ВСТУП

Тема цього бізнес-плану - торгівля продуктами харчування з метою отримання прибутку для задоволення особистих потреб та збільшення об'ємів торгівлі.

Мета мого бізнес-плану - дослідити умови здійснення бізнесу, виконати розрахунки необхідних витрат та прогноз доходів, на основі аналізу критеріїв ефективності, обґрунтувати доцільність інвестування коштів у започаткування цієї справи, а також продаж населенню якісних продуктів харчування в широкому асортименті і за помірними цінами.

Для розширення асортименту планую завозити і реалізовувати слідуючі продукти харчування: банани, апельсини, лимони, виноград, яблука, дині, кавуни, капусту, помідори, огірки, картоплю, цибулю, моркву, буряк інші овочі та фрукти, цукор, макаронні вироби, мінеральну воду.

Прогнозовані фінансові результати моєї діяльності за рік:

1. Реалізація (рік) 126636 грн.

2. Річний чистий прибуток (1 рік) 29042 грн.

3. Рентабельність 29,8 %

4. Термін окупності 7,5 місяців

5. Сума інвестицій 18211грн.

Це дозволить за 7,5 місяців окупити інвестиції. Для успішного здійснення даного плану потрібно інвестицій в сумі 18211 грн., за рахунок допомоги … , та в разі необхідності з власних заощаджень.

Виконані в бізнес-плані фінансові розрахунки переконують у доцільності інвестування коштів у започаткування обраного виду діяльності.

1. Опис виду діяльності

Вид діяльності - торгівля продуктами харчування. Продукти харчування необхідні для підтримування життя, для росту, розвитку та діяльності кожної людини. Овочі та фрукти є цінним продуктом харчування для людини бо містять вітаміни різних груп. Головним завданням кожного підприємця, який займається реалізацією продуктів харчування в своїй торгівельній діяльності є забезпечення населення якісними та необхідними товарами при найменшому використанні часу і при високій культурі торгового обслуговування. В зв’язку із нестабільністю цінової політики ціни на товари продуктів харчування найрізноманітніші, а це призводить до того, що багато підприємців за рахунок збільшення розміру націнки реалізують товари за високими цінами і вони стають недоступними більшості населення з низькими доходами.

Реалізацію свого товару буду проводити щодня в палатці на ринку в населеному пункті з націнкою на товар, згідно свого плану. Це дає мені можливість збільшити товарообіг, а моїм покупцям придбавати товари в асортименті за порівняно низькими цінами.

Закуповуватиму товар на оптових базах міст та користуватимуся послугами баз, які привозять товар за замовленням підприємців. Планую орендувати приміщення для зберігання овочів та фруктів, бо вони потребують особливих умов зберігання. Обов’язково врахую сезонні перепади в цінах на різні види продуктів харчування.

2. План маркетингу

Ринок знаходиться в центрі населеного пункту. Потреба людини в продуктах харчування є щоденною. Я, як підприємець, спрямовую свою діяльність на вивчення кон’юнктури ринку, підвищення сфери обслуговування населенн

яЗгідно розрахунків та проведення дослідів буде проводитись цінова політика. Товар буду зберігати дома в спеціально обладнаному приміщенні з підвалом, що дасть змогу зберегти його від дії природних умов (вологи, пилу, підвищеної температури та ін.). Для залучення більшої кількості покупців та у боротьбі з конкурентами я робитиму акцент на такі показники як якість тоару, свіжість та доступні ціни, висока культура обслуговування.

Основними моментами програми маркетингу будуть:

1. Дослідження попиту на дану продукцію.

2. Цінова політика.

3. Реклама.

4. Сервісне обслуговування.

З метою інформування населення про відкриття торгівельної точки буду

використовувати повідомлення в газету та місцеве радіомовлення.

3. План торгівлі.

Для здійснення діяльності я планую проводити закупівлю товару на оптових базах міст, яка за місяць становитиме 6500 грн. В процесі роботи будуть заключені угоди на закупівлю продукції у місцевих виробників, що можуть надавати товар власним транспортом. Це дасть змогу значно знизити витрати по доставці продуктів харчування і забезпечить безперебійну доставку продукції невеликими партіями. За місяць планую реалізувати товару на суму 10553 грн:

Назва товару	Кількість \ вага Шт. \ кг	Середня ціна (грн.)	Сума (грн) за місяць	Сума (грн.) на рік
Банани	100	5	500	6000
Апельсини	62,50	6	375	4500
Лимони	19	10	90	2280
Виноград	17	11	187	2244
Капуста	312,50	2	625	7500

Помідори	165	3,80	627	7524
Огірки	125	5	625	7500
Цибуля	313	2	626	7512
Картопля	313	2	626	7512
Кавуни	375	2	750	9000
Дині	250	1.5	375	4500
Персики	20	12	240	2880
Петрушка, кріп	62	1	62	744
Ізюм	12	10	120	1440
Буряк, морква	50	2,50	125	1500
Яблука, груші	150	5	750	9000
Курага	12,5	20	250	3000
Цукор	300	10	3000	36000
Макаронні вироби	50	5	250	3000
Мінеральна вода	50	5	250	3000
Всього			10553	126636

Підсобне приміщення для зберігання товару - буде підготовлене для якісного та надійного утримання продуктів, сухе, просторе. По радіо та в місцевій пресі буде оголошено про відкриття палатки з переліком запропонованого асортименту товару, що повинно привернути увагу потенційних покупців. При реалізації продуктів харчування обов’язково буду дотримуватись норм гігієни та санітарії.