В эпоху феодализма и дворяне и крестьяне удовлетворяли свои бытовые нужды за счет домашнего хозяйства. Дворянам оказывали свои услуги вольнонаемные специалисты(парикмахеры ,модистки, ювелиры),значительную часть которых составляли иностранцы .Постепенно стало развиваться ремесло как производство изделий по заказу(18-19в).Так появились ремесленники, изготовляющие из своего или чужого материала предметы по заказу за денежное или натуральное вознаграждение .Одним из наиболее распространенных видов услуг в феодальный период были услуги бань ,в основном для привилегированного класса .Бедняки мылись в банях в антисанитарных условиях. Дальнейшее развитие бытового обслуживания связано с появлением фотографии. К 1870г в Москве и С-П появилось несколько десятков фотоателье. Возрастает спрос на фотобумагу и фотопринадлежности. Увеличилось число портновских, сапожных, кузнечных, слесарных, столярных, паркетных, ювелирных, часовых, прачечных мастерских ,по ремонту одежды. Одной из важных бытовых проблем была стирка белья: в Первую Мировую войну было всего 11 неблагоустроенных прачечных. Неудовлетворительно обслуживали население общественные бани. Т.о бытовое обслуживание в России в дореволюционный период было на низком уровне и являлось результатом экономической и социальной отсталости России. Эпоха социализма: 1-й этап развития бытового обслуживания начался после Великой Октябрьской Социалистической революции. Первым шагом советской власти в области бытового обслуживания была национализация наиболее крупных бытовых предприятий , использовавших наемную рабочую силу и принадлежащих иностранным капиталистам .В период гражданской войны была острая нехватка обмундирования. В связи с этим стали образовываться мастерские кустарей-ремесленников. С введением Нэпа бытовые и коммунальные услуги стали платными.07.07.1921 принят декрет «О кустарной и мелкой промышленности».23.06.1921 вышло постановление «О ремонтно-починочных мастерских».С переходом к мирной жизни все больше стало строится прачечных и бань, большинство новых прачечных стали механическими. С 1922 в СССР стали создаваться государственные ломбарды.

2-й период : в годы довоенных пятилеток переустройство быта проводилось главным образом на кооперативных началах. Наиболее существенную роль в бытовом обслуживании стала играть промысловая кооперация, включающая в себя основную массу бытовых кооперативных предприятий в стране. В 1920 был организован Всероссийский союз промысловой кооперации. Эти кооперации и бытовые предприятия стали специализироваться в основном на выполнении ремонтно-починочных работ и индивидуальных заказов населения. Важное значение в бытовом обслуживании населения имела всероссийская кооперация инвалидов. В 1950 в ремонтно-бытовых мастерских внедрили метод горячей вулканизации.

3-й период:(эпоха раннего социализма).В связи с ростом жизненного уровня населения возросли и бытовые запросы людей. Главную роль играла промысловая кооперация. В 1960 промкооперации были переданы государственной промышленности. Совнархозы имели предприятия по индивидуальному пошиву обуви, трикотажных изделий, предприятия бытового обслуживания министерств связи осуществляли ремонт приемников и ТВ. Станции тех обслуживания министерств автотранспорта ремонтировали автомобили.

4-й период: (с 1960) –правительство принимает решение, что служба быта становится самостоятельной отраслью народного хозяйства: созданы кадры быта и апробированы новые методы управления предприятиями бытового обслуживания. Была начата исследовательская работа в службах быта при институтах. Большое распространение получили дома бытовых услуг.

В 1980г. начало развиваться кооперативное движение, которое повлекло за собой развитие предпринимательской деятельности(когда предприятия кооперируются с другими родственными предприятиями и расширяют ассортимент бытовых услуг) .

За последние годы отечественный сервис освоил множество разновидностей услуг: консалтинг ,лизинг, инжиниринг ,психологическое и семейное консультирование, культурновалеологические услуги, игровой и шоу бизнес, интернет, реклама, пиар услуги, тур. услуги и т.д.

Характеристика отдельных видов бытового обслуживания населения

2.1 Услуги парикмахерских

Эта сфера бытового сервиса, в которой количество предприятий, работников и оборот услуг постоянно растет. Срок окупаемости вложенных средств в парикмахерскую составляет не более 2 лет.

В связи с этим привлекательность сферы услуг парикмахерских достаточно высока для предпринимателей и инвесторов. Предприниматели достаточно охотно открывают новые парикмахерские, в основном салоны красоты, даже в отдаленных районах.

2.2 Химическая чистка одежды, услуги прачечных

Для этого вида услуг особенно актуальна проблема ценовой доступности. Химическая чистка одежды - это наиболее материалоемкое и энергоемкое производство, требующее дорогостоящего, технически сложного оборудования, применения химикатов, в основном зарубежного производства, что формирует высокую себестоимость услуг.

Кроме того, техническое перевооружение предприятий химической чистки требует значительных финансовых вложений, для чего необходимы доступные кредитные средства.

Для предприятий химической чистки актуальны также проблемы развития сети приемных пунктов в шаговой доступности, совершенствования технологических процессов и нормативной базы, подготовки и переподготовки квалифицированных рабочих кадров, обладающих специальными знаниями и навыками.

2.3 Фотоуслуги

Наибольшим спросом у населения пользуются услуги по изготовлению фото на документы, проявке пленок и изготовлению любительских фотографий.

Тенденции развития фотоуслуг в настоящее время таковы, что отдельные виды услуг исчезли или резко сократились, другие стремительно развиваются. Вытеснение таких услуг, как изготовление художественной фотографии, портретов, фотокерамики обусловлено рядом объективных причин: обязательное наличие значительных производственных площадей, особые санитарные требования, отсутствие высококвалифицированных специалистов, сложная технология изготовления фотокерамики (свинцовое напыление, эфирные обработки, обжиг и т.д.).

2.4 Услуги ломбардов

Особенностью развития данного вида услуг на современном этапе является то, что ими все чаще пользуются предприятия малого бизнеса.

Сложности с получением кредитов коммерческих банков вынуждают предпринимателей обращаться к более простым схемам залогового финансирования.

В числе негативных тенденций развития данного вида услуг - наличие нелегального рынка скупки драгоценных металлов и камней, связанного с отменой лицензирования данного вида деятельности.

Выводы и предложения:

- услуги ломбардов на данном этапе востребованы населением, активно развиваются в рыночных условиях и не требуют привлечения городских инвестиционных ресурсов и (или) бюджетных средств;

- в качестве одного из механизмов пресечения теневого рынка в сфере предоставления услуг ломбардов целесообразно внедрение системы добровольной сертификации бытовых услуг.

2.5 Услуги бань

Необходимо ускорить проведение конкурсов и создать для инвесторов наиболее благоприятные условия с учетом обременений по социальному профилю деятельности бань.

Выводы и предложения:

- для развития услуг бань необходимо активное привлечение как бюджетных средств, так и средств частных инвесторов;

- для малообеспеченных категорий населения по данному виду услуг необходима прямая адресная помощь через систему аккредитованных предприятий;

- необходимо повышать уровень обслуживания населения, обеспечивать соотношение цены и качества предлагаемых услуг, в том числе через внедрение системы добровольной сертификации бытовых услуг.