказалось посторонних людей. Желательно применять средства, которые не оставляют следов на мебели и коврах. После проведения дезинфекционных и дезинсекционных работ помещение следует хорошо проветрить.

Дератизация помещения проводится с целью уничтожения грызунов (мышей, крыс). Для борьбы с грызунами в помещении используют в основном два метода - механический и химический. Механический метод заключается в расстановке мышеловок и других приспособлений для ловли грызунов, химический метод подразумевает размещение укромных местах приманки с отравой.

К санитарно-гигиеническим средствам относятся различные виды товаров, предназначенные для обеспечения санитарного режима в лечебных и аптечных учреждениях, проведения гигиенических мероприятий и обеспечения личной гигиены человека.

Выделяют следующие группы санитарно-гигиенических средств:

1) дезинфицирующие средства;

2) моющие средства;

3) гигиенические средства.

1) Дезинфицирующие средства

Дезинфицирующие средства (ДС) представляют собой физические или химические средства, включающие дезинфицирующий агент — действующее вещество.

Обеззараживание — это уничтожение (умерщвление или удаление с объекта) на (в) объектах окружающей среды патогенных или условно-патогенных микроорганизмов.

Дезинфицирующие методы подразделяются на три группы, в том числе:

1) механические (фильтрование, мытье и др.);

2) физические (сжигание, горячий воздух, кипячение, пар, ультрафиолетовое излучение и др.);

3) химические (соединения из различных групп или композиционные препараты на их основе).

Дезинфицирующие средства должны обладать бактерицидным, вирулицидным, фунгицидным, спороцидным действием. Не допускается применение для целей дезинфекции средств, обладающих только бактериостатическим действием (т.е. задерживающим рост микроорганизмов).

Химические дезинфицирующие средства должны удовлетворять следующим требованиям: иметь широкий спектр антимикробного действия, обладать высокой эффективностью (использование небольших концентраций, достижение эффекта в короткие сроки); обладать остаточным антимикробным действием; не должны обладать коррозионной активностью; желательно наличие побочных положительных свойств, в частности моющих, дезодорирующих, отбеливающих, чистящих и др.

Выпускаются в виде таблеток, гранул, порошков, жидких концентратов (растворы, эмульсии, пасты, кремы и пр.), газов, готовых форм (салфетки, лаки, краски, аэрозольные баллоны и пр.).