Федеральное государственное автономное Образовательное учреждение Высшего профессионального образования «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСТИТЕТ» Институт управления бизнес-процессами и экономики Кафедра Маркетинга РЕФЕРАТ Тенденции развития ассортимента текстильных товаров. Преподаватель ______________ В. В. Вингерт Студенты УБ10-06 ______________ К. Е. Чувашова ______________ Н. И. Коряжкина Красноярск 2013 СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. Теоретические основы 5

1.1 Ассортимент товаров 5

1.2 Классификация товаров 8

2. Общие сведения о текстильных товарах 16

2.1 Классификация и характеристика текстильных волокон 18

2.2 Классификация и характеристика нитей 25

3. Ассортимент текстильной галантереи 28

3.1 Ленты 29

3.2 Тесьма 33

3.3 Шнуры 35

3.4 Кружева 36

3.5 Гардинно-тюлевые полотна и изделия 42

3.6 Платки и галстуки 44

4. Современное состояние и тенденции развития текстильной промышленности России 45

4.1 Основные предприятия текстильной промышленности в России. 50

4.2 Государственное регулирование рынка текстильных товаров 52

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 58

Введение

Каждый метр текстильного материала, произведенного в наши дни, несет на себе память и знания, накопленные и аккумулированные веками и тысячелетиями, на протяжении которых человек занимался одной из древнейших технологий.

По крайней мере, шесть тысяч лет тому назад, до появления первых химических волокон (в конце 19-ого века) человек уже знал и использовал четыре важнейших природных волокна: лен, хлопок, шерсть и шелк. Археологические раскопки доказывают, что еще на самых ранних стадиях развития люди умели эти волокна выращивать и перерабатывать в изделия.

Одной из загадок развития человеческой цивилизации остается вопрос,: каким образом человек научился выращивать хлопок, прясть его и ткать из него ткани в одно и тоже время на разных континентах (в Азии и в Южной Америке, в стране древних Инков - Перу). Еще в неоткрытой европейцами Южной Америке, древние инки выделывали хлопчатобумажные ткани превосходного по современным меркам колористического оформления и качества. Таким образом, эти технологии были освоены еще в доисторические времена на разделенных друг от друга тысячами километров континентах.

Текстильными товарами называются изделия, вырабатываемые из волокон и нитей. К ним относятся ткани, трикотажные полотна, текстильную галантерею, нетканые и пленочные материалы, искусственные кожа и мех.

Цель работы: изучить ассортимент текстильных товаров, а в частности текстильной галантереи.

Задачи изучения данной темы заключаются в следующем:

1. Познакомиться с такими понятиями, как классификация и ассортимент

2. Познакомиться с основными сведениями о текстильных товарах

3. Рассмотреть ассортимент одной из групп текстильных товаров- галантереи

4. Ознакомиться с состоянием и тенденциями развития текстильной промышленности в России

5. Изучить крупные предприятия по производству текстильных товаров

6. Изучить государственное регулирование рынков текстильных товаров.

В данной работе подробно будут рассмотрены товары текстильной галантереи. Так как производство галантерейных изделий непрерывно расширяется. Это связано прежде всего с расширением сырьевой базы - черных и цветных металлов, тканей и пряжи, особенно за счет широкого использования в производстве высококачественных полимерных материалов (синтетических нитей, искусственных кож, лаков, пластмасс), улучшением художественного оформления, совершенствованием технологии.

1. Теоретические основы

1.1 Ассортимент товаров

Ассортимент - это достаточно большая совокупность товаров, объединенных каким-либо общим признаком (сырье, назначение, производитель и пр.), различающихся друг от друга по другим признакам. Различают промышленный и торговый, простой и сложный, комбинированный и смешанный, развернутый и укрупненный ассортимент товаров.

Промышленный ассортимент представляет собой набор товаров, выпускаемых отдельной отраслью промышленности или отдельным предприятием.

Торговый ассортимент - совокупность товаров, реализуемых в торговой сети. Торговая сеть - это совокупность всех торговых предприятий (оптовых и розничных), занимающихся реализацией товаров. Торговый ассортимент включает набор товаров, выпускаемых как отечественными, так и зарубежными производителями. Он отличается большим разнообразием, чем промышленный ассортимент.

Представленный на торговом предприятии ассортимент товаров определяет его тип (универмаг, универсам) и форму торгового обслуживания. Кроме того, в магазинах одного типа, но разной торговой площади, ассортимент будет отличаться по количеству групп и видов товаров. В этом случае торговые предприятия будут подразделяться на универсальные и специализированные, магазины с комбинированным и смешанным ассортиментом.

С учетом сложности различают простой и сложный ассортимент товаров. Те виды товаров, которые классифицируются не более, чем по трем признакам, составят простой ассортимент товаров (овощи, поваренная соль, хозяйственное мыло и др.). Те виды товаров, которые классифицируются на разновидности более чем по трем признакам, в совокупности будут составлять сложный ассортимент товаров (обувь, одежды и др.). [1]

Укрупненный ассортимент определяется соотношением отдельных групп изделий. Группа товаров должна объединяться по ряду признаков: способ производства, назначение, особенности конструкции и др.

Развернутый ассортимент определяется представленными разновидностями товаров.

Комбинированный ассортимент - это набор нескольких групп товаров разного назначения, которые связаны общностью спроса и удовлетворяют индивидуальные потребности. Например, в магазине "Мужская одежда" реализуется комбинированный ассортимент.

Смешанный ассортимент - совокупность непродовольственных и продовольственных товаров различных групп. Смешанный ассортимент представлен, как правило, наибольшим количеством групп и видов товаров.

Основные показатели ассортимента:

1. Структура ассортимента - это процентное соотношение определенных совокупностей изделий к их общему количеству. Показатели структуры ассортимента чаще выражают в процентах.

2. Широта ассортимента определяется количеством товарных групп и оценивается коэффициентом широты:

К_ш = Г_ф / Г_н ,

где Г_ф -количество групп товаров на момент определения, ед.; Г_н -общее количество групп товаров, ед.

3. Полнота ассортимента - это соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню, существующему спросу. Выражают полноту ассортимента через коэффициент полноты К_п ассортимента, который определяют по формуле:

К_п = В_ф / В_{н ,}

где В_ф - фактическое количество видов товаров на момент обследования (проверки), ед.; В_н - количество видов, предусмотренное ассортиментным перечнем, договором поставки, стандартами и пр., ед.

4. Глубина ассортимента определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию. Коэффициент глубины ассортимента оценивают по формуле:

К_г = Р_ф / Р_н ,

где Р_ф - фактическое количество разновидностей товаров на момент проверки, ед.; Р_н - количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем, условиями договора, прейскурантами и т. п., ед.

5. Устойчивость (стабильность) характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида (разновидности) в продаже. Коэффициент устойчивости К_у определяется по формуле:

К_у = 1 - (Р'_ф1 + Р'_ф2 + ... + Р'_фn / Р_н × n) ,

где Р'_ф1, Р'_ф2,...,Р'_фn - фактическое количество разновидностей (видов) товаров, из предусмотренных ассортиментным перечнем и отсутствующих в продаже в момент отдельных проверок, ед.; Р_н - количество разновидностей (видов) товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед.; n -количество проверок.

Коэффициент устойчивости ассортимента, как правило, определяется за конкретный период (месяц, квартал, год). Установлено, что оптимальный коэффициент устойчивости ассортимента должен выражаться следующими значениями: для универмагов - 0,80; для специализированных магазинов - 0,75.

6. Новизна характеризует появление новых разновидностей товаров за определенный период времени и оценивается коэффициентом новизны К_о:

К_о = Р_о / Р_{ф ,}

где Р_о - количество новых разновидностей товаров, появившихся в момент проверки, ед.; Р_ф - среднее количество разновидностей, ед.

Коэффициент новизны характеризует степень обновления ассортимента, появление новых изделий. [3]