- •Організація виробництва
- •Організація виробництва. Основні завдання організації виробництва в ринкових умовах господарювання.
- •Промислове підприємство як виробнича система.
- •Поняття про підприємство, його завдання, основні ознаки.
- •Структура підприємства поняття про зміст виробничої структури.
- •Загальна структура промислового підприємства та її підрозділи.
- •Виробнича структура підприємств галузі. Фактори що впливають на виробничу структуру підприємства.
- •Цех як основна структурна одиниця підприємства.
- •Сутність виробничого процесу виготовлення виробів зі шкіри.
- •Принципи раціональної організації виробничого процесу.
- •Види руху предметів праці у виробничому процесі.
- •Основні елементи виробничого процесу: операція, прийом, трудова дія.
- •Організаційні типи виробництва, їх техніко-економічна характеристика.
- •Суть технічної підготовки виробництва.
- •Задача та зміст технічної підготовки виробництва виробів із шкіри.
- •Сітьовий метод планування і управління, його характеристика.
- •Елементи сітьового графіка, правила побудови, методи розрахунку.
- •Призначення та основні задачі розкрійного цеху, взуттєвого підприємства.
- •Призначення та основні задачі вирубного цеху взуттєвого виробництва.
- •Структура та функції розкрійних, вирубних цехів.
- •Спеціалізований конвеєрний потік. Методика розрахунку параметрів конвеєра.
- •Визначаємо такт конвеєра (хв)
- •Знаходимо загальну довжину всіх робочих місць
- •Визначаємо довжину конвеєра
- •Знаходимо довжину цепу
- •Скорегуємо довжину цепу
- •Перевіримо як працює конвеєр зі зміщенням чи без зміщення
- •Конвеєрні потоки з вільним ритмом роботи. Недоліки та переваги.
- •Особливості роботи конвеєрних потоків що працюють в системі д-о-о.
- •Особливості роботи конвеєрних потоків що працюють в системі д-о-д.
- •Особливості організації потоків з відносно-вільним ритмом роботи. Робота на конвеєрі по системі врп.
- •Ритмічність виробництва і показники визначення.
- •Оперативно-календарне регулювання виробництва.
- •Сутність асортиментної серії, розрахунок складу і визначення асортиментної серії.
- •Диспетчеризація як метод управління виробництва.
- •Організація диспетчерської служби підприємства. Суть і завдання організації праці.
- •Розподілення і кооперація праці. Умови праці і фактори, що їх визначають.
- •Основні направлення вдосконалення умов праці.
- •Основні принципи роботи з кадрами. Добір та розстановка кадрів.
- •Продуктивність праці. Показники вимірювання.
- •Методи вимірювання продуктивності праці, їх переваги та недоліки.
- •Шліхи підвищення продуктивності праці на підприємствах галузі.
- •Визначення виробітку одного працюючого та визначення росту продуктивності праці.
- •Зміст нормування праці в умовах ринку.
- •Класифікація витрат робочого часу на підприємствах галузі.
- •Технічна норма часу, технічна норма виробітку на підприємстві галузі.
- •Методи технічного нормування праці та їх характеристика.
- •Способи вивчення та вимірювання витрат часу, їх характеристика.
- •Хронометраж та фотохронометраж як способи вимірювання витрат робочого часу.
- •Фотографія робочого дня, фотозйомка, як способи вимірювання витрат робочого часу.
- •Характеристика технологічної операції та її елементів (робочий прийом, трудова дія, трудовий рух.
- •Нормування праці для допоміжних робітників, обслуговують обладнання в основних цехах.
- •Загальна характеристика інфраструктури підприємства.
- •Інфраструктура підприємства. Її складові, роль в діяльності підприємства.
- •Структура відділу мтз та її побудова за принципами.
- •Матеріальний принцип побудови структури відділу мтз.
- •Функціональний принцип побудови структури відділу мтз.
- •Головні напрямки вдосконалення мтз на підприємстві.
- •Роль і призначення збуту продукції.
- •Способи збуту продукції та їх суть.
- •Маркетингова та збутова організація підприємства, їх суть.
- •Основні відмінності маркетингової та збутової організації в ринкових умовах господарювання.
Сутність виробничого процесу виготовлення виробів зі шкіри.
Виробничий процес – це сукупність дій що спрямована на перетворення сировини і матеріалів у готову продукцію за допомогою засобів виробництва і робочої сили.
Виробничий процес складається з декількох виробництв:
Основного
Допоміжного
Обслуговуючого
Підсобного
Побічного
Виробничий процес складається з певних лементів а саме:
З технологічних операцій
Допоміжних операцій
Обслуговуючих операцій
Транспортних операцій
Контрольних операцій
Принципи раціональної організації виробничого процесу.
Для раціональної організації виробничого процесу користуються наступними принципами:
Безперервність – означає найменші перерви між операціями, зменшення простою обладнання.
Прямоточність – означає що робоче місце у відповідності по ходу технологічного процесу, в технологічній послідовності.
Паралельності (одночасності) – деякі технологічні операції можуть виконуватись одночасно, паралельно.
Пропорційності – виробнича програма (завдання за зміну) повинна відповідати пропускній можливості обладнання (продуктивність машини).
Ритмічність – за рівнем проміжки часу, випускається однакова кількість продукції.
Спеціалізація – виробництво одного або деяких видів продукції (обмеження видів)
Автоматичність – впровадження автоматичної техніки (обладнання), коли робітник виступає в ролі оператора.
Гнучкості – швидко перелаштовуватися на випуск нової продукції та до змін зовнішнього та внутрішнього середовища.
Види руху предметів праці у виробничому процесі.
Є три види руху предметів праці:
Послідовний – предмети праці з операції на операцію передаються партіями (якщо лінія виробництва партії). Такий рух застосовується взуттєвій галузі на ділянці обробки деталей верху, обробці деталей низу, та складанні заготовок.
Паралельний – це коли предмети праці з операції на операцію передаються поштучно (для взуття – парами) цей рух характерний для ділянок заготовок, прикріплення низу, опорядження тобто для складальної ділянки. Так як виготовлення взуття зараз відбувається по принципу що в одному приміщені знаходиться і заготовочна дільниця і складальна то рух предметів праці буде відбуватися змішаним способом послідовно-паралельним.
Основні елементи виробничого процесу: операція, прийом, трудова дія.
Операція – це закінчена частина виробничого процесу, яка виконується на одному робочому місці з використанням обладнання, пристроїв та інструментів.
Технологічна операція – це операція, вході якої предмети праці (сировина) набуває готового виробу, змінює свою форму, розміри і властивості.
Допоміжними операціями є надання технологічним операціям всіх необхідних видів енергії, забезпечення всіх технологічних операцій необхідними інструментами, обладнанням та підтримання їх у робочому стані.
Обслуговуючі виробництва виконують транспортні операції в межах підприємства, за межами підприємства і безпосередньо в цехах та на дільницях.
Контрольні операції – це контроль виробничого процесу його ходу і контроль якості готової продукції.
Технологічні операції поділяються на:
Робочі прийоми (трудовий рух і трудова дія)
Робочий прийом – це коли робітник бере виріб складає вибір, підносить його до органів машини, здійснює рухи тіла рук ніг.
Трудова дія – це безпосереднє виконання своєї операції , коли виготовляється виріб в ручну або машинним способом.