Научно - исследовательская и опытническая работа в плодоводстве

Научное плодоводство и тесно связанное с ним опытное дело возникло давно - в России более 200 лет назад. Развитие его шло параллельно с развитием одноименной отрасли. Научными исследованиями проблем современного плодоводства занимается многочисленная армия ученых. Практически в каждой республике СНГ функционируют научно-исследовательские институты, опытные станции с различными структурными подразделениями.

Научно-исследовательская работа, опытное дело по-прежнему являются основой прогресса в садоводстве, повышения его интенсификации.

Поле для научного поиска в плодоводстве поистине необъятное, возможности широкие.

В плодоводстве применяют различные методы исследований. Основными из них являются следующие:

полевые опыты, проводимые непосредственно в плодово-ягодных насаждениях или в питомниках;

вегетационные опыты – изучение реакций растений, при выращивании их в специальных сосудах с различными наполнителями (почва, песок, торф, вода и др.) и при различных условиях среды обитания;

лабораторные опыты – в условиях оборудованных лабораторий изучение физиологических, биохимических, морфологических, анатомических особенностей роста и развития растений.

Научные исследования, проводимые в полевых условиях, являются главным, ведущим звеном исследований, предполагающим включение в качестве сопутствующих и вспомогательных лабораторных, вегетационных исследований.

Важно, чтобы научные разработки любого вопроса заканчивались внедрением в практику плодоводства результатов научных исследований или обобщений передового опыта.

Ответственным моментом в исследовательской работе является выбор темы – она должна быть актуальной и в научном, и в прикладном аспекте, реально выполнимой в конкретных условиях. При разработке плана исследований необходимо учитывать биологические особенности объектов изучения и условия окружающей среды, в первую очередь почвенно-климатические условия, гидротермические и воздушные режимы в месте произрастания опытных растений.

Успех проведения научно-исследовательской работы во многом зависит от того, насколько правильно подобраны опытные растения. В опыте в каждый вариант обычно включаются десятки деревьев, в 3 – 5 повторностях, а сам опыт проводится в течение ряда лет (не менее трех лет). Поэтому при проведении опытов с плодовыми культурами важнейшим является однородность исходного материала, включаемого в опыты и позволяющего иметь высокую степень сравниваемости опытных вариантов и получить достоверные выводы.

Опытный участок должен быть однородным и прежде всего по характеру почвенного покрова и рельефа. Агротехнические мероприятия на нем должны проводиться одновременно и быть одинаковыми на всех вариантах опыта, за исключением изучаемого фактора.

При постановке опыта число растений в каждом варианте и в каждой повторности, а также число повторностей в варианте определяется целями исследования, но оно должно обеспечить методическую достоверность опыта и правомерность выводов из полученных данных исследований.

Индивидуальная изменчивость плодовых и ягодных растений, многолетний характер их развития, трудно учитываемая пестрота состава и свойств почв в опытных насаждениях значительно осложняют постановку опытов, особенно многолетних, в плодоводстве и увеличивает возможность получения ошибочных выводов и рекомендаций. Чтобы избежать этого важно:

а) основательно продумать и обосновать методику закладки и проведения опыта с учетом биологических особенностей опытных растений и почвенно-климатических условий; составить календарный план проведения экспериментальной работы;

б) своевременно проводить необходимые учеты, измерения и анализы общепринятыми методами с целью более полного представления о влиянии изучаемого приема или фактора на подопытные растения;

в) умело и биологически обоснованно систематизировать и обрабатывать получаемые экспериментальные данные с обязательной их статистической обработкой методами вариационной биометрии.

В садах и ягодниках можно провести интересные наблюдения и заложить разнообразные опыты, результаты которых могут стать материалом для написания курсовых и дипломных работ.

Плодовое растение может служить объектом изучения на различных этапах своего развития. Тематика опытной работы может быть самой разнообразной. Например, могут быть интересными опыты по стратификации семян плодовых культур в различных режимах; по семенному и вегетативному размножению подвоев; по выращиванию саженцев и наблюдению за молодыми и плодоносящими деревьями в саду; по сортоиспытанию; изучению влияния различных приемов агротехники и регуляторов роста на плодоношение, рост и развитие растения и т.д.

(Детали методики проведения опытной работы представлены в специальной литературе).

Л И Т Е Р А Т У Р А

1. Асновы сельскай гаспадаркі – ч.ІІ / Пад рэд. У.Л. Фядотава. – Мн.: Ураджай, 1998.

2. Девятов А.С. Плодоводство. – Мн.: Ураджай, 1986.

3. Исаева И.С. Сад ХХI века. – М.: РОМЭН, 2005.

4. Исачкин А.В., Воробьев Б.Н. Сортовой каталог. Плодовые культуры. – М.: ЭКСМО-ПРЕС, 2001.

5. Корнелюк Н.В. Садоводство. – М.: Континенталь-Книга, 2006.

6. Основы сельского хозяйства /Под ред. И.М. Ващенко. – М.: Колос, 1989.

7. Радюк А.Ф., Радюк В.А. Плодово-ягодный сад. – Мн.: Ураджай, 1997.

8. Справочник садовода. /Под ред. Н.И. Храпача. – Мн.: Ураджай, 1985.

9. Сусов В.И. Новое в плодоводстве Мичуринского сада ТСХА. – М.: МСХА, 2001.

10. Шкодкин М.Н. Интенсивный сад. – Мн.: Ураджай, 2000.

Приложение

1. ЯБЛОНЯ

Перспективные сорта (для центральной и северной части Беларуси)

Сорта	Зимостойкость	Урожайность	Устойчивость к парше	Плоды
				вкус	масса	окраска
а) Летние
Елена	4	4	4,5	4,5	3	СЗК
Папировка	3,5	4,5	3,5	4	3,5	Ж
Мечта	4			4,5	4	ЖК
Мантет	3,5	4,5	2	5	3	К
Конфетное	3	4	3,5	5	2,5	РЖЗ
Орловим	3,5	4,5	4,5	4	4,5	ЖК
Медуница	4,5	3,5	3,5	5	4	РЗ
Мелба	3,5	4,5	2,5	4,5	3	РЖ
Коваленковское	4	4,5	3,5	4,5	4	ЗК
б) Осенние
Штрейфлинг	4	4	4,5	4	4,5	ЗК
Орловский пионер	4	4,5	5	4,5	4,5	Р
Слава победителям	3,5	4	3,5	4,5	4	ЖК
Лучезарное	4	4,5	4,5	4,2	5	СЗМ
Дочь папировки	4	4	4	4,5	3,5	Ж
в) Зимние
Антоновка обыкновенная	4,5	4	3,5	4	4	Ж
Имрус	3,5	4	5	4,5	3,5	Ж
Орлик	4	4,5	4,5	5	3,5	ЯК
Ветеран	3,5	4	4	4	4,5	ЯК
Весялина	4,5	4,5	5	4,5	4	ФК
Уэлси	3,5	4	4	4,5	3,5	ЖК
Фридом	4	4	4,5	4	4,5	К
Минское	4,5	4,5	5	4	5	ЖК
Ауксис	3,5	4,5	3,5	4,5	3	ЖК
Память Коваленко	4	4,5	4,5	4,2	4	ЗК
г) Позднезимние
Алеся	3,5	5	4,5	5	4	К
Антей	4	5	4,5	4,5	5	ЯК
Синапорловский	3,5	4,5	4	4	4	Ж
Имант	4,5	4,5	5	4	4,5	ЗК
Поспех	4	4,5	4,5	4,2	4,5	ЗК
Дарунак	4	4	4,5	4	5	ЗК
Белорусское сладкое	4	4	4,5	4	4,5	ЗК
Память Сикоры	4	4	4,5	4	3,5	КЖ
Надейны	4	4	5	4	4	ЗК
Память Сюборовой	4	4,5	4,5	4,2	4,5	ЗК
Шампион	3	4,5	4	4,5	4	ЖК
Продолжение таблицы 1
Чаравница	4	4,5	5	4,5	3,5	ЗК
Вербное	4,5	4,5	4,5	4	5	ЗК
Заславское	4,5	4,5	5	4	5	ЗК

Примечание:

Зимостойкость, урожайность: 5 баллов высшая оценка, 1 балл – низшая;

Вкус плодов: 5 баллов – очень хороший, 4 балла – хороший, 3 балла – удовлетворительный;

Окраска плодов: К – красная, Р – розовая, О – оранжевая, Ж - желтая, З – зеленая, Я – яркая, С – светлая, М – малиновая;

Масса плодов: 5 баллов – больше 150 г, 4 балла – 120 – 140 г, 3 балла – 80 – 115 г.