5.2 Холецистокінін

Холецистокінін (раніше також мав назву панкреозимин) - нейропептідних гормон, що виробляється I-клітинами слизової оболонки дванадцятипалої кишки і проксимальним відділом тонкої кишки.

Молекулярні форми холецістокініна

У слизовій оболонці тонкої кишки виявлені 3 молекулярні форми холецістокініна, розрізняються за кількістю амінокислотних залишків (холецистокінін-8, холецистокінін-12 і холецистокінін-ЗЗ). На холецистокінін-8 припадає 60-70%

Існує цілий ряд інших форм холецістокініна: холецистокінін-58 (скорочене найменування CCK58), холецистокінін-58-дезнонопептід ((1-49)-CCK58), холецистокінін-З9 (CCK39), холецистокінін-25 (CCK25), холецистокінін-18 (CCK18 ), холецистокінін-7 (CCK7), холецистокінін-5 (CCK5), CCK-4.

Послідовність амінокислот холецістокініна-33: Met-Gly-Trp-Met-Asp-Phe-OH.

Функції

Холецистокінін виступає медіатором у різноманітних процесах, що відбуваються в організмі, у тому числі, у травленні. Крім того, холецистокінін виступає регулятором поведінкових фізіологічних актів. Має властивості антидепресантів. Має відношення до емоцій страху і патогенезу шизофренії. Впливає на харчову поведінку людини, викликаючи відчуття ситості і контролюючи апетит.

Низькомолекулярні форми холецістокініна інаківіруются при першому проході через печінку, в той час як крупномолекулярний холецистокінін потрапляє з печінки в системний кровотік. Концентрація холецістокініна в крові здорової людини 5-800 нг / л. [5] За кровотоку холецистокінін може потрапляти через нирки в сечу, зберігаючи при цьому біологічну активність (урохолецістокінін).

Роль холецістокініна у травленні

В органах шлунково-кишкового тракту холецистокінін продукується I-клітинами дванадцятипалої і худої кишок. Крім того, холецистокінін виявлений в панкреатичних острівцях і різних кишкових нейронах. Стимуляторами секреції холецистокініну є вступники в тонку кишку з шлунку в складі хімусу білки, жири, особливо з наявністю жирних кислот з довгим ланцюгом (смажені продукти), складові компоненти жовчогінних трав (алкалоїди, протопин, сангвінарін, ефірні олії та ін), кислоти ( але не вуглеводи). Також стимулятором виділення холецистокініну є гастрин-рилізинг пептид.

Холецистокінін стимулює розслаблення сфінктера Одді; збільшує струм печінкової жовчі; підвищує панкреатичну секрецію; знижує тиск у біліарної системи: викликає скорочення воротаря шлунка, що гальмує переміщення перевареної їжі в дванадцятипалу кишку. Холецистокінін є блокатором секреції соляної кислоти парієтальних клітинами шлунка .

5.3 Секретин

Секретин - пептидний гормон, що виробляється S-клітинами слизової оболонки тонкої кишки і бере участь в регуляції секреторної діяльності підшлункової залози.

Структура

Секретин складається з 27 амінокислотних залишків, розташованих в наступній послідовності:

Близьку з секретину структуру (гомологични з ним) мають цілий ряд пептидних гормонів, що утворюють разом з секретином сімейство секретину: вазоактивний інтестинального пептид (ВІП), гіпофізарний-активує пептид (PACAP), глюкозозавісімий інсулінотропний поліпептид (ГІП), глюкагон, глюкагоноподобний пептид-1 , кальцитонін, кальцитонін ген-зв'язаний пептид, Параті-гормон, корікотропін-рилізинг фактор, рилізинг-фактор гормону росту і, можливо, інші.