2.8 Эффективность интенсификации отрасли

Интенсификация молочного скотоводства имеет свои особенности.

При решении проблемы увеличения производства молока возникает вопрос о выборе направления. Из закономерностей последовательной интенсификации вытекает объективная необходимость сочетания роста продуктивности и постепенного увеличения поголовья коров. Некоторый рост численности скота, взаимоувязанный с кормовыми ресурсами, при неуклонном повышении продуктивности животных - важное условие планомерного осуществлении интенсификации.

Вторым условием интенсификации производства молока является рациональная специализация на основе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. В животноводстве возможна более узкая специализация, чем в растениеводстве, так как производство ряда видов продукции животноводства может быть прямо не связано с землей . Это относится к сельскохозяйственным предприятиям, специализирующимися на интенсивном молочном скотоводстве.

Резкое снижение поголовья коров и их продуктивности часто обусловлено недостатком полноценных кормов. Таким образом, можно сделать вывод о необходимости доведения численности поголовья коров до оптимальных размеров при стремлении получать максимальную продуктивность, а также лучшего использования имеющихся кормовых ресурсов. Поэтому, эффективность интенсификации производства в животноводческой отрасли в решающей степени определяется наличием кормовой базы, позволяющей осуществить полноценное, сбалансированное кормление животных

Повышать эффективность молочного скотоводства означает увеличивать продуктивность коров. Однако, увеличение капитальных затрат на обновление и расширение технической и материальной базы, селекционная работа, а также племенная не обеспечат повышение эффективности, если она не сопровождается созданием прочной кормовой базы.

Расчеты показывают, что для получения максимального эффекта от капитальных вложений в молочном производстве требуется довести уровень кормления коров не менее чем до 40 ц кормовых единиц на голову, обеспечив их высококачественным сенажом, сочными кормами, комбикормами, расширить производство полнорационных брикетированных и гранулированных кормов. Добиться этого можно только при значительном повышении урожайности кормовых культур. Исследования показывают, что за счет внесения удобрений, применения пестицидов урожайность кормовых культур может быть повышена на 45%. Помимо этих мероприятий повышения урожайности можно добиться за счет применения средств химзащиты растений, а также за счет развития семеноводства кормовых культур.

Таблица 15. Эффективность интенсификации отрасли

Показатели	2004	2005	2005г. В % к 2004
Затраты труда на единицу продукции, чел-час	5,8	5,2	90,4
Оплата труда за единицу продукции, руб.	22,0	37,1	169,2
Производство продукции на одного работника, ц	364,4	402,5	110,5
Количество произведенной продукции в сопоставимых ценах одним работником, руб.	235,7	353,0	149,8
Расход кормов на единицу продукции, ц к. ед.	1,7	1,4	81,3
Стоимость израсходованных кормов на единицу продукции, руб.	0,006	0,09	145,8
Себестоимость 1 ц продукции, т руб.	0,16	0,26	162,9
Реализационная цена 1 ц продукции, т руб	0,238	0,338	142,2
Уровень рентабельности	48,8	30,0	61,4

Вывод:

Затраты труда в 2005 г по сравнению с 2004 г сократились на 0,6%; оплата труда за единицу продукции увеличилась на 10,5%, что обеспечивается засчет более высокой производительности труда работников, количество произведенной продукции увеличилось на 149,8% в сопоставимых ценах, стоимость израсходованных кормов на единицу продукции увеличилась на 45,8%, себестоимость 1 ц продукции увеличилась на 62,9%, а реализационная цена 1 ц продукции увеличилась на 42,2%. Уровень рентабельности сократился на 38,6%, что свидетельствует о том, что ведение хозяйства в 2005 г по сравнению с 2004 г нерентабельно.

Выводы:

1. Одним из главных направлений деятельности предприятия является производство молока, в структуре товарной продукции оно занимает одно из первых мест (в 2005 году – 44,1%).

2. В структуре стада коровы занимают 41%, их поголовье по сравнению с прошлым годом не изменилось.

3. Продуктивность животных в 2005 г увеличилась на 9,7%.

4. Рентабельность отрасли по сравнению с 2004г отрицательна.

5. Производство отрасли в 2005 г можно считать прибыльным, однако по сравнению с 2004 г его показатели существенно снизились, причиной этому явились такие положительные тенденции как увеличение расходов на заработную плату, покупку качественных кормов и т.д.

Для повышения эффективности ведения хозяйства необходимо:

1. Повышение продуктивности животных

Основные пути повышения продуктивности животных:

- повышение уровня кормления скота путём значительного увеличения в

рационе питания животных доли концентрированных кормов, соломы, а также овощей (кормовой свеклы, кормовой моркови, также возможно включать в корм отходы овощеводства).

- улучшение породного и возрастного состава стада. Тёлки старше 2-х лет

способны участвовать в повышении поголовья. Поэтому необходимо, чтобы в стаде присутствовала большая их доля. Хозяйство может значительно увеличить производство молока путём систематического улучшения возрастного состава дойного стада коров. Необходимо довести общую численность коров до 70% в структуре стада.

- предотвращение падежа коров. Падеж коров может быть по вине

хозяйства, по болезни животных, некачественное или неполноценное кормление.

2. Снижение себестоимости молока

Для этого необходимо увеличить удой на 1 корову. На уровень этого показателя влияют следующие факторы:

• уровень и качество кормления;

• породный состав стада;

• доля яловок в дойном стаде;

• тип и условия содержания животных;

• организация труда на фермах;

• технология производства;

• обеспеченность высококвалифицированными кадрами.

3. Снижение себестоимости используемых кормов. Для этого необходимо внедрять современные технологии производства кормов (особенно сенажа).

Список использованной литературы:

1. Павлов Н.П. К переоценке основных фондов. // Ваш партнер - консультант. - №3 январь. - 2005. - С.29.

2. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск, ИП “Экоперспектива”, 2006. – 276 с.

3. Шакиров Ф. К., Удалов В. А., Грядов С. И. и др. Организация

сельскохозяйственного производства. – Москва: Колосс, 2002 г.- 504 с.

4. Попов Н. А. Организация сельскохозяйственного производства: Учебник.

– Москва: Финансы и статистика, 2000 г. – 456 с.

5.. И.А. Минаков, Л.А.Сабетова, Н.И. Куликов и др. Экономика сельского хозяйства.; Под ред. И.А. Минакова. – М.: КолосС,2002. – 328 с.

19