Приложение ж Пример оформления содержания Содержание

Введение……………………………………………………………………………...6

1 Теоретические основы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции организации…………..…………………………………………………7

1.1 Состав затрат, расходов на производство и реализацию продукции и их классификация……………………………………………………………………….7

1.2 Характеристика затрат, включаемых в себестоимость продукции в целях бухгалтерского и налогового учета……………………………………………….19

1.3 Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости

продукции…………………………………………………………………………...25

2 Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в ЗАО «Орский хлеб»………………………………………………………………...31

2.1 Учетная политика и основные показатели деятельности предприятия…….31

2.2 Система синтетического и аналитического учета затрат на предприятии…36

2.3 Калькулирование себестоимости продукции предприятия………………….50

2.4 Совершенствование учета затрат и исчисления себестоимости продукции предприятия………………………………………………………………………...61

3 Анализ затрат на производство продукции ЗАО «Орский хлеб» за 2008-

2010 гг………………………………………………………………………………..65

3.1 Анализ динамики состава и структуры затрат на производство продукции.65

3.2 Анализ себестоимости отдельных видов продукции предприятия…………69

3.3 Анализ влияния эффективности использования производственных ресурсов на себестоимость продукции предприятия……………………………………….72

3.4 Определение резервов снижения себестоимости продукции предприятия...76

4 Автоматизация процесса учета затрат на производство продукции в ЗАО «Орский хлеб»…………………………………………………………………… 93

Заключение………………………………………………………………………...100

Список использованных источников…………………………………………….104

Приложение А Признаки классификации затрат для исчисления себестоимости продукции………………………………………………………………………….109

Приложение Б Сравнительная характеристика бухгалтерского и налогового учета расходов, включаемых в себестоимость продукции………………….....110

Приложение В Ассортиментный план выпуска хлебобулочных и кондитерских изделий ЗАО «Орский хлеб» за декабрь 2010 г…………………………………114

Приложение Г Динамика состава и структуры выпуска продукции ЗАО «Орский хлеб» за 2008 - 2010 гг………………………………………………….117

Приложение Д Организационная структура управления ЗАО «Орский

хлеб»……………………………………………………………………………….118

Приложение Е Порядок формирования себестоимости продукции ЗАО «Орский хлеб» на счетах бухгалтерского учета…………………………………………...119

Приложение Ж Порядок учета затрат на производство продукции ЗАО «Орский хлеб» в регистрах бухгалтерского учета………………………………………...120

Приложение И Нормы времени, выработки и расценки за смену на кондитерские изделия ЗАО «Орский хлеб» за декабрь 2010 г…………...……121

Приложение К Распределение общепроизводственных и общехозяйственных расходов между цехами основного производства ЗАО «Орский хлеб»

за 2010 г……………………………………………………………………………124

Приложение Л Плановые и фактические затраты на производство продукции ЗАО «Орский хлеб» в разрезе экономических элементов за 2010 г…………...125

Приложение М Динамика состава и структуры затрат на производство продукции ЗАО «Орский хлеб» за 2008 - 2010 гг…………………………...….126

Приложение Н Динамика себестоимости одной тонны хлеба белого по статьям калькуляции в ЗАО «Орский хлеб» за 2008 - 2010 гг………………………......128

Приложение П Затраты на рубль объема выпуска продукции ЗАО «Орский хлеб» по экономическим элементам за 2008 - 2010 гг………………………….130