Глава 3. Сельское хозяйство

Доля сельского хозяйства Республики Северная Осетия-Алания в валовом региональном продукте составляет 18,5%. Удельный вес республики в общероссийском производстве продукции сельского хозяйства за последние годы составляет 0,6-0,7%.

В 2011 году хозяйствами всех категорий произведено продукции сельского хозяйства на сумму 21,5 млрд. рублей, из которой 38,9% приходится на продукцию растениеводства, 61,1% - продукцию животноводства. Индекс производства продукции сельского хозяйства составил 106%, в т.ч. растениеводства – 105,7%, животноводства – 106,2%.

В I полугодии 2012 года производство продукции сельского хозяйства в республике увеличилось по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года на 6,2%. Наибольшая часть сельскохозяйственной продукции производится в хозяйствах населения – 68,6%, доля сельскохозяйственных организаций составляет 20,9%, крестьянских (фермерских) хозяйств, включая индивидуальных предпринимателей – 10,5%.[7]

Природно-климатические факторы республики позволяют успешно развивать сельское хозяйство. Климат умеренно континентальный, иногда засушливый; характерны удобные летние и зимние периоды комфорта (летний – 130-140 дней, зимний – 100-120 дней); средняя температура января -4,3 С, июля +24 С, осадков 400-450 мм в год. Большим разнообразием отличается почвенный покров: горно-луговые почвы, горно-луговые черноземы, выщелоченные черноземы, предкавказские карбонатные черноземы и т.д

Структура сельского хозяйства Республики Северная Осетия-Алания характеризуется заметным преобладанием животноводства над растениеводством. Обусловлено это как ландшафтно-климатическими условиями, так и исторически сложившимися особенностями развития отрасли и потребления её продукции. В структуре валовой продукции сельского хозяйства удельный вес продукции животноводства занимает 61%, растениеводства – 39%.

Разделение Республики Северная Осетия-Алания на равнинную и горную части обусловливает различные типы сельского хозяйства. На севере республики сформировался зерново-животноводческий район, где выращивают пшеницу, кукурузу, подсолнечник, разводят овец и молочно-мясной скот. Основа сельского хозяйства в горной части – мясное и молочное скотоводство и овцеводство, есть очаги земледелия в долинах рек. Базовые отрасли – растениеводство и молочно-мясное животноводство – присутствуют в той или иной степени на всей ее площади.

Развитие отраслей животноводства и растениеводства дает импульс для развития пищевой и перерабатывающей промышленности. В качестве основных направлений развития перерабатывающей промышленности республики являются:

• переработка и консервирование овощей и плодов;

• переработка мяса скота и птицы (мясо, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты);

• переработка молока (цельномолочная продукция, а именно кефир, сметана, йогурт, творожок и сыры);

• производство хлеба и хлебобулочных изделий; 

• прочее (масло растительное и животное, др.) [8]

Заключение

Северная Осетия занимает стратегически важное положение в транспортной системе всего Cеверного Кавказа, так как через ее территорию имеется прямой выход в Закавказье через Главный Кавказский хребет посредством двух магистральных путей.

В республике наблюдается высокая плотность населения.

Благоприятное географическое расположение Республики Алания и умеренно континентальный климат позволяют развивать сельское хозяйство. Структура сельского хозяйства Алании характеризуется заметным преобладанием животноводства над растениеводством. Обусловлено это как ландшафтно-климатическими условиями, так и исторически сложившимися особенностями развития отрасли и потребления её продукции.

Стабилизация политической обстановки на Северном Кавказе в значительной мере помогла повысить темпы промышленного развития республики. В структуре промышленности Северной Осетии - Алании ведущее место занимает цветная металлургия, машиностроение, металлообработка, пищевая промышленность.