
- •Введение
- •Значение плодовых и ягодных растений
- •1. Химический состав плодов, ягод и винограда
- •Краткая история плодоводства и его современное состояние
- •Научные основы плодоводства
- •Биологические основы плодоводства Общая характеристика плодовых и ягодных пород и их классификация
- •Происхождение культурных плодовых растений
- •Территориальное размещение плодовых пород
- •Сорт в плодоводстве
- •Производственно-биологическая характеристика плодовых культур Семечковые
- •Косточковые
- •Орехоплодные
- •Морфология плодовых растений Строение плодового дерева
- •Возрастные периоды
- •Фенологические фазы
- •Закономерности роста плодовых культур
- •Рост и плодоношение
- •Отношение плодовых растений к условиям внешней среды
- •Питание плодовых растений
- •Выращивание посадочного материала Семенное размножение
- •Вегетативное размножение
- •Подвои плодовых пород
- •Плодовый питомник Организация и структура питомника
- •Выращивание подвоев в отделении размножения
- •Выращивание саженцев в отделении формирования (школа саженцев)
- •Зимняя прививка
- •Штамбо - и скелетообразователи в плодоводстве
- •Плодовый сад Основные типы садов
- •Закладка сада
- •2. Схема посадки плодовых деревьев
- •Уход за садом
- •3. Дозы внесения удобрений под одно дерево в молодых садах
- •Обрезка и формирование кроны
- •Уборка и хранение плодов
- •Охрана сада
- •Ягодные культуры
- •Земляника
- •Смородина черная
- •Крыжовник
- •Жимолость съедобная
- •Виноград
- •Вредители и болезни плодовых культур
- •Вредители плодовых культур
- •Болезни плодовых культур
- •Научно - исследовательская и опытническая работа в плодоводстве
- •Груша Перспективные сорта (для центральной и северной зоны Беларуси)
- •Вишня Перспективные сорта
- •Алыча Перспективные сорта
- •Содержание
Выращивание подвоев в отделении размножения
Выращивание подвоев из семян. Посевной участок отделения размножения предназначается для выращивания из семян однолетних сеянцев, которые в дальнейшем высаживают в очередное поле питомника. Это основной способ получения подвоев.
Для получения высококачественных семян используют здоровые, хорошо развитые, в полной ботанической спелости плоды с деревьев маточно-семенного сада. Снятые плоды выдерживают 10-15 дней для дозревания семян и лучшего их отделения от мякоти. Плоды сливы и вишни убирают на семена в фазе полной спелости и сразу отделяют семена, алычи – при съемной спелости. Семена из плодов добывают только холодным способом, обычно при технической переработке плодов. Их промывают в проточной воде, просушивают в тени и хранят в прохладном, сухом месте в полотняных мешочках. Семена косточковых пород сразу после отделения от мякоти пескуют.
Семена плодовых культур имеют продолжительный период покоя и только после его прохождения могут дать всходы. Необходимые для этого условия можно создать искусственно, с помощью стратификации.
Стратификация семян (от лат.Stratum – настил, слой и facio – делаю) – выдерживание семян, которые трудно прорастают, во влажном субстрате для ускорения их прорастания. При этом семена смешивают с влажным песком, опилками, торфяной крошкой (на одну часть семян берут 3-4 части субстрата), а затем выдерживают при температуре 2-5оС и свободном притоке воздуха. Продолжительность стратификации семян составляет для дикой лесной яблони, Антоновки и лесной груши 100-110 дней, косточковых – 150-180 дней; периодически проверяют состояние семян, перемешивая их и по мере необходимости увлажняя.
За 1-2 дня до посева семена отделяют от субстрата и прогревают на солнце при температуре 10-15оС, подсушивают до сыпучего состояния и высевают.
Применяют два способа выращивания сеянцев: а) посев семян непосредственно в школу (без пикировки); б) с пикировкой.
Подвои косточковых пород имеют мочковатую корневую систему, а сеянцы яблони, груши – стержневую, ухудшающую в дальнейшем приживаемость растений в школе саженцев. Для создания разветвленной, мочковатой корневой системы проводят подрезку корней у сеянцев после образования 1-2 настоящих листьев или пикируют сеянцы в этом возрасте, прищипывая нижнюю часть корня так, чтобы длина оставленной части составляла 3-4 см.
Выращивание сеянцев с пикировкой начинается с посева семян в рассадниках или на грядах. Стратифицированные семена высевают рано весной рядами или вразброс. Практикуется и посев нестратифицированными семенами осенью, но процент всхожести в этом случае оказывается пониженным.
При достижении необходимого возраста сеянцы выбирают, подрезают у них корешки и пикируют в школу сеянцев. Сеянцы при этом размещают 2-3 – рядными лентами; расстояние между лентами 40-70 см, между рядками 20 см, между растениями в рядке 8 см (рис. 21).
Рис.21.
Пикировка сеянцев под колышек:
а – правильная; б – неправильная.
Существует способ пикировки, который называется пикировкой ключками. Ключки
– это проросшие семена, образовавшие корешок длиной 2-3 см.
Перед посадкой у них прищипывают верхушки корешков. При пикировке ключки заделывают в почву на 0,7-1 см ниже ее поверхности.
Пересаженные растения мульчируют, часто поливают. Уход за сеянцами предусматривает систематическое рыхление почвы, борьбу с сорняками, 1-2 подкормки минеральными удобрениями или разбавленной навозной жижей, птичьим пометом.
При выращивании сеянцев без пикировки обычно применяют двухрядный способ посева с шириной междурядий 60-70 см и расстоянием между рядками 20 см; глубина заделки в почву семян яблони, груши 3-4 см, вишни, черешни – 4-5 см, алычи, сливы – 5-6 см.
Для усиления разветвленности корневой системы яблони, груши, алычи и дикой черешни подрезают стержневые корни на глубине 10-15 см при высоте сеянцев 10-12 см. После подрезки растения обязательно поливают, а после восстановления их роста прореживают, оставляя между растениями в рядке 8 см. Дальнейший уход аналогичен уходу в случае с пикированными сеянцами.
В начале октября подвои выкапывают, удаляют листья, сортируют. К первому сорту относят подвои с разветвленной и мочковатой корневой системой, имеющей не менее трех основных разветвлений и толщиной корневой шейки не менее 6-7 мм. Тонкие подвои с корневой шейкой менее 3-5 мм и хорошими корнями могут доращиваться на протяжении года в нулевом поле питомника.
При сортировке стволик сеянца укорачивается до 30-40 см, а корни – до 15-20 см.
На зиму подвои прикапывают на глубину 25-30 см на участке не затапливаемом водой.
Вегетативное размножение подвоев используют при выращивании слаборослых подвоев яблони низкой (дусен, парадизка) и айвы. Для этого используют специально заложенные маточно-отводковые плантации. На них маточные растения высаживают на расстоянии 1,5х 0,5 м и формируют в виде кустов.
Обычно слаборослые подвои размножают вертикальными и горизонтальными отводками. Для получения вертикальных отводков маточные кусты ранней весной обрезают до 2-3 см.
По мере отрастания побегов их окучивают влажной почвой. Для укоренения горизонтальных отводков побеги пригибают к земле и прикапывают. Осенью укорененные побеги отделяют от маточного растения и используют потом в школе саженцев.