Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кировская государственная медицинская академия»

Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

Логистика

ДЛЯ СТУДЕНТОВ II И III КУРСОВ

ФАКУЛЬТЕТА ЭКСПЕРТИЗЫ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ

Специальность 080401 Товароведение и экспертиза

товаров (в сфере производства и обращения

с/х сырья и продовольственных товаров)

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ

КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Киров 2011

УДК

ББК

Э

Печатается по решению редакционно-издательского совета Кировской государственной медицинской академии, протокол № 11 от «27»июня 2011г.

Логистика. Методические указания по выполнению контрольной работы. Для студентов второго и третьего курсов заочной формы обучения факультета экспертизы и товароведения/сост.: М.Е. Перминова, Е.Л. Худякова. – Киров: ГОУ ВПО Кировская ГМА Минздравсоцразвития России, 2011. - 51 с.

Методические указания подготовлены в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения с/х сырья и продовольственных товаров) и предназначены для внеаудиторной работы студентов по курсу «Логистика».

Рецензенты:

и. о. зав. кафедрой сервиса и торгового дела ВятГУ, к.э.н. Юхнева Н.А.

доцент кафедры экономики и управления, к.т.н., доцент Одинцов Н.И.

© Перминова М.Е., Худякова Е.Л.

© ГОУ ВПО Кировская ГМА

© Технический редактор: Мамаева Г.В.

СОДЕРЖАНИЕ

Раздел 1. Цели и задачи дисциплины Логистика …………………………………4

Раздел 2. Содержание дисциплины ………………………………………………. 6

Раздел 3. Требования к выполнению контрольной работы …………………….10

Список литературы ……………………………………………………………….41

Приложения ………………………………………………………………………..42

Раздел 1. Цели и задачи дисциплины логистика

Содержанием дисциплины Логистика является совокупность систематизированных знаний, умений и навыков логистического подхода к управлению всеми имеющимися ресурсами на предприятии.

Изучение дисциплины позволяет сформировать представление об основных функциональных областях логистики; логистических методах управления в сфере транспорта, запасов, производства, складирования и ценообразования. Новизна логистического подхода заключается в том, что все эти объекты экономики объединяются в общую материалопроводящую систему. Появляется реальная возможность создавать «сквозное» управление материальными потоками хозяйствующего субъекта в условиях быстро меняющихся приоритетов покупателя.

Объекты логистики – материальный, финансовый и информационный потоки на всем пути движения – от первичного источника сырья до конечного потребителя.

1.1. Цель изучения дисциплины

• на базе анализа современных подходов к теории и практике добиться всестороннего и глубокого понимания сущности, природы и методологии логистического познания предприятий как сложных систем и научиться использовать полученные знания для оптимизации потоковых процессов, происходящих в этих системах, поскольку логистические взаимосвязи – один из определяющих факторов повышения эффективности работы предприятий региона;

• формирование необходимых теоретических знаний и приобретение практических навыков в области активно развивающихся в последнее время за рубежом и в России методов логистического управления материальными и информационными потоками.