- •Органическая химия
- •Программа цели и задачи учебной дисциплины, её место в учебном процессе Цели и задачи изучения дисциплины
- •Краткая характеристика дисциплины, её место в учебном процессе
- •Связь с предшествующими дисциплинам
- •Связь с последующими дисциплинами
- •Содержание дисицплины ( Лекционный курс)
- •При выполнении задания рекомендуется использовать следующую литературу:
- •Конспеты лекций Органические соединения
- •Значение органической химии
- •Основные положения теории химического строения Бутлерова:
- •Формулы строения
- •Структурные изомеры
- •Стереоизомеры
- •Горение.
- •Галогенирование алканов.
- •Алкены, алкадиены, алкины (ненасыщенные углеводороды).
- •Номенклатура алкенов
- •Общие свойства ненасыщенных (непредельных) углеводородов
- •Другие реакции алкенов и алкинов.
- •Отличительные реакции алкинов.
- •Методы получения алкинов
- •Система является циклической Цикл является плоским
- •Ниже приведены примеры ароматических систем
- •Номенклатура ароматических соединений.
- •Номенклатура замещенных бензолов
- •Окисление
- •Методы получения бензола и его гомологов
- •Система является циклической Цикл является плоским
- •Производные углеводородов Галогеналканы.
- •Строение галогеналканов
- •Способы получения галогеналканов
- •Реакции нуклеофильного замещения при насыщенном атоме углерода Реакции нуклеофильного замещения (примеры)
- •Одноатомные спирты
- •Строение и свойства спиртов
- •Получение спиртов
- •Свойства спиртов
- •Алкоголяты
- •Основность спиртов
- •Водородные связи
- •Нуклеофильность
- •Многоатомные спирты
- •Получение
- •Химические свойства
- •Простые эфиры
- •Получение
- •Свойства
- •Этиленоксид
- •Краун-эфиры
- •Металлоорганические соединения
- •Получение металлорганических соединений
- •Свойства реактивов Гриньяра Основность
- •Нуклеофильность
- •Альдегиды и кетоны
- •Альдегиды
- •Изомерия
- •Получение
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Применение
- •Изомерия
- •Получение
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Применение
- •Карбоновые кислоты
- •Получение
- •5. Гидролиз функциональных производных (сложных эфиров, ангидридов, галогенангидридов, амидов). Химические свойства
- •Применение
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Азотсодержащие соединения (амины)
- •Номенклатура
- •Физические свойства
- •Получение
- •Химические свойства
- •Применение
- •Изомерия
- •Получение
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Пептиды. Белки
- •Химические свойства
- •Углеводы. Генетический d- ряд сахаров
- •Генетический d- ряд сахаров
- •Построение формул Хеуорса для d- галактозы
- •Рассмотрим построение формул Хеуорса на примере d- галактозы.
- •Получение
- •2. Восстановление.
- •II. Реакции по гидроксильным группам
- •III. Специфические реакции
- •Дисахариды
- •Полисахариды
- •Крахмал
- •Целлюлоза (клетчатка)
- •Электронные эффекты и механизмы некоторых реакций
- •Нуклеофильное замещение у насыщенного атома углерода sn1 и sn2 реакции.
- •Мономолекулярное нуклеофильное замещение (sn1)
- •Бимолекулярное нуклеофильное замещение (sn2)
- •Реакции элиминирования (е1,е2)е1е2
- •Мономолекулярное элиминирование е1.
- •Бимолекулярное элиминирование е2.
- •Реакции конденсации
- •Реакция Канниццаро
- •Бензоиновая конденсация
- •Конденсация Перкина
- •Кляйзена-Шмидта реакция
- •Cложноэфирная конденсация
- •Конденсация Дикмана
- •Нуклеофильное замещение у насыщенного атома углерода sn1 и sn2 реакции.
- •Примеры решения задач
- •Перечень вопросов по самоконтролю Углеводороды
- •Алкилгалогениды и спирты
- •Альдегиды и кетоны
- •Карбоновые кислоты
- •Электрофильное и нуклеофильное замещение в ароматическом ряду
- •Амины и диазосоединения
- •1.Расположите следующие азотсодержащие соединения по возрастанию их основности:
- •Перечень вопросов к экзамену по всему курсу
При выполнении задания рекомендуется использовать следующую литературу:
Основная литература
АртеменкоА.И. Органическая химия: Учебник для вузов .- 3-е изд, перераб. и доп. - М.: Высшая школа, 1994
Нейланд О.Я. Органическая химия: Учебник для вузов. - М.: Высшая школа , 1990
Шабаров Ю.С. Органическая химия : В 2-х кн; Учебник для вузов.- 2-е изд.- М.: Химия, 1996
Дополнительная литература
Чичибабин А.Е. Основные начала органической химии. 5-е изд. М.: ГНТИ, хим. лит., 1957, т. 1,2.
Крам Д., Хэммонд Дж. Органическая химия, пер. с англ., М.: Мир, 1964.
Робертс Дж., Касерио М. Основы органической химии, пер. с. англ. ., М.:Мир, 1978, т. 1,2.
Терней А. Современная органическая химия / В двух томах, пер. с. англ. Под ред. Суворова Н.Н. ., М.: Мир, 1981.
Несмеянов А.Н., Несмеянов Н.А. Начала органической химии. Т.1 и 2 - М.;Химия, 1970.-823 с.
Гауптман 3., Грефе Ю., Ремане X. Органическая химия - М.: Химия, 1979.-829с.
Пальм В.А. Введение в теоретическую органическую химию - М.: Высшая школа, 1974.-446 с.
Агрономов А. Г., Шабаров Ю.С. Лабораторные работы в органическом практикуме /М.:МГУ, 1971.-228 с.
Кост А.Н., Сагигуллин Р.С., Терентьев А.П. Упражнения и задачи по органической химии / М.: Высшая школа, 1974.-222 с.
Веселовская Т.К., Мачинская И.В., Пржиялговская Н.М. Вопросы и задачи по органической химии / М.: Высшая школа, 1977
Грандберг И.И. Практические работы и семинарские занятия по органической химии / М.: Дрофа, 2001. – 347 с.
Руководство к лабораторным занятиям по органической химии / Под. редакцией Тюкавкиной Н.А. / М.: Дрофа, 2003. – 383 с.
Артеменко А.И., Тикунова И.В., Ануфриев Е.К. Практикум по органической химии / М.: Высшая школа, 2001. – 187 с.
Конспеты лекций Органические соединения
Критерием деления соединений на органические и неорганические служит их элементный состав.
К органическим соединениям относятся химические вещества, содержащие в своем составе углерод, например:
CH3-CN, CH3-CH2-OH, CS2, CH3COOH, CH3-NH2, CH3-NO2, CH3-CO-OCH5
Органические соединения отличаются от неорганических рядом характерных особенностей:
почти все органические вещества горят или легко разрушаются при нагревании с окислителями, выделяя СО2 (по этому признаку можно установить принадлежность исследуемого вещества к органическим соединениям); в молекулах органических соединений углерод может быть соединен почти с любым элементом Периодической системы; органические молекулы могут содержать последовательность атомов углерода, соединенных в цепи (открытые или замкнутые); молекулы большинства органических соединений не диссоциирует на достаточно устойчивые ионы; реакции органических соединений протекают значительно медленнее и в большинстве случаев не доходят до конца; среди органических соединений широко распространено явление изомерии; органические вещества имеют более низкие температуры фазовых переходов (т.кип., т.пл.).