
- •Органическая химия
- •Программа цели и задачи учебной дисциплины, её место в учебном процессе Цели и задачи изучения дисциплины
- •Краткая характеристика дисциплины, её место в учебном процессе
- •Связь с предшествующими дисциплинам
- •Связь с последующими дисциплинами
- •Содержание дисицплины ( Лекционный курс)
- •При выполнении задания рекомендуется использовать следующую литературу:
- •Конспеты лекций Органические соединения
- •Значение органической химии
- •Основные положения теории химического строения Бутлерова:
- •Формулы строения
- •Структурные изомеры
- •Стереоизомеры
- •Горение.
- •Галогенирование алканов.
- •Алкены, алкадиены, алкины (ненасыщенные углеводороды).
- •Номенклатура алкенов
- •Общие свойства ненасыщенных (непредельных) углеводородов
- •Другие реакции алкенов и алкинов.
- •Отличительные реакции алкинов.
- •Методы получения алкинов
- •Система является циклической Цикл является плоским
- •Ниже приведены примеры ароматических систем
- •Номенклатура ароматических соединений.
- •Номенклатура замещенных бензолов
- •Окисление
- •Методы получения бензола и его гомологов
- •Система является циклической Цикл является плоским
- •Производные углеводородов Галогеналканы.
- •Строение галогеналканов
- •Способы получения галогеналканов
- •Реакции нуклеофильного замещения при насыщенном атоме углерода Реакции нуклеофильного замещения (примеры)
- •Одноатомные спирты
- •Строение и свойства спиртов
- •Получение спиртов
- •Свойства спиртов
- •Алкоголяты
- •Основность спиртов
- •Водородные связи
- •Нуклеофильность
- •Многоатомные спирты
- •Получение
- •Химические свойства
- •Простые эфиры
- •Получение
- •Свойства
- •Этиленоксид
- •Краун-эфиры
- •Металлоорганические соединения
- •Получение металлорганических соединений
- •Свойства реактивов Гриньяра Основность
- •Нуклеофильность
- •Альдегиды и кетоны
- •Альдегиды
- •Изомерия
- •Получение
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Применение
- •Изомерия
- •Получение
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Применение
- •Карбоновые кислоты
- •Получение
- •5. Гидролиз функциональных производных (сложных эфиров, ангидридов, галогенангидридов, амидов). Химические свойства
- •Применение
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Азотсодержащие соединения (амины)
- •Номенклатура
- •Физические свойства
- •Получение
- •Химические свойства
- •Применение
- •Изомерия
- •Получение
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Пептиды. Белки
- •Химические свойства
- •Углеводы. Генетический d- ряд сахаров
- •Генетический d- ряд сахаров
- •Построение формул Хеуорса для d- галактозы
- •Рассмотрим построение формул Хеуорса на примере d- галактозы.
- •Получение
- •2. Восстановление.
- •II. Реакции по гидроксильным группам
- •III. Специфические реакции
- •Дисахариды
- •Полисахариды
- •Крахмал
- •Целлюлоза (клетчатка)
- •Электронные эффекты и механизмы некоторых реакций
- •Нуклеофильное замещение у насыщенного атома углерода sn1 и sn2 реакции.
- •Мономолекулярное нуклеофильное замещение (sn1)
- •Бимолекулярное нуклеофильное замещение (sn2)
- •Реакции элиминирования (е1,е2)е1е2
- •Мономолекулярное элиминирование е1.
- •Бимолекулярное элиминирование е2.
- •Реакции конденсации
- •Реакция Канниццаро
- •Бензоиновая конденсация
- •Конденсация Перкина
- •Кляйзена-Шмидта реакция
- •Cложноэфирная конденсация
- •Конденсация Дикмана
- •Нуклеофильное замещение у насыщенного атома углерода sn1 и sn2 реакции.
- •Примеры решения задач
- •Перечень вопросов по самоконтролю Углеводороды
- •Алкилгалогениды и спирты
- •Альдегиды и кетоны
- •Карбоновые кислоты
- •Электрофильное и нуклеофильное замещение в ароматическом ряду
- •Амины и диазосоединения
- •1.Расположите следующие азотсодержащие соединения по возрастанию их основности:
- •Перечень вопросов к экзамену по всему курсу
Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
"Камская государственная инженерно-экономическая академия"
Органическая химия
Методические указания и контрольные задания для практических и самостоятельных занятий студентов по направлению подготовки 280700 «Техносферная безопасность» (квалификация (степень) Бакалавр» по профилю 280705«Охрана природной среды и ресурсосбережение»
Набережные Челны, 2011 г.
УДК 54 (7)
Органическая химия: Методические указания и контрольные задания для студентов по направлению подготовки 280700 «Техносферная безопасность» (квалификация (степень) Бакалавр» по профилю «Охрана природной среды и ресурсосбережение»
Составитель : М.П. Соколов. Набережные Челны : ИНЭКА, 2011, 145 с.
Работа содержит программу, контрольные задания, конспекты лекций и перечень вопросов к экзаменам и самоконтроля, предназначена для самостоя-тельной подготовки к лабораторным и практическим занятиям, контрольной работе и экзамену по курсу «Органическая химия».
Библиогр. 16 назв.
ПРЕДИСЛОВИЕ
Предлагаемые методические указания по выполнению домашнего задания составлены на основе учебной программы по органической химии студентов по направлению подготовки 280700 «Техносферная безопасность» (квалификация (степень) Бакалавр» по профилю «Охрана природной среды и ресурсосбережение».
Методические указания начинаются с рабочей программы, конспектов лекций по органической химии и раздела, в котором излагаются некоторые теоретические и специфические вопросы. В домашнем задании содержатся задачи, которые способствуют закреплению материала лекций. Приведены примеры решения некоторых типов задач и перечень вопросов по самоконтролю.
Программа цели и задачи учебной дисциплины, её место в учебном процессе Цели и задачи изучения дисциплины
Настоящая программа составлена на основании требований, предъявляемых к специалисту по «охране окружающей среды и ресурсосбережению и требованиям ФГОС.
Основная цель изучения органической химии – обеспечить объём знаний, отвечающих фундаментальной дисциплине в системе экологического образования и формирования научного мировоззрения.
Студент должен знать:
классы органических соединений;
номенклатуру;
методы получения и химические свойства углеводородов алифатического и ароматического ряда;
методы получения и химические свойства функциональных производных углеводородов;
основные разделы и понятия биоорганической химии;
классификацию органических реакций;
строение органических соединений изучаемых классов;
механизмы основных органических реакций.
Студент должен уметь:
пользоваться химической литературой, справочниками;
уметь работать с реферативным журналом.
Студент должен иметь следующие навыки:
спланировать и провести синтез органического вещества;
провести выделение вещества;
очистить и идентифицировать органическое вещество.
Краткая характеристика дисциплины, её место в учебном процессе
Для формирования экологического мышления студенту необходимо усвоить известный запас фактов в строго научном освещении, ознакомиться с методами исследования и развить навыки практической деятельности по основам органической химии.
Материал излагается по классам органических соединений с постепенным переходом от простого к сложному: углеводороды, функциональные производные углеводородов, гетероциклические соединения.
Особое внимание уделено органическим соединениям и их классам, имеющим широкое применение в промышленности органического синтеза и смежных отраслях. Особое внимание уделяется задачам органического синтеза в связи с защитой окружающей среды.