- •Організація виробництва
- •Організація виробництва. Основні завдання організації виробництва в ринкових умовах господарювання.
- •Промислове підприємство як виробнича система.
- •Поняття про підприємство, його завдання, основні ознаки.
- •Структура підприємства поняття про зміст виробничої структури.
- •Загальна структура промислового підприємства та її підрозділи.
- •Виробнича структура підприємств галузі. Фактори що впливають на виробничу структуру підприємства.
- •Цех як основна структурна одиниця підприємства.
- •Сутність виробничого процесу виготовлення виробів зі шкіри.
- •Принципи раціональної організації виробничого процесу.
- •Види руху предметів праці у виробничому процесі.
- •Основні елементи виробничого процесу: операція, прийом, трудова дія.
- •Організаційні типи виробництва, їх техніко-економічна характеристика.
- •Суть технічної підготовки виробництва.
- •Задача та зміст технічної підготовки виробництва виробів із шкіри.
- •Сітьовий метод планування і управління, його характеристика.
- •Елементи сітьового графіка, правила побудови, методи розрахунку.
- •Призначення та основні задачі розкрійного цеху, взуттєвого підприємства.
- •Призначення та основні задачі вирубного цеху взуттєвого виробництва.
- •Структура та функції розкрійних, вирубних цехів.
- •Спеціалізований конвеєрний потік. Методика розрахунку параметрів конвеєра.
- •Визначаємо такт конвеєра (хв)
- •Знаходимо загальну довжину всіх робочих місць
- •Визначаємо довжину конвеєра
- •Знаходимо довжину цепу
- •Скорегуємо довжину цепу
- •Перевіримо як працює конвеєр зі зміщенням чи без зміщення
- •Конвеєрні потоки з вільним ритмом роботи. Недоліки та переваги.
- •Особливості роботи конвеєрних потоків що працюють в системі д-о-о.
- •Особливості роботи конвеєрних потоків що працюють в системі д-о-д.
- •Особливості організації потоків з відносно-вільним ритмом роботи. Робота на конвеєрі по системі врп.
- •Ритмічність виробництва і показники визначення.
- •Оперативно-календарне регулювання виробництва.
- •Сутність асортиментної серії, розрахунок складу і визначення асортиментної серії.
- •Диспетчеризація як метод управління виробництва.
- •Організація диспетчерської служби підприємства. Суть і завдання організації праці.
- •Розподілення і кооперація праці. Умови праці і фактори, що їх визначають.
- •Основні направлення вдосконалення умов праці.
- •Основні принципи роботи з кадрами. Добір та розстановка кадрів.
- •Продуктивність праці. Показники вимірювання.
- •Методи вимірювання продуктивності праці, їх переваги та недоліки.
- •Шліхи підвищення продуктивності праці на підприємствах галузі.
- •Визначення виробітку одного працюючого та визначення росту продуктивності праці.
- •Зміст нормування праці в умовах ринку.
- •Класифікація витрат робочого часу на підприємствах галузі.
- •Технічна норма часу, технічна норма виробітку на підприємстві галузі.
- •Методи технічного нормування праці та їх характеристика.
- •Способи вивчення та вимірювання витрат часу, їх характеристика.
- •Хронометраж та фотохронометраж як способи вимірювання витрат робочого часу.
- •Фотографія робочого дня, фотозйомка, як способи вимірювання витрат робочого часу.
- •Характеристика технологічної операції та її елементів (робочий прийом, трудова дія, трудовий рух.
- •Нормування праці для допоміжних робітників, обслуговують обладнання в основних цехах.
- •Загальна характеристика інфраструктури підприємства.
- •Інфраструктура підприємства. Її складові, роль в діяльності підприємства.
- •Структура відділу мтз та її побудова за принципами.
- •Матеріальний принцип побудови структури відділу мтз.
- •Функціональний принцип побудови структури відділу мтз.
- •Головні напрямки вдосконалення мтз на підприємстві.
- •Роль і призначення збуту продукції.
- •Способи збуту продукції та їх суть.
- •Маркетингова та збутова організація підприємства, їх суть.
- •Основні відмінності маркетингової та збутової організації в ринкових умовах господарювання.
Способи вивчення та вимірювання витрат часу, їх характеристика.
Хронометраж та фотохронометраж як способи вимірювання витрат робочого часу.
Фотографія робочого дня, фотозйомка, як способи вимірювання витрат робочого часу.
Спосіб спостереження «фотографія робочого дня» суть цього способу полягає в тому що секундоміром вимірюються всі без винятку витрати часу при виконані операції на протязі робочого дня. Саме спостереження проводиться в 3 етапи:
Підготовка до спостереження
Безпосереднє спостереження
Обробка і аналіз отриманих результатів
На першому етапі вибирається робітник, його обов’язково попереджають і дані про цього робітника заносять до листа спостереження.
На другому етапі проводиться безпосереднє вимірювання витрат часу які заносяться в лист спостереження.
На третьому етапі проходить обробка даних спостереження, а саме групуються всі вимірювання часу роботи, часу перерв, часу обслуговування, підготовчо заключного часу і складається баланс робочого часу на протязі дня за даним балансу визначається норма часу на один виріб, а відповідно і норма виробітку.
«Хронометраж» Суть цього способу вимірювання витрат часу полягає в тому що вимірюється витрати часу на кожний елемент операції під час виготовлення одиниці продукції. Спостереження також проводиться в 3 етапи аналогічно попередньому, але є певні відмінності в листі спостережень записується елементи операції і далі записуються фіксовані точки – це початок і кінець кожного елементу операції так як тривалість елементу операції може тривати навіть на секунду а далі секунди та при цьому способі можуть бути помилки при вимірювані для того щоб встановити правильно і точно витрати часу на кожний елемент операції треба зробити якомога більше замірів і знайти їх середнє арифметичне, ще однією відмінністю цього способу вимірювання є те що при обробці результатів помилкові заміри взагалі викидаються, якщо велика різниця між першим і наступними замірами всі заміри, які залишилися складають хронологічний ряд і далі обробка іде вже за хронологічними рядами.
«Фотохронометраж» при цьому способі поєднуються попередні два способи тобто при виконанні фотографій робочого дня на протязі якогось часу. Ведуться одночасно і хронометражні вимірювання дані записуються в два листи спостережень цей спосіб дає змогу визначити більш точно витрати часу на кожній операції. До нових способів належать «кіно - відео зйомка» де всі дій і рухи робітника можна покласти на час і визначити скільки секунд вони тривають. Ці способи доцільно використати якщо тривалість операції дуже коротка. І триває декілька секунд. Секундоміром виміряти такі витрати часу дуже складно.
Характеристика технологічної операції та її елементів (робочий прийом, трудова дія, трудовий рух.
Операція – це закінчена частина виробничого процесу, яка виконується на одному робочому місці з використанням обладнання, пристроїв та інструментів.
Технологічна операція – це операція, вході якої предмети праці (сировина) набуває готового виробу, змінює свою форму, розміри і властивості.
Допоміжними операціями є надання технологічним операціям всіх необхідних видів енергії, забезпечення всіх технологічних операцій необхідними інструментами, обладнанням та підтримання їх у робочому стані.
Обслуговуючі виробництва виконують транспортні операції в межах підприємства, за межами підприємства і безпосередньо в цехах та на дільницях.
Контрольні операції – це контроль виробничого процесу його ходу і контроль якості готової продукції.
Технологічні операції поділяються на:
Робочі прийоми (трудовий рух і трудова дія)
Робочий прийом – це коли робітник бере виріб складає вибір, підносить його до органів машини, здійснює рухи тіла рук ніг.
Трудова дія – це безпосереднє виконання своєї операції , коли виготовляється виріб в ручну або машинним способом.
